上海西点蛋糕培训机构有哪些,推荐上海食尚香糕点学习中心,联系电话是,主要教授新颖蛋糕装饰技巧,传授西点蛋糕装饰方法,食尚香以动手练习为主,学员完成学业后若未掌握技能,可免费重复学习,直至熟练为止,不会额外收取学员费用
食尚香培训机构专注于特色食品,炭烤,奶制品等餐饮技能的传授,学员遍布安徽,郑州,南昌,上海等国内多个地区,食尚香联合经验丰富的厨师团队,提供一对一的细致指导,教学过程持续进行直至学员掌握为止,机构提供地道的秘方,若学习效果不佳将全额退还学费,选择食尚香意味着选择正宗的口味,这是开设餐饮店的关键
西点师的需求持续增长。不完全统计显示,从2008年到现在,烘焙师和裱花师的报酬已经比以前多了两倍以上,并且在这种市场状况下还在持续上涨。因此可以说,年轻人选择这个行业能够获得非常丰厚的回报。
学习西点蛋糕时,专业教师的指导能够消除学员在学习期间碰到的各种难题,同时也能帮助学员提升学习成效。上海食尚香西点蛋糕培训学校的西点教师团队,不仅专业水平高超,技艺精湛,而且教学方式非常出色,在业内享有很高的声誉。这些老师不仅具备深厚的西点教学背景,还非常认真负责。
课程简介:
1、包括以上初级课程所有内容。
制作中式面点需要掌握造型技巧,注意使用工具时的安全,学会处理各种食材,调配甜味液体和填充物,了解这些食品的构成成分,把握其风味特色,明确品质评判依据,还要懂得如何储存和辨别。
3、荤素的原料加工、甜馅的初加工,干货原料的涨发。
烘焙蛋糕、制作面包,以及各类饼干的加工,包括水调面团、发酵面团、油脂面团等点心的加工过程。
课程核心内容:以西式面点入门为起点,进一步精进西式面点相关学问,使作品的形态、色泽、香气及口感更加出色。
教学方式:
(1)聘请具有十年教学经验的专业主讲老师执教
(2)实现学员“零基础”入门的教学体验
(3)学习内容结合当下较流行、较时尚的西式面点为主
(4)课程安排科学合理,做到由浅入深、循序渐进
采用动态调整的授课方式,针对不同年龄层次、各类社会背景学员的参课时间差异,达成灵活应变的即时学习效果
(6)在理论知识基础上和教师指导下,实现的实操教学
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