芒果爆浆熔岩蛋糕教程，吃货必学！
当你觉得一般戚风蛋糕已经无法取悦你的舌头，那么带有芒果和内部流心效果的戚风蛋糕，定能让你感到十分惊喜！现在就为你演示这款美味芒果流心蛋糕的制作方法。
准备材料：
新鲜芒果3个
鸡蛋3个
低筋面粉50g
牛奶30g
玉米油15g
细砂糖60g
海盐0.5g
芒果流心酱（芒果肉120克，牛奶30克，糖10克）
制作步骤：
制作戚风蛋糕时，要留意搅拌蛋黄的方法，应该用Z字形的方式，而蛋白则需要用翻拌的手法。
2️⃣ 蛋白打发至刚刚发起，拉起时有弯角，不要太硬。
3️⃣ 制作芒果流心酱时，保持浓稠，不要太稀。
在往孔洞中添加酱料之前，需先置入适量黄油，此举有助于避免酱汁完全溢散。
制作好啦，你的芒果爆浆熔岩蛋糕！赶紧动手尝尝，绝对会让你持续不断地吃个不停！