网友惊爆祖传红烧牛肉面配方一碗还魂辣面
友惊爆祖传红烧牛肉面配方
一碗还魂辣面
回忆一下每个人自己的求学经历,尤其是高中和大学期间寄宿生活的那些愉快且无拘无束的时光
临近月末的日子,晚上完成自习后回家,肚子饿得厉害,就买了包速食面,尤其是特别钟爱里面那红烧牛肉的味道
一碗面条,简单烹煮,当时整个宿舍弥漫着浓郁的速食面香气。那个时期对食物营养的理解
不清楚,只求味道好就行。那个时期几乎每天晚上都要用一整包,回想起来也真让人心惊啊!即便如此
如今不再食用速食面条了,可是那碗红烧牛肉面的风味依旧萦绕心头。只是现在无法亲手烹制了
不出那个味道。
先前在某个饮食社区偶然瞥见一位成员的留言,提及,那是他祖父亲手烹制的
的红烧牛肉面,
是他家的祖传秘方,
因为他爷爷现在老了,
小店也不开了,
因此他将这个配方分享给了众人,传授给大家如何烹制出最可口的红烧牛肉面。
他朋友还提过,只要身处异地就会格外思念爷爷做的红烧牛肉面,等回到家,一吃就能感受到那份味道
爷爷做的面条,仿佛获得了新生似的,突然就思念起故乡的味道了!起初我对此感到难以置信,
但是觉得反正试一下也不吃亏,真没想到,竟然就是那种感觉,我钟爱的红色
烧牛肉面的味道!那今天我也把这个方子给大家!
原料:牛肉(带肥的)
面条
青菜
番茄
调料:辣椒丝
大蒜
生姜
香叶
陈皮
八角
小茴香