先前提过,很少购买桃李面包产品,倒是经常食用元祖的糕点类食品,多数情况是别人生日时收到,并非主动选购,周围多数人都视元祖为较为高档的甜品店。
后来有熟人告知,南方地区元祖分布较广,北方地区则几乎不见踪影。觉得有些出乎意料,毕竟元祖是家台资老店,全国范围内总共开设了六百余家分店,为何北方市场会缺席呢
刚才用大众点评查了一下,果然分布比较奇怪。
配送范围很广,我们机构在许多地方设有网点,举例来说,我家所在的新兴城市就有十余家,南京地区有四十家,上海地区有五十家
北京只有1家双井的,其他北方城市貌似没有,
华南,广州好像只有1家店,深圳没有
台资最喜欢的福建:厦门1家店,福州5家
吃惊的是西南,非常多!
成都70多家店,比上海还多!重庆40多家,
武汉也不少,38家,感觉开店策略,是沿着长江布局
也跟中央工厂有关,华东和西南地区有中央工厂,
各地店的点评分基本在3星半到4星之间,没有明显差异
似乎有必要增设更多分号,众多店铺已有十余年历史,新增的门店数量却相当有限,这种情况值得注意。
北方地区和华南区域没有设立中心制造点,或许会影响到新增店铺的进程,不过北京和广州各自开设的店铺,在顾客评价数量和评分方面表现良好,既然一家店能够稳定运营,为何不进一步增加分店数量呢?深圳作为重要的城市,也应当考虑增设几家店铺。
华中地带正好处在四川与华东两大核心区域的接壤处,新兴市场发展不错,我们所在的第三线城市已有十家分店,而人口数量与武汉相仿的郑州仅有六家,这个数量明显不足。