面包新语旗下拥有众多招牌点心,今年加大了新品开发力度,总计发布了七个全新款式,包括焦糖椰惊喜、可可舒芙蕾、蕉点明星、 椰糖花生、真多丽果、黑森林以及红豆森林。首款“焦糖椰惊喜”属于全新尝试,其上覆盖着浓郁椰糖与坚果的香气,搭配清爽的奶油层,内里则融入了焦糖海盐的独特风味,同时辅以特制椰糖海绵蛋糕,整体口感更为立体。“可可舒芙蕾”是巧克力拥趸们必尝的款型,55%纯度的可可舒芙蕾,口感清爽不甜腻,却让人欲罢不能。酥脆的椰肉碎片点缀的奶油,细腻地铺展在杏仁风味的蛋糕体上,搭配着夏威夷果粒和裹着糖衣的熟香蕉,广受品尝者青睐,评分最高。香浓的椰糖花生则唤起童年的美好记忆,绵密的花生酱与蓬松的海绵蛋糕,相得益彰。
经典蛋糕里的“真多丽果”经过创新,其构思源自法国一个富有浪漫传说的城镇,蛋糕湿润的海绵质地,搭配细腻的奶油和多彩的当季水果,使味觉体验更加清新。“红豆森林”里的抹茶蛋糕质地紧密,与清爽的抹茶奶油和蜜渍红豆相得益彰,吃一口时,蛋糕的柔软与豆子的韧性完美结合,带来极大的享受。这七种商品,既有传承经典之作,也有创新经典之作,不过整体观感都很不错,毕竟,自2000年在新加坡创立以来,Bread Talk至今已积累了十几年的行业经验,每一件商品在推向市场之前,都经过反复斟酌,确保品质过硬。文/李小妮
“面包新语”店均有出售。