【广州日报】广东高校饭堂大PK 哪间会是你的爱?

日期: 2025-09-10 17:06:27|浏览: 7|编号: 129461

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网络报道显示 认为教育机构餐饮供应都是集体烹饪 视觉感受不佳?这种想法已经过时了。在广州市 很多学校食堂堪称饕客的乐园!无需离开校园便可品尝各地风味 体验亚洲美食!众多餐饮点获得优质认证 使用餐者心情愉悦 同时确保食品安全可靠

最近,广州日报发布通知,邀请大家推荐中学食堂的特色菜肴和大学里受欢迎的食堂,很多知名学校都积极参与了。现在请大家踊跃投票,选出最能引起你食欲的校园美味和最钟爱的校园食堂。根据网络投票情况,会选出十家“最受欢迎的校园食堂”和十道“最受欢迎的校园美食”。活动结束后,主办方会举行颁奖仪式,同时利用广州日报所有的媒体平台公布获奖名单。目前,二十二所大学的三十个食堂已经全部准备就绪,随时可以接受大家的挑选,具体信息请留意广州日报的官方微信公众号。

中山大学

校徽月饼很风靡

中山大学南校园学一食堂位于广州校区南校园内,它由地下部分和地上部分组合而成,建筑呈现交错结构,内部设有多种餐饮服务,包括日常菜品、自助选择、特色小吃、软质面包、冷藏和热饮,以及外卖服务“逸仙便当”。该食堂的地下区域设有六个特色小吃摊位。一楼的餐饮以广东菜系为主,二楼的自助区域则提供全国各地的风味菜肴,其中“浏阳蒸菜”颇受食客欢迎。

二零一三年,学一食堂初次发售带有中大标志和座右铭的月饼礼盒,此乃全国高校中首个采用校徽、校训装饰月饼的机构,如今融入中大元素的中大月饼已广受欢迎,遍及全国。

中山大学东校园行政楼旁的餐厅临近中心湖,四周环境十分雅致,享有无敌湖景。这个位置非常理想,所以来此用餐的人络绎不绝,特别是在中午和傍晚放学时段,更是人满为患。许多师生倾向于选择距离近的这里解决用餐问题。假如你碰巧遇到老师讲课超时,在一分钟内匆忙赶来填饱肚子,会发现餐厅早已挤满了人,队伍绵延不绝,几乎找不到空位。

东校园的行政楼餐厅供应种类繁多,价格实惠的自助菜品,同时也有口味多样的特色套餐,其中西式快餐和意大利面系列特别受欢迎,总是很快被抢光,最近又增加了中大品牌的软欧面包,外形好看而且价格公道。

华南理工大学

兼有设计美学与智能结算

华南理工大学第二食堂的整体设计呈现轻工业特色,通过色彩搭配和造型艺术来区分不同区域,灯具运用几何图形的交织展现理工大学人严谨与创新并重的精神风貌,校园建筑的墙绘为餐厅增添深厚文化气息,多样的餐桌椅布局为师生提供更多选择和空间利用可能。在具体表现上,处处彰显着以教师和学生为核心的思想,是塑造学生优秀行为规范的辅助场所,也是师生互动探讨知识的拓展区域。

学二食堂的特色——自动化结账装置,展现了华工人的才智,把盘子放到感应区域,很快,系统凭借识别盘子外观,就能准确计算出费用。

华南理工大学西区食堂提供多种用餐选择,例如普通餐食、自助餐、特色菜肴和团体套餐,同时响应广州市社区养老计划,特别开辟了为老年人准备的爱心窗口。

西区食堂设有沙发座椅、卡式座位、阅读区域、多功能会议场所、露天集会花园、大型显示屏舞台等,为师生们创造互动和学习的“第三场所”。不仅如此,还配置了自动售卖机、多功能蒸烤设备、多功能旋转面条摊、水净化装置等先进设施。西区食堂荣获“百所佳餐饮点”“杰出餐饮点”“广东省食品安全示范学校餐饮场所”等多个荣誉。

暨南大学

有担当的“国际”饭堂

暨南大学主校区食堂融合了基础餐食、特色餐食和风味餐食,能够满足来自不同地区和国家的学生的多样化用餐需求,也让食堂服务更加贴近师生实际。自2000年以来,暨南大学后勤部门持续投入资金,更新了厨房设备,使得厨房全面采用不锈钢材质,校本部食堂也纳入了这一改造范围。

校庆典礼、亚洲高校体育盛事、国际文化交流节等多项重要活动,暨南大学总校区食堂都负责了繁重的餐饮保障工作,另外还负责了学生春节特别餐食、献血者营养餐、食堂体验日加餐的准备。

华南师范大学

身带名牌“看家菜”

陶园位于华南师范大学主校区,荣获“全国高校百佳食堂”和“广东省高校优秀食堂”称号,以建立高校餐饮领域知名品牌为追求,同时汇聚了一支技艺精湛的从业者团队,屡次受邀出席全国高校美食盛事,并斩获多项荣誉。

绿云岛西餐厅地处华南师范大学校内沁园二楼教工餐厅右边,采用浅黄与墨绿色作为装饰主色,营造出宁静雅致且宜人的用餐氛围。餐厅供应以绿云岛金牌套餐为核心菜品,该套餐中的扒羊在第十六届广州国际美食节上荣获“名牌美食”称号,此外还有美式、意式、法式、德式套餐,以及各类扒类菜肴和意粉,同时配有风味小吃、热菜和汤品,能够满足不同年龄层次顾客的用餐偏好。

华南农业大学

有智能“大厨”来削面

芷园地处华南农业大学泰山区内,拥有三层建筑结构,其中顶层设有户外用餐区、教职工专属用餐区等设施。关于该校食堂,有句广为流传的说法:芷园有三样得天独厚的资源,分别是中央空调系统、便捷电梯以及深夜美食广场。而同学们最为青睐的深夜美食广场,就位于该食堂的顶层空间。作为距离第四教学楼最近的餐饮场所,学生们一结束课程便纷纷涌向这里,无论是中午时段还是晚上时分,都呈现出一派人头攒动的热闹景象。二楼的机器人擅长制作刀削面,堪称省内高校独一无二的自动化厨师,极受关注,是个当之无愧的知名面孔。2017年,当它首次进入芷园时,曾引发广泛讨论,登上过“微博热搜榜”。

南方医科大学

每道工序都接受“窥探”

南方医科大学顺德校区陶然轩餐厅地处该校顺德校区食堂的三层位置,设有自动化结账设备,供应的食材均来自无公害的源头,在陈列原材料的台面上得以清晰呈现。该餐厅及其烹饪场所均安装了视频监控系统,确保所有运作流程都受到公开监督。

餐厅供应菜肴种类繁多,融合了中外特色。普通自助餐以四川菜、湖南菜、广东菜为主,每顿提供二十多种菜式,中午和晚上的菜品都不相同。其中卤水饭包含八种菜式,五谷渔粉则有七种风味和十五种菜式。此外还有猪排、牛排、鸡排、牛柳意粉、海鲜乌冬面等西式佳肴可供选择。

该校区的食堂建筑主体呈现红色墙壁与紫色屋顶的样式,周边环境布置有凉亭、石桥、溪流以及各类植物,为学子们构建了一个富有诗意的用餐场所。食堂供应的菜肴种类繁多,共计四十余种,涵盖早、中、晚三餐的自助选择。其中,普通餐食以四川风味、湖南风味及广东风味菜肴为主要构成。

顺德校区学生食堂构建了周密的运营规范。各层均设有负责人员通告牌,便于学子迅速对接相关人士。此外,在一楼食堂北侧,还设有食材购置信息展示板。

广州中医药大学

还有少油少盐专区

广州中医药大学大学城校区的第一食堂供应各地风味菜肴,包括重庆小面、广西螺蛳粉、川味小炒等;第二食堂供应适合多数学生口味的普通餐食,同时设有低脂低盐窗口,引导学生养成健康饮食习惯。

广州中医药大学三元里校区的食堂属于学校较为陈旧的区域内的餐饮场所,它保留着广东省的地方饮食风味,设有制作烧味菜肴的专门窗口,供应肠粉、炒粉和炒面等主食。这些各具特色的餐饮点能够满足广中医学生多样化的用餐要求。

汕头大学

四个饭堂四种选择

汕头大学设有四处用餐场所,包括第二食堂、第三食堂、第四食堂以及西苑餐厅。第二食堂主打梅州风味菜肴,做法清淡,辛辣适中,颇受教职工及女性青睐。第三食堂与西苑餐厅的厨师团队多来自江西,其菜品以湘菜风格见长。第四食堂为双层建筑,工作人员皆为潮菜厨师,其中一楼主要供应具有潮汕特色的家常菜肴。二楼是教工用餐的地方,主打现做潮汕风味和海鲜盛宴,设有单独的私密包间和高级宴会厅,常常成为教职人员和学子们集体用餐的热门选择。

广东工业大学

大学城里“我最文艺”

广东工业大学食堂是著名餐饮场所。改造升级后的广工食堂呈现全新景象,用餐氛围干净时髦,既保留传统菜肴,又融入现代餐饮,提供正餐搭配小吃,涵盖中餐西餐,其中“鸡扒饭”广受欢迎,成为网络热点,引得邻近高校的师生们络绎不绝前来品尝。

广工食堂是校园里人们聚集的热门场所,食堂设置了多个区域,包括供人读书写字的地方,有社团组织活动的地方,也有进行作品展览的地方,在人们吃饭的时候,食堂的空地得到了充分利用,广工食堂因此被称为大学城里特别有名的食堂,也被看作是最有文化气息的食堂。

另外,到目前为止,广工获得“广东省食品安全示范学校食堂”和“A级食堂”(食品安全最高级别)的称号数量,是全省所有大学中最多的。

广州大学

“请吃饭不用愁”餐厅

广州大学城主校区的四个食堂都用“梅兰竹菊”这四个名字来称呼。这四个名字分别代表不同的特色,各自擅长制作各种菜肴。它们提供的食物种类丰富,既有南北方风味,也有家常菜肴和小炒,还有各式甜品和汤水,满足不同人的需求,价格也根据个人情况调整。

兰苑餐厅为广州大学规模最大的学生用膳场所,服务人员总数约120名,其中具备高级烹饪技艺或面点专长的厨师有3位,拥有中级烹饪技艺或面点专长的厨师有11位。该餐厅一楼设有综合餐饮服务,供应早、中、晚三餐及夜宵,并提供西式糕点;三楼则构成特色美食街区,设有售卖东南亚风味菜肴、烧味、北方砂锅料理、汤面米粉以及南雄人家客家美食等不同档口。

最广受欢迎的当属烧腊饭了。那金黄酥脆的薄皮,佐以别致的酱料,光是回想就足以让人垂涎三尺。对于喜爱面条的朋友来说,兰苑餐厅的酱拌面定会令其倾心,面条口感细腻顺滑,令人食欲大增。

菊苑餐厅位于广州大学商业中心隔壁,是广州大学学生中最为热门的一处用餐地点。

在校期间,学生们偶尔需要款待同窗、亲友,前往食堂可能会觉得不太方便。这一情况在广州大学并不构成困扰。菊苑三楼设有粤园餐厅,能够承办宴席并提供自助餐,该餐厅环境雅致,设有独立包间以及精致菜肴,不仅价格合理,还富有广大特色。

广州医科大学

多次消毒很放心

广州医科大学番禺校区的食堂里不存在所谓的“教职工专用窗口”,学校领导、老师和同学们都一起在队伍中购买餐食,同学们使用的碗碟在经过洗碗机清洗消毒之后,还会由工作人员用消毒设备进行二次消毒处理。

蔬菜价格低廉,食堂菜品种类繁多。广东菜系包括叉烧饭、鸡扒饭、盐焗鸡、荷叶蒸饭、多种点心和甜点,同时也有传统的原盅炖品。外地风味有拉面、麻辣烫、各种小炒,能够勾起旅居者的乡愁。每年十二月,食堂会举办“汤圆节”,同学们在包制汤圆的过程中增进彼此的友谊。

广东财经大学

美食就要配美景

广东财经大学雅食园,光听名字就能明白这里兼具高雅与平易,既有好风景又有好味道。食堂里的菜品种类繁多,一楼提供各种家常菜、炖汤、面条和米粉。二楼则有叉烧饭、多种牛排饭、内脏汤饭、蒸饭等。

广东财经大学广州校区二食堂能让远离家乡的学生,也能尝到亲切的味道,有各式各样的点心,还有热干面、潮汕风味小吃,各种美食中,必定有能让你感动的。

广东金融学院

把24节气做成炖汤

广东金融学院北苑二食堂着力建设“综合型文化餐饮场所”,把该食堂设计成供师生用餐、休闲、读书、互动的一站式场所。这里设有多个专门区域,包括普通选餐区、实惠套餐区、粤式烧味区、港式煲仔区、不停转动的火锅区、中西方点心区以及轻松饮品区。还供应滑蛋饭、汤饭等特别受欢迎的小吃。该食堂在2017年获得省食品药品监督管理局授予的“A级食堂”称号。

南苑二食堂属于广东金融学院,它以提供上乘菜品和周到服务为目标。食堂不仅为校内教职工供应早晚餐,也负责执行培训与接待工作,并且为学生们安排晚餐,同时满足各类团体的用餐需求。食堂的菜品种类丰富,涵盖普通选择、中西方点心、米面粥粉,以及依据二十四节气制作的滋补汤品。

广东药科大学

兼具南北风味

广东药科大学第二学生食堂地处番禺区小谷围广药路,坐落在广东药科大学生活区之内,从一楼一直开到二楼,进行餐饮服务。食堂的内部装潢十分简练,既干净又显得大方得体,营造出一种舒适的用餐氛围。这里供应的菜品种类繁多,价格公道,能够满足不同口味的需求,既有南方的清淡口味,也有北方的浓郁风味。由于这种多样化的餐饮选择,使得该食堂在周边地区显得与众不同,因此深受广东药科大学以及附近的中山大学、广州中医药大学的众多学生所喜爱。最受欢迎的是一楼风味食街的现点小炒和西式盖饭,还有二楼旋转火锅和益禾堂奶茶,深受学生群体青睐。

广州美术学院

竟像一座主题西餐厅

广州美术学院大学城校区的宜源华食堂,系广美联合宜源华精心打造的高阶餐饮空间,兼具多种实用功能,堪称时尚前沿的高校餐饮代表。该食堂环境格调高雅,装修考究,氛围独特,整体呈现高级西餐厅的精致格调,处处彰显品味与格调。食堂的布局让人耳目一新,崭新的木质桌椅和卡座排列有序;还有别出心裁的拼搭墙、由众多液晶屏幕组合而成的巨型电视墙,以及设备完善的点歌设备,雅致的书吧区域等等……提供的菜品种类繁多:包括精致的套餐、烧制的肉类和卤制的肉品,面条和米线,还有辛辣的烫品等等……

广东外语外贸大学南国商学院

就餐区里看世界

该校南国商学院的食堂,整体采用岭南式建筑布局,局部融入了西洋建筑特色。依照南国学院语言学科的文化特质,餐厅划分出具有中华、欧洲、美洲等不同建筑装饰风格的用餐空间,彰显深厚的人文气息,让佳肴与文明相互辉映。食堂目前的经营模式,是以普通餐食为主,兼有地方特色小吃作为补充。

中山大学新华学院

常迎校外民众光临

中山大学新华学院生活园食堂坐落在广州市天河区凤凰街广州校区之中,食堂占地面积两层,一楼设有普通售卖窗口、特色小炒等,二楼则是一处对公众敞开的餐饮场所,里面供应着广东传统的早茶点心,同时也有美味可口的广东菜肴,因此常常吸引众多师生以及校外人士前来此处品茗交流。

中山大学新华学院东莞校区食堂地处东莞市麻涌镇的东莞校区之中,此校区设有两座食堂,分别被称为“旧食堂”与“新食堂”。旧食堂供应东北水饺、葱油饼、客家风味面食及卤制烧腊,新食堂则售卖小份菜肴、重庆风味面点,此外还有各式奶茶铺与水果摊,旨在满足校区学子多元化的饮食需求。

中山大学南方学院

始于颜值陷于好吃

深圳中快餐饮集团负责管理中山大学南方学院第六饭堂,这家饭堂凭借出色的环境设计和独特的菜品,被誉为该校最出色的餐饮场所,被称作南院的首个“高富帅”食堂,内部装饰风格独特,采用多彩琉璃风格的隔断划分出多个半开放式区域,沙发和简约的木质桌椅布置得井然有序,东北方位还特别设置了一个小型KTV表演舞台。第六饭堂提供的食物种类繁多且具有独特风味,早上供应多种面食和饮料,中午和晚上则备有瓦罐炖制的汤品、锅仔米饭、粤式烧味、酸腌鱼、韩式拌饭以及麻辣锅等各式菜肴。

广州商学院

明厨亮灶广受喜爱

广州商学院同乐园食堂在学生群体里享有盛誉,被称作热门餐饮场所,食堂布局雅致,木质桌椅设计雅观,灯具装置别致,营造出温馨氛围

这里还设有中央调温设备、先进的影音互动系统,用餐感受非常宜人,食堂内部陈设完善,包括高级包间、阅读区域等,学习、沟通、放松的区域划分明确,厨房环境公开透明,全程录像监控,执行严谨的食品制作流程,保障菜品制作合乎规范且安全,提供各种中西菜肴、不同地域的美食风味,深受众多学子欢迎。

广州大学松田学院

藏有观光电梯和粉红用餐区

松田学院食堂在广州增城,增城被誉为“中国最美荔乡”。食堂拥有四层楼,每层楼的装饰风格都不相同,提供的食物种类繁多,品质上乘。在这里,可以品尝到地道的广东菜肴,也可以享受到中国各地的特色风味,还有来自海外的“韩国料理”。该校的食堂,在增城地区的高校中是唯一设置观光电梯的,并且内部还设有供人拍照留念的特别区域,这个区域布置得颇具粉嫩色彩,吸引众多学子在非用餐时段前往取景留念。

此外,广州大学松田学院食堂的做法十分注重绿色环保。食堂的后厨区域配备了先进的空气净化装置,确保所有的烹饪油烟不会扩散到用餐场所,同时也能保证所有从食堂排出的油烟都经过净化处理,最终转化为洁净的空气流出到校园之外。

广东轻工职业技术学院

可吃出来的饮食礼仪

该校多功能文化食堂综合了党团活动开展、历史传承教育、多重服务能力、文化氛围营造、社团组织活动、课外实践活动等教育内涵及作用,在2012年国内首次设立并担当全国标杆。学校研发了覆盖各个环节的食品安全管控机制,建立了数字化管理系统,时常更新特色菜品,使营养膳食与季节节奏成为日常用餐的规范准则。

广州和南海两个校区食堂能够同时为十五千人提供用餐服务,提供的菜肴种类丰富,包括粤菜、川菜、湘菜以及民族特色美食等。二零一七年,在学生宿舍区域推出了自助煎煮汤药的后勤服务,并且会周期性地发布健康营养资讯以及相关指导,目的是使学生们的身体素质和健康饮食相协调。

食堂的构造设计多种功能互相协调。师生与校友共同参与食堂建设,体现了中国传统文化,特别是饮食方面的规矩和礼仪:包含了“仁义礼智信”的五项基本准则,“温良恭俭让”的处世原则,以及依据二十四节气来安排饮食的时令观念。

广州铁路职业技术学院

学生们的心头好

广州铁路职业技术学院第三食堂是该校学生最偏爱的餐饮地点之一。这家食堂获得了多个荣誉,包括“广东省餐饮服务食品安全量化分级管理A级单位”的称号,“广州市餐饮服务食品安全示范单位”的认证,以及“广东省食品安全示范学校食堂”的认定。

第三食堂用心营造“品味佳肴、传承文明”的温馨食堂,给师生们供应安全、可口、营养的膳食。其中,食堂推行细致管理,强化了食品安全屏障。不少学生表示,在第三食堂用餐有家的温暖。此外,食堂还重视人文建设,组织了诸如美食庆典、食堂体验日、节约粮食倡议等活动。

参与投票的时间从现在开始,持续到5月20日晚上24点整。需要关注广州日报的官方微信账号,在对话框中输入“青春味道”这几个字,或者直接点击页面底部的菜单项“青春味道”,这样就能得到投票的网址。要选出那些让你觉得特别能引起食欲的大学食堂,选择的范围是1到10号之间的学校食堂。在整个活动进行过程中,每个参与者对所有的食堂进行投票的总次数不能超过10次。

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