好利来迅速将八种热门产品列入固定供应清单,永不撤下,方法是推出二十元价位的替代品作为淘汰选项。
这个价格区间在一杯现磨咖啡和一顿快餐之间,更加经济实惠,同时宣传“可以持续享用到老年”,意在为上班族提供一份长远的饮食保障。
仔细观察,菠萝吐司将多汁果酱封存在十六份中,脏脏船挞以微苦可可中和巧克力的厚重,达到十五分的平衡,豆乳麻薯在二十二份内加入拉丝麻薯和倾泻奶油,相当于将甜品店三十多元的享受大幅削减。
好利来售卖的并非仅是面包,它传递的是一种安心体验,价格始终如一,口味始终如故,下班后随时可以购得。
企业经营效益显著:面包个头不大,利润空间宽裕,一条生产线可以生产八种不同款式,工厂采用规范流程,相比制作蛋糕更能节省劳动力。
商品永远陈列在架子上,省去了不断改进的成本,将顾客的印象牢牢锁定在这八种产品上。
到了真正离开工作岗位的时刻,或许你会记不起共事伙伴的称呼,却依然清楚记得售货员那里那包售价十六元的肉松红豆。
一辈子靠八块面包养老,是幸福还是偷懒?