好利来旗下这八个面包品种获得了众多顾客的青睐,一直被列为常备销售项目,然而,你是否清楚这些受欢迎的面包中,还包含着诸多不为人知的另类食用方式,以及需要留意的热量问题呢?
先说最炸的芋泥布甸包。
官方推广“流心芋泥”,实际测试发现冷藏三小时后切开,芋泥会凝固成半固体,具有类似冰淇淋的质感,放入微波炉加热10秒就能立刻变成流动的熔岩状。
热量炸弹?
一整只约420大卡,但拆成两半当两顿加餐就合理。
小红书有人把它压扁冷冻,DIY芋泥冰淇淋砖,意外低糖。
那艘船形挞的酥皮,选用了54%加纳的可可制作,咬下去先感受到的是微苦的香气,不过那层看起来脏脏的粉状物,其实是法芙娜可可粉和糖粉以等量混合而成,轻轻一舔,全嘴都会沾上这种粉末。
怕甜的人把粉抖掉一半,热量直接减30卡。
隐藏吃法:掰碎泡热牛奶,30秒变脏脏可可燕麦碗。
蓝莓桑葚乳酪欧包被健身党封为“伪轻食”。
三重果酱中,蓝莓的比例是百分之六十,桑葚占百分之三十,其余部分由苹果胶构成基础,整体甜度源于果汁的浓缩处理,没有另外添加蔗糖成分。
核桃碎选用云南纸皮核桃制作而成,单枚欧包核桃大约含有八克,足以满足每日坚果所需量。
冷吃像蛋糕,热吃像果酱披萨。
这个面包的名字让人感觉甜腻,但里面的黄豆粉是由去皮黄豆磨成的细粉,几乎没有豆类特有的味道。
麻薯是海藻糖配方,拉丝能拉15厘米不断,放第二天也不发硬。
核心:动物性奶油与植物性酱料等量混合而成,乳糖不耐受者同样适用,不过要小心“植物成分”的误导,总热量跟普通奶油包装一样高。
软心包中的青柚粒选用蜜渍日本香柚制成,带有轻微的苦涩,能够平衡白巧的甜腻感。
抹茶粉是京都丸久小山园青岚,颜色偏黄绿,说明茶多酚高。
有人将面包纵向切开,嵌入奶酪片,放入空气炸锅,设定温度为180度,加热时长三分钟,青柚受热后汁水四溢,仿佛在享用抹茶奶酪风味的热锅料理。
肉松红豆吐司选用的黄油源自新西兰安佳品牌,而肉松部分则采用了鸡肉松,其脂肪含量比猪肉松要少三分之一。
红豆馅是北海道蜜豆整粒,不是豆沙,所以能吃到颗粒感。
切好的食材裹上蛋液后进行煎制,立刻就能成为布满肉松和红豆的法式吐司,这种在早餐摊位上标价28元的食物,在家中只要花3分钟就能轻松完成。
大米棉花吐司的“湿润”做法是添加了20%大米粉,这样做能减少面筋的含量,使得口感非常轻盈,如同云朵一般。
冷藏在4℃能锁湿48小时,但别放冷冻,解冻后变渣。
懒人吃法:直接撕成条,淋炼乳+黄豆粉,日式早餐店同款。
菠萝酸奶吐司的酱汁,由新鲜牛奶经过发酵制成,里面添加了少许果胶,味道调节得酸甜均衡,比例大约是一比二,吃起来不会觉得甜腻。
菠萝粒是速冻金菠萝,纤维短,不塞牙。
有人将吐司的边切去,中间挖出空隙,放入冰淇淋,然后盖回去,放入冰箱冷冻两小时,就能制成菠萝酸奶冰砖。
当前价位确实稳定:包含八种商品,平均价格是十八点五元,比超市里的优质商品要低五到八元。
但注意,部分门店下午三点后打9折,会员日叠加券能到7折。
外卖应用上常有优惠活动,满59元减20元,三人组队购买三包面包,再搭配一盒半熟芝士,合计金额正好达到使用优惠的条件。
最后提醒一句:这8款虽然常驻,但原料会随季节微调。
比如夏季蓝莓酱会减糖,冬季豆乳酱会加浓。
想吃到最对味的版本,看包装生产日期,月初批次通常最新鲜。