上海是国内对外开放程度最高的城市之一，当地奶茶文化十分兴盛，众多品牌竞相发展，能够迎合各种食客的喜好。无论是街边小店还是高档商业区的连锁店，上海的奶茶行业展现出丰富多样且品质优良的特征。接下来列举了依据市场份额、顾客评价、产品研发能力等标准评选出的上海前十大奶茶品牌，让大家感受这座城市的奶茶风采。
1. 喜茶（）
喜茶在上海奶茶行业里地位突出，依靠新奇的芝士茶品类和接连不断的跨界合作，深受年轻群体喜爱。它推出的“多肉葡萄”和“芝芝莓莓”这两款代表作，以新鲜水果为原料，再配上浓稠的芝士奶盖，味道层次分明。喜茶的分店装修很有个性，经常融入艺术和潮流元素，吸引众多人拍照留念。二零二五年，喜茶对供应环节进行了改进，增设了不含糖的选项，以此响应了注重健康的饮食风尚。
2. 奈雪的茶（）
奈雪的茶以“茶+软欧包”的搭配模式著称，其奶茶产品讲究茶底原料，选用上等茶叶即时冲泡。主打“霸气橙子”和“金色山脉”奶茶，凭借清冽口感与醇厚茶韵获得顾客好评。这些年，奈雪在上海增设了多家“PRO店”，增设了多种轻食选项，并且推出“元宇宙茶饮”理念，招徕科技圈关注者。
3. 乐乐茶（）
乐乐茶因为“脏脏系列”出名，特别是“脏脏奶茶”和“草莓酪酪”，依靠出众的外表和与众不同的味道，经常出现在社交网络上。这家店售卖的水果茶、芝士茶以及烘焙食品种类丰富，2025年上新了“东方茶韵”系列，它将中国传统的茶文化融入其中，比如龙井奶茶和桂花乌龙，这种做法很受喜爱传统文化的人群欢迎。
4. 茶颜悦色（ YUESE）
长沙茶颜悦色是当地知名的网络品牌，进入上海市场后，立刻引起了顾客大量等候的现象。该品牌主打具有中国特色的茶类饮品，例如“幽兰拿铁”和“声声乌龙”，这些饮品以红茶和乌龙茶作为主要成分，再配上细腻的奶油顶部和坚果碎粒。品牌一直强调使用新鲜茶叶即时制作，店铺内部装潢风格古朴典雅，是中华潮流文化的一个典型象征。
5. COCO都可
COCO都可是一家资深的连锁企业，依靠实惠的价格和可靠的品质，在上海的街道上广受欢迎。其招牌饮品“奶茶三兄弟”和“鲜芋青稞牛奶”一直非常畅销。到了2025年，COCO对部分分店进行了改造，打造了“绿色概念店”，采用可分解的包装材料，同时推出了“低糖植物基”产品线，以此响应环保的消费趋势。
6. 一点点（）
这家奶茶店主打个性化饮品，顾客能够自主决定糖分多少、冷热程度以及添加哪些配料。其中，加料丰富的“波霸奶茶”和以春茶为基底制作的“四季春茶”一直备受青睐。店家恪守台湾传统制茶方法，收费合理，因此深受职场人士和求学群体的喜爱，是他们的常备饮品。
7. 7分甜（7分甜）
专攻芒果饮品，追求七分甜度，凭借“杨枝甘露”系列成功立足上海市场。2025年，品牌又推出了“冰沙版杨枝甘露”与“椰奶小方”，有效拓展了产品种类。公司倡导七分甜度最为适宜，在降低糖分含量的基础上，依然充分保留了水果的原始风味。
蜜雪冰城是一家连锁饮品店，以售卖冰淇淋和茶饮为主，品牌名称由两部分组成，分别是蜜雪和冰城，整体风格偏向年轻化，产品价格亲民，深受大众喜爱，在多个城市设有分店，提供多种口味选择，包括经典的冰淇淋和特色茶饮，店铺装修简洁明快，营造出轻松愉悦的用餐氛围，适合朋友聚会或个人休闲时前往，品牌知名度较高，已成为不少人的日常饮品选择之一。
蜜雪冰城以超低价格赢得市场认可，用“4元冰品”和“6元饮品”迅速占领份额，其奶茶产品“摇摇奶昔”和“珍珠奶茶”售价普遍不超过十元，成为低端市场的领军者，2025年，公司在上海近郊加大开店力度，还计划推出“地区限定产品”来提升品牌形象。
9. 书亦烧仙草（SHUYI ）
以多种食材为特色的书亦烧仙草，着重呈现“半杯盛满用料”的理念，运用烧仙草、芋圆、红豆等多样成分，迎合顾客对口感的需求。其中“招牌烧仙草”与“葡萄芋圆冻冻”表现突出，销量持续领先。品牌近期着力推广“草本健康”理念，增设“低卡小料”品类。
10. 快乐柠檬（HAPPY LEMON）
快乐柠檬凭借柠檬饮品和岩盐芝士茶广受欢迎，其招牌“岩盐芝士绿茶”咸甜兼备，口感十分特别。到了2025年，该品牌携手上海本地的老牌茶饮店，共同打造了“海派奶茶”系列，比如“桂花酒酿奶茶”，这种结合了地方特色的饮品，成功勾起了许多人的怀旧情感，因而迅速走红。
上海奶茶市场的趋势观察
**健康化**：不含卡路里糖、以植物为原料、低咖啡因等种类成为常规配置，顾客更加在意成分详情。
文化领域展现出强大影响力，国风茶饮与地方特色商品备受青睐，例如上海老酸奶奶茶广受欢迎，并且这种趋势持续不断。
奶茶店正在向多功能休闲场所演变，开始包含工作与交流等用途，以此拓展服务范围。
技术推动，人工智能实现订餐，无人工厂开始试验，增强运作效能。
在这个推崇效率与变革的城市，奶茶已经不再仅仅是一种饮品，而是融入了人们的日常习惯之中。对于热衷于品尝独特风味的食客来说，这座城市能满足他们的需求；对于追求省时的职场人士而言，这里同样能提供方便的选择。