广州人普遍爱去茶楼品饮早茶，其实另有一处场所，亦为老广们所钟爱，那便是茶餐厅。若说干蒸烧卖、虾饺、蛋挞、叉烧包堪称早茶中的翘楚，那么奶茶、西多士、餐蛋面则是茶餐厅里必不可少的经典。
那么众多茶餐厅里，你比较偏爱哪一家呢？翠华、广九、表哥、九龙，又或者是太兴？就我个人而言，最喜欢的就是九龙冰室和太兴了。太兴与九龙算是港式茶餐厅中的佼佼者，它们并不只局限于粤港澳地区，而是将分店开到了全国各地，把港式美味带给更多人。
在香港，太兴这家店非常有名。它已经经营了三十多年，在香港开设了许多分店。最初只是一个小型的烧腊快餐店，后来发展成遍布香港和国内好几个城市的连锁店。他们的食物非常美味，尤其是烧腊，是店里的主打。因为食材优质，无论是烧肉、烧鸭还是叉烧，每种都吸引了很多常客。再尝一口太兴独创的冰镇原味奶茶，那股清凉滋味，总是让人久久难忘。
在广州，九龙这个名字广为人知。踏入九龙冰室，仿佛瞬间穿越回九十年代的香港，处处流露着往昔香港的风情。表面看，冰室二字让人以为只是享用冰品和消遣的场所，实际上，这源于九龙冰室早先以售卖冷饮和点心起家，逐步扩展为供应正餐，最终发展成为今日的茶餐厅。
九龙冰室供应种类繁多的粥粉面饭，其中西多士外层焦香，内里松软，裹着蛋液和炼奶，非常诱人。猪扒包的外皮酥脆，内里柔软温热，咸香浓郁的滋味在口中慢慢释放，看似平常的食物，却承载着许多人温馨的回忆。到茶餐厅用餐，总少不了来一杯饮品。这家店的港式奶茶，师傅每日亲自熬制茶底并融合撞茶工艺，使得牛奶与茶香完美结合，口感既清新又丝滑。
茶楼林立，不过太兴与九龙最为称心，若渴望肉食便往太兴，若欲享寻常餐饮则前往九龙。不知阁下最钟爱何处？速来与我共叙。