豆沙牛角面包

这种甜点主要成分是高筋面粉，每份通常使用150至260克，另外还需要糖、盐、酵母、奶粉和豆沙作为配料。制作过程包括将面团揉到能拉出薄膜的程度，然后混入黄油，让它先进行一次发酵，再分割成小份，捏成锥形，压平后包入豆沙，接着卷成牛角的样子，进行第二次发酵，等体积膨胀到原来的两倍时，表面刷上蛋液，最后用175到180摄氏度的温度烤制20到25分钟。这件物品的外形清晰呈现为牛角状，外壳色泽金黄且口感酥脆，中心部分填充着细腻的豆沙馅料，可以当作晨间餐点或者下午茶点享用。