标题：简单又好吃的小蛋糕
功效：
小蛋糕是一种令人愉悦的糕点，能够满足人们对甜食的渴望。它适合作为午后茶歇的小吃，也适合在生日聚会或其他喜庆场合食用。这种既简单又美味的小蛋糕，质地松软，味道芬芳，适合所有年龄层的人品尝。
材料：
- 鸡蛋 3个
- 细砂糖 100克
- 低筋面粉 100克
- 泡打粉 1茶匙
- 牛奶 50毫升
- 玉米油 50毫升
- 香草精 少许
- 鲜奶油 适量
- 水果丁 适量
做法步骤：
烤箱先升温到180度，接着往小蛋糕模里置入纸杯，做好准备工作
制作蛋液：把鸡蛋倒入容器里，掺入白糖，借助工具使两者混合均匀，务必要让糖完全化开。接着，慢慢倒入小麦粉和发酵粉，同时不断搅拌，确保混合彻底。
倒入牛奶，接着加入玉米油，然后滴入香草精，接着混合这些液体，再搅拌蛋糊，直到完全顺滑，没有小疙瘩。
制作蛋糕时，先往纸杯里倒蛋糕面糊，装到三分之二的高度，接着把蛋糕模放进已经加热的烤箱，烤十五到二十分钟，等蛋糕表层变成金黄色就可以了
准备装饰，取出烤制完成的小蛋糕，等它冷却下来，可以在蛋糕体上涂一层奶油，再在上面撒些切好的水果块当做点缀。
注意事项：
1. 打蛋糊时，要均匀搅拌，确保糖完全融化。
添加粉类和液体成分时，须逐步投放，同时不断进行混合，防止形成硬块。
要留意烤箱的温控和时长，各种不同款式的烤箱或许会有出入，需要依照具体情形进行变动。
蛋糕模里垫上纸杯，能让小蛋糕更容易拿下来，同时也便于清洗。
此法简单，可制美味小蛋糕，望大家尝试，品味佳肴，感受欢乐。