一家人围着桌子吃饭，母亲总会用筷子一次又一次地夹取我们最喜欢的菜肴；独自生活时，学会做的第一道菜也经常是母亲最擅长的……在中国传统家庭里，家的感觉是在母亲日复一日的照料下，深深印刻在孩子们的心里。那么，母亲平时喜欢吃什么食物呢？她偏爱口味清淡的还是重口感的？那些被我们吃光的家常菜，里面会不会有她不喜欢吃的？临近母亲节那天，不妨先从妈妈偏爱的菜肴入手，借此机会好好了解她们一番。
限量供应的宝藏私房
店名：利德轩
地址：石泉路街道中山北路2143号
推荐菜：黄山臭鳜鱼、浓汤石磨豆腐、一品虾
徽菜位列中国八大菜系之中，其风味独特、口感悠长，历来备受美食爱好者青睐。位于普陀区石泉路街道的利德轩，是一家藏于居民楼内的私房餐厅，专门供应徽州风味菜肴。据餐厅管理者透露，他们的厨师团队源自安徽本地，确保了菜品的正宗性。为了保持食材的新鲜度，当天所需的食材均于凌晨从黄山直接配送，因此部分菜品需要限量供应。
黄山臭鳜鱼
黄山的臭鳜鱼、浓汤石磨豆腐以及一品虾是店里最负盛名的三道菜。单是臭鳜鱼就能吸引众多食客慕名而来，怎么品尝都回味无穷。虽然气味特殊，但肉质鲜美且带有酥脆口感，鱼骨与鱼肉自然分离，吃起来顺滑细腻。至于石磨豆腐能成为招牌，全在于其极致的新鲜。店家每日从安徽运来现磨的豆腐，保证品质。老豆腐饱含特制酱汁，鲜菇与熏肉作配，送入口中酱汁即四溢，顷刻间弥漫口腔，两大碗米饭亦是寻常。
浓汤石磨豆腐
值得注意是，进入大厅之后，一座雅致的徽式园林便映入眼帘。园内小桥下流水潺潺，周围松树苍劲，柏树青翠，许多顾客都会停驻此处留影留念。
老味道和新创意
店名：钱塘秋荷
地址：杨柳青路768号利群时代广场1楼
推荐菜：橙香牛仔肉、秋荷烤鸭
橙子同牛肉之间会产生怎样奇妙的反应呢？钱塘秋荷作为一家兼具传统与创新的新浙江菜代表，将这两种食材创制成了招牌菜式。将牛肉粒先裹上生粉油炸，再蘸上特制酱汁，最后撒上关键的新鲜橙皮末。虽然从视觉上极像黑椒牛肉粒，但四周却飘散着清新的果香气息。轻轻啃下一块，果香和肉味交相辉映，表层酥脆，内里鲜嫩，连咀嚼能力稍弱的老人也能品尝。
橙香牛仔粒
秋荷烤鸭算是咱们店里的一个看家菜，厨师按照老办法用果木来烤。做好的鸭子外表是枣红色，特别油润发亮。先展开一张温热的面皮，再夹上带酥皮的鸭肉，抹上酱料，如果还能加两三根葱段，那味道就更好了，吃进嘴里，各种滋味在舌尖上轮番上演。
秋荷烤鸭
这家店不仅口味出众，其内部装潢同样经过精心设计。一进门就能见到那棵作为店铺标志的桃树，往里面走还有许多小亭子。坐在亭子里享用佳肴，可以体会到江南水乡的朦胧韵味。
小洋楼里别有味道
店名：瑞华樟园
住址位于长风新村街道凯旋北路1555号巷66号，具体在华府樟园小区，旁边靠近光复西路
推荐菜：冰烧三层肉、清蒸海斑鱼
瑞华樟园位于半马苏河边，属于“上海市第五批优秀历史建筑”。这座老洋楼融合了中西方建筑特色，是清末民初时期昆曲表演家徐凌云为钻研和发扬昆曲艺术而建造的。
瑞华樟园外景
这里无需担忧妈妈们喜好不一，多种风味菜肴均可在此找到，比如地道的本帮菜、正宗的粤菜以及京菜。店内招牌菜冰烧三层肉，选料极为讲究，都是猪身上最优的部位。经过炙烤，猪皮变得酥脆，带来独特风味，中间层次保持油润而不油腻，下层则鲜嫩多汁，整体口感层次分明。
冰烧三层肉
上等食材通常只需基础烹调手法，清蒸海斑鱼是众多鱼食客的至爱。运用普遍的广东蒸制技巧，既能维持鱼体的鲜美，也能有效保存其固有营养。蒸制完成的鱼肉质地精良，口感顺滑，佐以葱油酱汁，品尝时每口都令人愉悦。