做法步骤
将牛奶，糖，盐，高筋面粉，鸡蛋，酵母按顺序倒入面食机的投料盒里，开启和面程序，若是手工揉面，需先将牛奶温热至三四十度，用温牛奶把酵母化开，接着依次加入高筋面粉，砂糖，盐
和好面团，加入条状的黄油，接着使用和面程序，揉到能拉出薄膜的程度
3、和好的面团醒发至两倍大
醒发面团期间，能够预先备好馅料，将肉松，沙拉酱，火腿丁（倘若没有培根，则选用火腿丁）进行充分搅拌混合，由于我没有准备培根，因此最终使用了火腿丁
5、将发好的面团，放在面板上排气
6、分成十等分的小面团
7、分别将小面团擀成长条的薄片状
8、一端放上拌好的肉松馅，另一端用小刀切五条
从装满肉松的一边，开始逐步向中心卷动，卷成圆柱形后，将两端向内收紧，防止内部材料外漏
将面包卷放入烤模，若烤模不具备防粘性能，需先在表面涂抹一层食用油，并覆盖烘焙纸，置于室温环境，直至面团膨胀至原体积的两倍大小
11、在发酵好的面包上刷上一层蛋液，撒上少许黑芝麻
烤箱先以160度进行预热，采用上下火模式，放置于中层位置，持续烘烤约二十分钟，待表面呈现金黄色泽即可完成。由于每台烤箱的运作特性存在差异，实际操作时需根据个人设备的具体状况来调整温度与时长。
13、出炉喽～自己做的，馅料倍儿足
14、再来一张
小贴士
【九阳食尚学院】小阳美食济南永安苏宁站出品
心情故事
第一次做完面包有一种成就感