推荐菜：
奶油小方蛋糕
鲜奶i小方
栗子小方
电话：
评价如何，效果怎样，评价怎样：顾客表示，红宝石的奶油小方，确实常年位于上海的美食榜单之中，这次终于有机会品尝到了。两小块19元的价格，虽然不算非常划算，但面包体十分松软，水分充足。夹心部分像是凤梨罐头，里面含有细小的颗粒，口感又脆又甜。奶油的分量，感觉还可以。
用户：环境，在前往图书馆的途中偶遇了许久不见的红宝石，觉得红宝石的店铺变得稀疏了，心里有些难过T_T，它位于一个繁华的街区，外部条件欠佳，估计主要服务周边的居民和学生。服务，店里的阿姨们态度不错，比我之前在商业区遇到的要好一些。
顾客询问栗子蛋糕的配方是否有调整，因为很久没吃了，昨天中午购买了一个，放在冰箱里，今天取出食用时发现，搅拌后栗子不像从前那样干燥，显得有些过于湿润，入口后也没有浓郁的栗子香气，怀疑是否更换了配方，但仍然怀念之前的味道。