精通生活的人为何常在高档酒店选择订购蛋糕呢？每当品尝酒店内部蛋糕制作坊的糕点时，总能体会到其风味与市面常见蛋糕迥然不同，酒店里的蛋糕制作团队，无论是在原料选用、制作技术、设计构思、环境设施还是服务感受等各个方面，都明显优于那些连锁性质的蛋糕店和手工作坊式的烘焙点。
每逢值得纪念的日子或特别庆典，不论是与友人欢聚畅谈，还是独自静享时光，都能选一家酒店里的甜点，为自己增添些许仪式色彩。需要说明的是，价格远非想象中那么高昂，部分优惠组合的价位甚至低于知名甜品店的常规小蛋糕。现向各位介绍九家酒店内的烘焙坊所制作的生日蛋糕，其风味、品质及外观都令人赞叹不已。
北京康莱德酒店
北京康莱德酒店的饼房将新颖构思、丰富风味、上乘材料和纯熟技艺结合起来，无论是外观展现还是口感感受都与众不同，实现了满足顾客对蛋糕在味道、形态及品质等各个层面的要求，蛋糕样子考究，味道细腻醇厚，除了蛋糕，饼房还提供精美小点以及巧克力点心等，最重要的是，酒店蛋糕价格低廉得令人惊喜。
凯宾美食廊
提及京城高级酒店甜品店，首推燕莎旗下的凯宾斯基酒店。这家经营三十载的凯宾美食厅，凭借款款“生活美好”的西式糕点，唤起了许多人难忘的童年回忆，丰富了老北京的生活印记。这里不仅供应经典的欧陆风味蛋糕与甜点，还兼售牛排、巧克力制品等。今年三月，凯宾美食廊对蛋糕实施了改良，从原本的十一种风味中经过反复斟酌，采用更上乘的食材，研发出九种全新经典蛋糕，新增的白乳酪蛋糕、水果蛋糕以及红丝绒蛋糕是其中的三种。美食爱好者们不妨前往体验。
柏悦酒店·锦庭
柏悦酒店的蛋糕种类不算多，但每一款都制作精良，用料实在。鲜浆果奶酪蛋糕、提拉米苏蛋糕、樱桃巧克力慕斯蛋糕、龙井凤梨威士忌蛋糕，还有以北京银泰中心标志“红灯笼”为灵感的红银泰覆盆子白可可蛋糕，这些作品都出自锦庭餐厅的厨师之手。在俯瞰CBD的视野中，品尝到星级厨师用心制作的甜点，感受非凡的愉悦和体验，而且价格也十分公道。
北京海航大厦万豪酒店
海航大厦万豪酒店的糕点选择极为多样，并且会根据特殊节日和季节进行更新换代。它们以优质材料和精良制作作为根基，融合多种风味和独特构思，制作出别具一格的糕点，能够满足各类顾客的专门要求。这些糕点的定价比较亲民，而且外观时髦别致，针对儿童、情侣以及纪念日等不同场合，都有相应的造型设计可供挑选。
北京华尔道夫酒店
1920年代，红丝绒蛋糕首次出现在纽约华尔道夫酒店，这使得华尔道夫酒店成为制作这种蛋糕最为出色的饼房，但其他类型的蛋糕在北京同样受欢迎，品质上乘。以红丝绒蛋糕为基础，开发出多种相关产品，包括红丝绒礼盒、红丝绒慕斯、情人节特别设计的玫瑰造型红丝绒，以及最新推出的红丝绒巴斯克，这些产品总能找到适合你的那款。秉持匠心精神去除合成色素和精炼糖分，完全依靠天然原料再现红丝绒的浓郁色彩，使传统奶酪的醇厚与红丝绒的顺滑在口中相互辉映，和谐交融。若提前安排订购，能够制作不含糖分的蛋糕，更符合健康生活的美好追求。
北京金融街丽思卡尔顿酒店
丽思卡尔顿供应的糕点丰富多样，以法式糕点为主打产品，口感轻盈的奶油与新鲜食材的完美结合，无论是味道浓郁醇厚的巧克力，还是香气清新自然的果味，都能满足您的口味偏好。在特殊纪念日或需要自我奖励的时刻，还有特别推出的限定款式可供挑选，每一口甜蜜都能带来心灵的舒适感受。这家酒店的生日蛋糕在同类产品中定价属于较高水平。
北京威斯汀酒店
这家饼房也是星级酒店中的出色代表，思悦兹饼房以制作慕斯蛋糕见长，种类繁多，味道精致，构造复杂，热门蛋糕在团购平台上售价低廉，仅以一位数开头，是既实惠又优质的优选。适合和伙伴们共度午后休闲，也适合在特殊场合作为甜蜜的装饰，店里的蛋糕都能让舌尖感到愉悦。
北京王府井文华东方酒店·文华饼店
“1963”堪称香港文华东方酒店的代表作，它既记录了岁月的流转，也沉淀为许多人难以忘怀的美好回忆。声名远扬的文华芝士蛋糕，是备受推崇的招牌点心，丰腴醇厚的乳酪风味散发迷人气息，只需浅尝，愉悦感便能深深打动舌尖。早些时候只能在酒店食堂品尝的“文华之橘”，如今在甜品坊也能购得。在巧克力系列里，厨师特意准备了七种风味，分别是含威士忌、开心果、椰子、榛子、栗子柚子、茉莉杏仁以及草莓的版本。特别省事的是，蛋糕能够通过微信的官方账号进行订购。
北京宝格丽酒店
北京宝格丽酒店米其林一星 II - Niko 意大利餐厅提供的甜品蛋糕，颜值出众，适合拍照，味道美妙，价格高昂。宝格丽酒店的蛋糕将意大利特色、豪华氛围、高超技艺和丰富风味结合起来，既可以当作特殊日子的庆祝佳品，也能作为平日的美味享受，带来别致而难忘的感受。蛋糕的装裱非常考究，使用了宝格丽特有的纸袋和硬质纸盒，里面还放置了冷包来维持糕点的状态，配套的器皿和烛火也颇具匠心，都经过精心设计。这件作为最终亮点的酒店糕点，是本篇文章里价格最高的一个蛋糕。
特别提醒：
订购蛋糕务必提早二十四小时，部分种类须提前四十八小时，务必确保预约及时。
2.蛋糕需要冷藏。
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