85度C餐饮完全指南！信息源自张妍^Gua～的记录（网址："\t"）
85度C在中国大陆开设了数百家门店，在大城市的发展势头直指肯德基和麦当劳的选址。尽管分店数量已经相当可观，但每家店依然客流密集，店内数十种面包琳琅满目，刚出炉就迅速被顾客抢购一空。与其卷入这场争抢热潮，不如事先做好功课，从容不迫地挑选最值得购买的面包品种。补充说明，饮料方面的选购建议同样实用，能够确保大家不花冤枉钱。
台岛的85家店铺规模极其微小，仅有一名店员，一张桌子和几把椅子，售卖的面包种类也相当有限。然而，大陆上的85度C却展现出庞大的面包经营版图。我们倡导理性消费，选择恰当的食物和饮品至关重要。编辑在此提示，哪些商品是必购之选，哪些则应当避免。阅读完这篇内容，您定会感到物超所值！
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先来认识85度C的四种招牌面包，它们在各城市各店铺总是很快售完。如果进店时不知选什么，这四种产品总能让人放心。
凯撒大帝
这是85度C的标志，面包若在半小时内烤好，许多顾客会专注地守在旁边，有些人连凯撒沙拉都没见过也甘愿排队，实在令人惊叹，外地食客专程来访只为品尝凯撒沙拉。其实凯撒沙拉风味确实上乘，搭配培根、卷心菜、芝士和香蒜，再配上半酥的面包托，口感、味道与价位均属一流，6.5元的售价也相当公道。有时候奶酪放多了会感到吃腻，可以搭配饮品来吃，例如特色海岩冰梨茶，这种饮料一定要冰镇着喝，温热的就不好喝了，点海岩时千万别要求加热，这样真的会让调饮料的人感到为难，具体原因会在后面的饮品介绍中说明。
枫糖方块
这款85型号的面包属于四色系列，具备独特性，外观诱人，口感宜人。不同于常规烤面包，匠人指出，这种面包制作时会先淋上枫糖，然后直接送入烤炉，烘烤至表面呈现金黄色泽。因此，出炉的面包每一片都带有枫糖的清甜气息。个人品尝后觉得甜度适中，不显腻，感觉十分愉悦。而且，它的销售情况相当火爆，售价为5.5元每份。
软香蒜
这款属于85种颜色中的一种，若是不爱吃酥脆口感的可以选它，从名称就能猜出质地很绵软，口感与香蒜条相似，不过形态不一样，其他方面差别不大，售价五元一个，长度大约只有香蒜条的一半。
法式奶油烧
这款是85色系里的一个，口感近似糖浆块，但质地更松软，形状为三角形，对于不太能接受硬面包的食客来说，比较容易接受，售价5.5元，价位公道，是常被顾客主动询问的商品，临近傍晚时往往已经售罄。
接着将给各位一一罗列值得买的面包：
糙米总汇
这个面包刚出炉时样子很诱人，不过很快就会因为客人频繁取用而被夹得破相，它有点像披萨，不过比披萨要薄得多，口感相当酥脆，面包上面铺满了各种配料，里面的培根、青椒和芝士都放得非常足，就是售价稍微有点贵，一片要6块钱，但即便如此，它也常常能被迅速卖光，由此可见它的味道确实非常出色。
蓝莓布丁
松软的面包，佐以布丁和蓝莓酱，并非什么出众的面包，不过我早餐时吃得很合胃口。每个售价3.6元，相当实惠。
皮利卡
这个食品形状像螺旋卷，味道相当不错，表面裹满了白砂糖，咬一口时，感觉香甜酥脆，让人非常满意，它还有个别名是火炬，售价为6.5元，购买的人非常踊跃。
乳香罗宋
这款面包没有内馅，却拥有浓郁的奶香和诱人的香气，体积比较可观，质地十分实在，既不会过于松软，也不会过于坚硬，咬下去能感受到细微的颗粒感，非常值得一试，售价为6.5元。
起士大亨
这又是一个质地非常松软的面包，里面嵌着完整的火腿条，再点缀了少量番茄酱，味道十分出色。售价是每份6.7元。
摩卡咖啡
这款面包名字里带咖啡，实际上并不是咖啡制品。它是一种表面装饰着摩卡风味的面包。面包外壳十分酥脆，里面填充着巧克力酱和核桃仁。这种口感非常符合我的口味，特别适合喜欢微甜巧克力以及核桃香味的食客品尝。面包售价为8元，相对来说价格偏高一些。
玫瑰起士
价钱比较高，但是说来也怪，14.9元的一个面包也会被全部买完，这说明它的口感确实很好，面包里面装着不少果酱，面包壳有的地方又脆又地方又软，形状还像花朵一样，如果不去计较价格，这还是一款挺不错的面包。
烧烤麻薯
现在只有巧克力口味的，但味道相当不错，外壳很酥脆，搭配巧克力颗粒，内里是糯米芯，每份售价2.8元，作为餐后点心是个很棒的选择。
北海道
一个体积庞大的面包，尺寸相当可观，不少顾客会把它当作糕点，其实它属于完全发酵的面包，膨胀程度大约达到原体积的两倍，气味十分浓郁，内部没有夹心，是一种纯粹无添加的面包，每份包含十二个。
接下来介绍：85度C饮料攻略
奶茶类饮品攻略
冬天不要去购买冰镇的奶茶，因为低温下冰奶销售不佳，冰奶的保鲜期只有十二个小时，而其中六个小时内根本无人问津，所以明白，你多数时候喝到的都是已经过了保鲜期的饮品。
珍珠奶茶不要饮用,珍珠是所有饮品配料中最易腐坏的一种,仅有四个小时的保鲜期,然而四小时内不可能售出1000克珍珠,倘若冰奶过期尚可勉强饮用,珍珠变质则令人作呕,变得形态怪异,因此有时喝到珍珠奶茶时,若发现珍珠异常粘稠,须立刻吐出,或许竟是前一天的存货,其实其他店家可能也存在类似情况。
热奶中，布丁奶茶最为划算，布丁供应常常不够，每天深夜现制，非常新鲜，而且我个人偏爱八五分的布丁，口感不腻，甜度适中。
红豆珍珠奶茶在冬季广受欢迎，确实红豆罐头非常新鲜，刚打开时散发出的香气十分迷人。建议制作奶茶时，你应向师傅提出，不要珍珠，只想要红豆。这样原本的一勺半红豆，就会变成两勺。切记糖分不能超过三勺，红豆奶茶非常甜。实际上，85的口号意味着通常都会比较甜，建议都选择半糖，最多不要超过半糖。
巧克力可可，巧克力布丁奶，巧克力双拼，无需纠结甜度选择，总量仅5cc，味道差异不明显。个人觉得双拼的性价比挺不错，但这类需要沙冰机制作的最好在店铺客流不大的时段购买，因为忙起来机器不会每次都彻底清洁，容易串味。你们应该明白。而且巧克力可可的可可风味远比另外两种浓烈，颜色也显得更加深邃。工作繁忙之际，我们常会聚在一起喝，其实味道如何并不重要，只要含有巧克力气息即可，而且巧克力可可温度偏高，建议放些三到五块冰块调节，这样口感更佳，说起来冰镇的巧克力可可确实非常美味。
巧克力Q奶很特别，原因在于它的巧克力风味非常浓郁，同时含有某种添加物。这种添加物价格极其高昂，名叫枫糖水晶，是所有成分中最昂贵的。它的味道非常美妙。因此你可以观察到，用来盛放枫糖水晶的勺子设计得特别浅。当师傅制作饮料时，你可以适当撒娇请求多加一些（尽管这种情况发生的概率不大，毕竟这种原料的成本太高）。
茶类饮品攻略
少喝点茉绿和海岩奶绿，虽然很多人偏爱海岩奶绿，可你们知道吗？茉绿最容易过期，喝的时候没感觉到特别涩吗？茉绿通常只放冰柜里，保质期只有六个小时，可你们知道吗，有时候一天也卖不出去一整桶茉绿。关于海岩，确实很吸引人，不过关键在于调制海岩的师傅技艺如何，倘若西点师配比失调，制作出的海岩就会变得像水一样，实在太可惜了。
韩式柚子茶是价格最不划算的茶饮之一，真让人头疼，两勺没牌子的柚子酱就要十元，而且番茄汁也贵得离谱，你去超市买乐天番茄汁，再加两勺白糖，掺点水就能调出85分的番茄汁。
这家店的招牌水果茶味道相当好，价格也十分划算，建议加三分糖，不然会过于甜腻！
首选的茶饮品种——海岩冰梨茶，价格8元或许稍高，然而味道确实出色，口感微甜，视觉效果十分吸引人。
这款新鲜水蜜桃口感甜美，价格十分实惠，近期还有买一得二的优惠活动，这款优白果茶就是露露，那个松子核桃米浆则是芝麻糊。
咖啡类饮品攻略
避免在商业活动频繁时段光顾咖啡馆，推荐清晨时分前往，否则难以品尝到刚研磨出的最新咖啡。
有些不常喝咖啡的人喜欢摆谱，咖啡要用长吸管，你不清楚，咖啡最难得的就是悬浮在上面的奶泡吗？不能品味奶咖的就不要乱叫，什么卡布奇诺，拿铁，提拉米苏，叫得震天响，喝的时候抱怨怎么只有浮沫，你不知道卡布奇诺就是凭借奶泡出名的吗？不擅长喝奶咖的最好还是喝点纯黑咖啡更妥当。
最优价的咖啡当属85咖啡，堪称无出其右，单是60毫升的咖啡精粹，售价也仅需8元，令众多同类产品相形见绌，难以企及。
最不划算的咖啡是法式榛果拿铁，真让人头疼，在拿铁咖啡里只加入二十毫升榛果酱就要十二块钱。
最令人期待的饮品——海岩咖啡，搭配提拉米苏拿铁。味道相当出色！！然而！！制作提拉米苏拿铁极其考验技术，必须确保奶泡制作完美，奶泡温度控制在40度，牛奶温度为60度，咖啡液温度设定在85度，并且咖啡液必须最后注入奶泡中，高脂可可粉要均匀撒布！若在繁忙时段，建议放弃。担心会损失你的14元。
领会了这些鲜为人知的诀窍，是否意识到先前在85度C浪费了许多白费的钱呢