想不想在家就可以吃到好吃的巧克力千层蛋糕?
下面我们来一起制作吧
材料:
面粉种类里包含低筋的,还有牛奶,鸡蛋,奶油,可可粉,白糖,黄油,白巧克力,盐这些材料也都有。
步骤:
把普通面粉、黑豆粉以及糖分放进一个器皿里,充分搅拌融合在一起,普通面粉和黑豆粉的分量以十比一的比例调配最为适宜,糖分则可以按照个人的喜好来增减
把鸡蛋敲开,用搅拌工具使其充分搅动,取两个,把搅好的鸡蛋倒进之前的容器,再和巧克力粉相拌,调得均匀些。
加入黄油,使其充分混合,混合时少量添加牛奶,直至黄油完全融合。
在平底锅上放置模具,从淘宝获取少量混合液,要立刻倒入,动作需快,待其平整凝固,随即取下模具,翻转过来进行烘烤
烘烤环节结束后,要把它放在旁边让它慢慢变凉,期间要注意避免受潮,接着再处理剩余的原料,把它们全部用完。
把牛奶搅动,同时进行加温,把预备好的白巧克力弄成小块,放进牛奶里面,把它充分混合。
把牛奶和巧克力的混合液体刷在已经做好的面饼表面,接着再继续制作其余的,逐片依次完成。
这样一个好吃的千层蛋糕就做好啦~