听说能去位于
武清京津产业新城的好利来探厂
记者的内心是激动的
作为一个名副其实的“甜品脑袋”
对好利来的明星产品如数家珍——
半熟芝士、生巧、海格的蛋糕……
能亲眼看到这些产品的“变身”过程
这是一件多么令人期待的事呀~
快！跟着记者一起探访这座“甜蜜工厂”
从武清区融媒体中心开车，十五分钟就能抵达武清开发区翠源道的好利来武清工厂。这家工厂是好利来在全国设立的第九个生产基地，从动工建设时起就引起了业内广泛关注，今年三月正式开始运营后，更是获得了诸多荣誉：它是全国范围内规模最大的现代化工厂，占地面积达到八十亩，总建筑面积为八万平米；同时也是这九家工厂里生产种类最为丰富的一个。
上午九点，记者抵达工厂，并未见到预想中工人们川流不息的热闹场面，然而，生产环节却有条不紊地开展着。
我们工厂全面运营后，能够生产糕点每年5000吨、面包每年5000吨；每年还能制造糖果制品30吨、速冻食品7000吨、冷冻饮品20吨、饼干500吨以及面包预拌粉3000吨，网络销售业务遍及北京、山东、山西、内蒙、河北这五个省份，并且为北京、天津、石家庄的350家实体店供货。好利来武清工厂品质管理部负责人石秋这样说明。
跟随石秋的行踪，我们先后抵达了成品仓库、包装材料库以及原材料库，其中原材料库给采访人员留下了格外深刻的印象，可以说全球各地的各类原料都集中在此，静待经过特殊加工后，转变为一件件诱人又美味的糕点。这批小麦粉是我们的存货，这种小麦粉是咱们和中粮集团联手打造的一款专供好利来使用的面粉。石秋表示，我们所见到的这些物料，大多是由好利来与国内外顶尖品牌联手打造的专属商品。
值得提出的是，在冷冻仓库里，媒体人员发现了武清开发区里维益烘焙产品（天津）有限公司制造的鲜奶油，石秋向媒体人员说明，好利来作为行业龙头，持续寻找能够紧密配合的武清公司，除了维益烘焙，我们一些商品的容器也由武清的“包装之乡”——黄花店提供。我们将不断发掘本地品牌，积极与本地公司进行深入协作，从而提升武清食品行业的知名度。
记者戴上面罩，穿上脚套，披上白衣，通过吹风、杀菌等流程，走进制造场所，空气中弥漫着奶制品的香气。工人们戴着各式帽子在传送带上忙碌，每个环节都衔接紧密、操作熟练。加工完成的产品色泽诱人、味道醇厚，从传送带末端滑出，准备发往销售网点。产品种类丰富，包括慕斯类、半熟芝士类、面包等多个品种。
大家瞧，这个就是店铺里卖得特别好的海格蛋糕，它是这么一点点叠起来的，每一层都不相同，最底下是基础蛋糕体，接着放奶油慕斯，再铺上草莓酱，最后再涂上奶油，这样才做好的。好利来武清工厂的生产部负责人杨露玲这样讲，现在他们有六条制作西点、面包和糕点等产品的流水线，今年年底，另外三条流水线也会迁到武清工厂来一起运作。
早到未必有收获。当去工厂那天，甜品界以跨界闻名的老利来和“光与夜之恋”一同发布的最新产品——半熟芝恋开始售卖，媒体人员也在制作车间第一时间见到了这个新玩意儿。今晚九点，这些产品会被装进冷藏车运往各个店铺，明天上午十点就会摆在货架上供顾客选购。杨露玲这样介绍道。
为了确保商品持续供应，武清工厂采用按需生产模式，生产区域依据销售情况灵活变动生产安排。杨露玲表示：“每天早上六点半我们就着手进行初步准备，确保产品能够每天准时足量产出。”
探厂结束，现场主管罗情热情地迎上来，询问我们的感受。他透露，今年年底，武清工厂的产值预计能突破两亿元。明年项目完全投产后，年产值预计能达到十亿元。新增的生产线需要大量人力支持。目前工厂已有员工一千多名，今年年底计划再增加大约三百名新员工。
罗情谈到，武清工厂能够顺利开办，得益于当地优越的投资环境，武清各级行政机关给他留下了深刻记忆。企业招工遇到困难时，武清开发区的工作人员主动协助，到各镇开展招募活动，他们提供的服务非常到位，促使企业能够迅速健康地进步。
今年正值京津冀协同发展上升为国家战略十周年之际，在新发展格局推动下，好利来武清工厂着力增强自身实力，计划增设一条月饼自动化生产线，该生产线建成后将成为全行业技术领先水平，仅需少量员工即可实现全程作业，显著提升生产效能，以智能化制造推动新质生产力发展，为相关产业注入新活力。
整个参观过程
让记者感受到好利来武清工厂的
美味、新鲜、安全
以及其在智能化、自动化、
绿色可持续方面的探索
对于一个品牌来说，
门店的稳定出品就是其生命线
而武清工厂最大价值之一就是
保障所有店面产品品质如一
相信30多岁的好利来
必将越走越稳、越来越好！