#我的烘焙日常

学习烘焙体会 #初学者 @高比克大君哥 @大君哥三师弟 #我的烘焙经历 第一个蛋糕是用电饭锅做的，用了网上买的简易搅拌器，还特意买了小天平，本以为会很成功，结果蛋糕塌陷了，放凉后变得很厚而且很硬，孩子都不愿意吃，最后扔进了垃圾桶，接着尝试做雪媚娘，买了专门的雪媚娘混合粉，用了安佳动物性奶油，还有包装盒完成制作后，孩子们都乐于品尝，这次的成功瞬间激发了我深入学习烘焙的热情，开始尝试制作心仪的绿豆酥和紫薯酥，接着报名参加了社区提供的免费西点课程，萌生了考取相关资格的想法，经过一周的烘焙学习，虽然考试未能通过，却愈发增强了我对烘焙的喜爱，购置的烘焙工具逐渐增多，掌握了戚风蛋糕、蛋糕卷、麻薯等制作方法，目前正致力于探索吐司面包的制作技巧！当初开始学做烘焙，目的是为了孩子饮食的便利和营养，如今每周都要制作一两次了！计划来年二宝进入幼儿园后，自己可以尝试开办个私房烘焙店来试试市场水温#创业有奖征集 #高比克私房烘焙@高比克大君哥 @大君哥三师弟