1、食材准备
2、搅拌鸡蛋
3、预热
4、拌匀
5、淡奶油
6、香草条
7、冷冻
8、脱模
9、完成
食材准备
鸡蛋和盐混合均匀，糖加入后搅拌至颜色变浅，过筛所有干粉混合，融化的黄油倒入搅拌均匀，然后倒入容器中
送入已经调节到175度高温的方太烤箱，持续烤制三十五分钟，确保内部完全熟透，然后取出让它慢慢冷却，待用
把水和鹰粟粉混合均匀；准备一个锅，放入去核黑樱桃和糖，用中火加热并不断搅拌，直到糖完全溶解；接着加入玉桂粉，搅拌均匀；然后倒入生粉水进行勾芡，继续用中火快速搅拌，直到液体变得浓稠；将混合物盛出，放置冷却备用。
拿一个容器，把200克淡奶油加热至沸腾，倒入巧克力块里，用工具使其完全化开，放在一边；另外200克淡奶油进行搅打，然后和刚才的巧克力液体混合均匀，做成巧克力酱料，放在一边。
把香草条取掉里面的核心，掺和到稀薄的奶油还有糖粉，进行搅打并储存起来；把蛋糕的上下部分去掉，弄成碎屑，其余的蛋糕体分成三个等份
先在蛋糕模里放上最下面那片蛋糕体，接着把巧克力酱在底层蛋糕体上抹出两个同心圆，两个圆圈中间的部分挤上覆盆子酱，然后把第二片蛋糕体盖上去，用手轻轻压紧，再涂上打发好的奶油，盖上第三片蛋糕体，送进冰箱冷藏半小时
从冷冻箱取出已冷却的蛋糕，取下模具，另取部分剩余奶油进行搅打，将蛋糕表面抹平，用蛋糕碎粒装饰蛋糕四周，再进行花式装饰
用带梗黑樱桃装饰，即成