当前烘焙点心颇受欢迎，烘焙器具也逐步进入每家每户的厨房之中。其实这和如今蛋糕店的功能早已不再局限于为生日订购蛋糕，现在蛋糕店的业务范围持续拓宽。一家烘焙店的内部装饰对该店的经营成果具有直接影响，可以说装饰的优劣决定了顾客是否愿意光顾你的店铺进行消费。装修时留意哪些方面，能让面包房客源不断增加呢？蚁族装饰编辑为你讲解。
1、门头设计
蛋糕店门面装饰的色彩方案应以明亮暖色为主，特别装饰的部分可以按照它的形状特征和营造商业氛围的要求，搭配协调的对比色。为了增强门面设计的辨识度，招牌、标志图案和特色装饰等元素，色彩运用上还可以选用饱和度高的亮色，从而产生引人注目的效果。在构思门面招牌时，务必使其色彩突出，通常需要四种色彩组合，同时设计要显得大气而不复杂，并且要确保招牌与店内装饰的色调和风格相协调。
2、橱窗设计
店面最前端的玻璃展示区域，是整体门面设计的重要构成，同时也是除招牌以外，招徕潜在客源的关键手段，设计出色的橱窗能够牢牢抓住行人的视线，博取他们的关注，因此在进行橱窗的构思时，必须设定明确的风格方向，并且周期性地进行更新调整，同时要充分运用照明手段，强化商品（比如各类糕点、木制甜品等）的独特卖点，让顾客留下难以忘怀的印象。
3、空间设计
这家蛋糕店在内部设计上与其他店铺有显著不同，格外注重空间的巧妙安排。众所周知，蛋糕产品需要得到充分展示，因此店铺必须拥有合理的空间规划。展示区域要尽量向外部延伸，而休息区域则应该向内部收缩，这样过往的顾客能够清晰地看到我们的产品，进而激发他们的购买兴趣，这也是本店提升销售额的关键策略。
收银台紧邻着顾客休息的地方，这样做有利于收款工作，也有助于推广最新商品，而像做蛋糕装饰、面包烘烤之类的制作环节，则安排在店铺的里面进行。
烘焙坊的装饰区可以设置一个比较单独的场地，让路过的客人都能观赏到我们装饰师细致的作业，同时也能满足众多顾客的探知欲，进而提升每单的消费金额。
烤制区域务必确保空气流通，环境整洁且光线充足，使顾客能体会到“即刻烤制完成，迅速新鲜且卫生标准严格”的印象，整洁光明的场所将有助于吸引顾客。
4、灯光设计
灯光运用得当十分关键，灯光是各类室内装饰中的核心，店铺照明宜选用温馨色调的光源，例如橘黄光，光量须充足，适度强度的光线映照在甜点上，这样商品便能成为众人瞩目的对象，吸引目光，进而提升顾客的食欲和购买冲动。
照明调节方式需要细致考量，针对不同用途场所，设定照明强弱程度。销售场所必须采用强光照明，确保顾客能够清晰便捷地识别商品形态、名称、价格标签及说明文字。
休息区域可以适当调低照明强度，较为昏暗的光线能够弥补这个缺陷，并且会增添氛围，让人感到安心。通过调整不同区域的光照程度，以及运用多样的照明方式，可以使烘焙店内部光线分布得当，富有节奏感。
蛋糕铺的布局要营造出安逸、和煦的气氛。顾客在品味佳肴时也能感受到亲切的环境，体会雅致的生活，声誉便会稳步提升，又怎会缺少再次光临的客人呢？