许久未曾烘烤面包，心中颇为惦念，今日亲自在家制作的肉松手撕面包，口感极为松软，滋味微甜带咸，无需刻意塑形，随意掰成小块即可享用，连小朋友也能轻松喜爱
By 风（爱家烘焙）
用料做法步骤
将除椰子油之外的其他所有食材，全部放入厨师机的搅拌桶中，高速搅打，直至形成厚实的膜状物，接着加入固态的椰子油，继续搅打，再次制成薄膜，然后放在温暖的地方进行发酵，发酵至体积膨胀到原来的两倍大。
发酵完成的面团取出来，用手心轻轻压出里面的气体，然后把它铺成比较薄的形状。涂上一层沙拉酱，再撒上肉松，把它对折起来，然后切成条状的小块。把这些小块放进一个直径为8英寸的戚风蛋糕模子里，模子中间放一个杯子，让它形成一个空心的部分。在表面挤上沙拉酱，再撒上肉葱和香葱。
将面团置入海氏i7风炉烤箱内，选用自动发酵功能，等其膨胀到原体积的1.5倍。
面包胚发酵完成之后，将其从容器中取出，烤箱预热至180摄氏度，待烤箱完全预热后，将面包胚放入烤箱内部，进行大约二十分钟左右的烘烤，当面包胚表面呈现理想的色泽时，需要及时使用锡纸覆盖住面包胚的顶部。
刚从烤箱取出立刻取下模具，外酥里嫩的肉松手撕面包非常美味，喜爱的人赶紧动手做做看。
6、海氏i7风炉烤箱
高筋面粉的营养功效
调养精神、增强肾脏功能、清除体内热量、缓解口渴症状 对因精神恍惚、身体发热、饮水过多、大便次数增多、疮疡肿痛、意外割伤出血以及皮肤被灼伤等情况有治疗效果。
烹饪美味并非偶然，每道菜都有独特诀窍，想要学习可以查找“豆果”，那里有我的食谱分享。