不知道你们发现了没有
可能是现在生活水平提高了
好多人没有以前爱吃苹果了
苹果这么朴实的水果
你是不是都忘了它有多好吃了
妈妈知道以后肯定要唠叨了:“一天一苹果,医生远离我。”
苹果的保健功效和超低卡的热量就不用我多说了吧?
现在向你展示如何用常见的苹果,制作出蓬松柔软,浓郁香甜的蛋糕,保证你品尝后意犹未尽。
完整版视频请见微信公众号:体坛报 11月30日推送
小T笔记
食材:
一个苹果,两个鸡蛋,一百八十克红枣酸奶,正好是一整包的量,一百克低筋面粉,五克泡打粉
做法
鸡蛋两个弄碎,掺和红枣酸奶搅拌,无需加糖,因为红枣酸奶和苹果本身都有甜度。
添加100克细小麦粉和5克发酵粉,若条件允许,可先过筛再投入,充分混合均匀。
烤箱先调整到180度,苹果需要切成细小的块,由于苹果容易发生褐变,最好在面糊制作完成后再进行切割。
烤箱180度预热,先烘烤二十分钟,随后取出,覆盖锡纸,避免表皮烤焦。接着将温度调至170度,继续烘烤十五分钟。
*用牙签插入蛋糕,牙签能干净带出就说明熟了。
推荐理由
这款蛋糕的质地类似芝士蛋糕,并且不含油脂和糖分,同时热量很低,让你不必担心摄入过多卡路里。
苹果一旦经过烘烤,风味会变得极为诱人,口感也格外香甜,品尝时能感受到强烈的愉悦感。
场地赞助:KIC赫曼德德国整体厨房
监制:汤怡虹