那拥有“金花”美誉、被视为意大利顶尖家居设计大师之一的 Paola ，其近期创作并非豪华酒店装潢，也不是住宅翻新，而是一件甜品——哈根达斯今年的设计师合作款圣诞蛋糕，现在于巴黎品牌旗舰店有售。
然而对于惯于运用素雅色彩装饰各类室内环境的 Paola 而言，既要打造独具个人风格的蛋糕，又需保留节日的喜庆气息与整体氛围，这确实是一项颇为棘手的课题。因为她过往的创作都呈现出这样的特点：
在那款为哈根达斯定制的圣诞蛋糕上，很容易发现 Paola 艺术风格的影响。她选用白巧克力制作蛋糕主体，因为白色是她钟爱的色彩。蛋糕顶部点缀着深色巧克力拼成的数字块，分别标注从 1 到 30 的日期。这些高低错落的巧克力块组合成一个月历图案，其中圣诞夜和新年夜用完整的色块特别标示，以此强调这两个特殊日子。
Paola Navon 创作的哈根达斯圣诞蛋糕提供两种选择：一种是以黑巧克力和杏仁为特色，蛋糕底呈现深褐色，这与 Paola 习惯的室内设计风格高度相似；另一种则在蛋糕底覆盖了红色奶油，虽然并非纯正的圣诞红色，却更增添了节日的气息。
Paola 对自己的作品有这样的看法：这件作品仿佛是炸裂的冰爽甜点，她认为比起视觉上的冲击力，引发人们的兴趣和愉悦感更为关键，她希望通过设计来展现一种雅致的多变、时髦的活泼，这样大家在品尝时才会觉得如同参与一场游戏，或许需要等到特定时间来挑选那款合适的，又或许会在某个瞬间纠结于每一份的品尝顺序。
Paola 常常在每一个环节都注重创新和趣味性。例如她曾参与改造一座 17 世纪的老式工厂，特意放置了以火车为设计灵感的茶几，制作了纸艺风格的吊灯，还配置了各式独特的座椅。地面则采用杉木与水泥砖的拼花方案，她认为只要让每个部分都充满巧思，这个开阔的空间就不会显得单调。
室内设计如此，这次的哈根达斯蛋糕亦然，Paola 的创作手法总离不开冷色基调，并点缀着趣味盎然的细节，也许骨子里这位女性设计师其实钟情于喧嚣的氛围，相比之下，去年负责哈根达斯圣诞蛋糕的 nendo 集团则显得更为坦率，他们将蛋糕塑造成一个村落模型，目的是让每个人都能萌生“归家过圣诞”的感想
或者更早一些时候，瑞典设计团队 Front 于 2013 年圣诞节推出的云朵造型甜点，其创意源自斯堪的纳维亚地区会变换色调的雪层云朵，这两种不同色调分别象征傍晚与清晨，同样非常富有诗意。
每年圣诞节总能看到各式各样的品牌合作款鞋服，而哈根达斯与设计师们的合作却显得格外新颖，让人对这个以冰淇淋闻名的企业产生更多欣赏。目前哈根达斯正在中国积极推广咖啡厅业务，不知将来是否会把设计师联名甜点引入国内市场呢？