这家顶级糕点店，自2004年肇始，至今已历经十七载时光。十七年间，凭借别具一格且紧跟潮流的风味，以及天然纯净的食材，赢得了顾客们的广泛喜爱。值此十七周年庆典之际，店家特别推出了
猫山王
，为品牌初创举行周年庆典活动，蛋糕的品质如何？继续阅读下文，结果便显而易见。
猫山王
这款蛋糕选用的猫山王榴莲属于马来西亚特有品种，主要在彭亨州和柔佛州出产，这种榴莲果壳必须完整，单颗重量超过2.5kg，而且必须是自然掉落的成熟大果，从这些大果中，只有五分之一能够作为真正的猫山王原料，可以说，蛋糕里的每一克用料都非常难得。
猫山王榴莲表皮还带着湿润的青褐色，整个带壳果实就进行了液氮速冻处理，然后通过冷藏物流送到了国内这边。这样操作能够确保它一直维持着最初的新鲜程度，同时也能最大程度地保留它本身浓郁的香气。这种上等原料根本不需要太多复杂的处理来掩盖其风味，只需借助最基础的加工手段，就能将它的美妙口感完美地展现出来。猫山王蛋糕以猫山王榴莲果肉和打发奶油为原料，调制成馥郁的榴莲风味，在4℃冰榴莲注心配方中，榴莲果肉夹层置于戚风蛋糕之间，产生丰盈多汁的口感，此外还独具匠心地制作了榴莲慕斯，搭配山竹提味，最终成就了这款饱含匠心的甜点。
猫山王榴莲在整块蛋糕里占的比例高达28%，纯粹的榴莲香气完全渗透了戚风蛋糕体，同时也留下了绵长而令人陶醉的余味，蛋糕味道如何？品牌的用心，全都倾注在蛋糕的调制过程里。