南国早报全媒体记者 兰敏/文 苏华/图
南宁的邕江落日
桂林的象鼻山
北海的涠洲岛
崇左的德天瀑布
……
这些广西美景微缩呈现在蛋糕上
让人忍不住惊叹
南宁90后蛋糕师莫庸
制作的微景观蛋糕精致美观
在社交平台上收获不少网友点赞
5月6日那天下午，南国早报全媒体记者前往莫庸的蛋糕工作室，亲眼见到她精心打造的一块蛋糕，这块蛋糕以南宁当地最出色的公交站点——云景路老年大学公交站为蓝本。公交站点的模样被三角梅和绿树巧妙点缀，显得十分逼真。
莫庸创作的微缩景观蛋糕，描绘了南宁街头的三角梅丛，以及亭子码头的风貌。
莫庸原先从事平面设计工作，后来因为喜欢烘焙，从2019年开始转行制作蛋糕，到了2022年9月，她在社交平台上看到有人展示微景观蛋糕，于是着手尝试制作这种蛋糕。
立刻行动，莫庸把桂林象鼻山当作首个微景观蛋糕的参考对象。这座山体基本是浑圆的形状，景致并不繁复，相对容易塑造。大概半天的功夫，她成功完成了这件作品，接着便正式开始尝试微景观蛋糕的制作。
莫庸制作的“桂林象鼻山”微景观蛋糕。受访者供图
莫庸在准备做蛋糕时，会先参照实景图来构思蛋糕的样式，然后将其画成设计图。开始制作蛋糕时，先从蛋糕坯入手，将其塑造成基本轮廓，接着用奶油霜进行初步的塑形，随后再淋上巧克力。蛋糕上的各种景物，一般是用巧克力来塑造岩石的形态，用奶油霜制作小动物的形状，用饼干碎铺设草坪的地面，用果蔬粉来调配色彩，而江河湖海的部分，则是借助雪碧果冻来呈现……
莫庸在制作“百色龙养天坑”微景观蛋糕。
到目前为止，莫庸已经创作了超过一百个微缩景观蛋糕，这些蛋糕中既包含了广西本地的风光，也涵盖了世界各地的名胜。
莫庸制作的“南湖公园”微景观蛋糕。受访者供图
5月6日那天下午，莫庸在蛋糕制作场所，向媒体人员展示了新制作的亭子码头微缩景观蛋糕，蛋糕上细致呈现了哥特式建筑风格、港口景象、水上船只以及邕江的缩小版模型。
莫庸制作的“亭子码头”微景观蛋糕。
我打算创作“我的城”系列微缩景观蛋糕，其中包括亭子码头，另外还有三街两巷、相思小镇等南宁当地有名的地点。莫庸说明，南宁现在吸引了越来越多的访客，她非常喜爱这座城市，也希望通过微景观蛋糕这种手法来展现城市和自然的美好。
莫庸制作的“邕江落日”微景观蛋糕。受访者供图
南国早报全媒体记者 兰敏/文 苏华/图