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230g面粉
三十克黄油，三克盐，四克干性酵母，二十克砂糖，一个蛋，一百一十克牛奶
制作步骤播报
剩余的蛋液待用，用于涂抹面包表面。将除黄油外的其他成分混合，和成均匀面团，接着分批加入黄油，持续揉制直至面团达到可拉伸状态，能形成薄膜。用湿布覆盖，置于温暖处，让面团膨胀至原体积的两倍，通常需要五十分钟至一小时。
发酵完成的面团揉成圆形并排出内部气体，静置十分钟，然后切成大小相等的块状。
3 将分好的剂子揉搓成一头大一头小的锥形
4 把锥形面团擀薄，一边擀一边用手抻面团。撒上肉松
抹上肉松，从头部方向将其卷曲，尾部朝下放置在烤制容器中，静置半小时。
新鲜的面包发酵完成，均匀涂抹上蛋液，将烤箱设置为200度，采用上下火模式，烘烤13分钟。当面包表面呈现理想的色泽时，用锡纸覆盖住它，避免过度烘烤，再继续完成剩余的烘烤过程。
7 叮咚，出炉！！又香又软，做早餐时最合适的啦！
如果没有面包机，和面时必须很有耐心，起初面团会非常黏腻，添加黄油块要逐步分次加入。
倘若一时找不到牛奶，用白水充当也可以，不过添入少量奶粉，口感会更为理想。
和面时，动作要轻柔，避免用力，慢慢将其卷起，这样制作出的面包卷才会更加松软可口。