, and task课程性质、目的与任务
1、课程针对人群:
从事相关领域的人员,微店平台,还有对点心、烘焙、甜点怀有热忱的新手。
2、课程目的:
教学培训旨在让学生精通西式面点师的核心理论与实操技能,熟悉各类原料特性,并能够灵活运用,学成之后可在各类酒店饼房或西点连锁机构任职,具备西饼店、烘焙工作室、面包屋等实际操作能力。
3、课程模式:
实操+理论,循环教育,小班教学
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1、课程针对人群:
从事相关领域的人员,微店平台,还有对点心、烘焙、甜点怀有热忱的新手。
2、课程目的:
教学培训旨在让学生精通西式面点师的核心理论与实操技能,熟悉各类原料特性,并能够灵活运用,学成之后可在各类酒店饼房或西点连锁机构任职,具备西饼店、烘焙工作室、面包屋等实际操作能力。
3、课程模式:
实操+理论,循环教育,小班教学
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