佳境糖艺培训高级班
佳境糖艺培训学校由刘建平先生创办，致力于为不同档次酒店提供菜品美化指导，同时为大型活动台面设计培养专门人才。
本机构着重传授果蔬造型技艺，教授流行糖艺摆盘技巧，讲解果酱造型方法，开展巨型糖艺制作指导，普及糖粉塑形知识，介绍面塑成型方法，实施大型泡沫建筑模型雕刻教学，进行冰雕工艺指导。
餐饮业日渐兴盛，人们对菜品点缀的期待日益提升，我们既传承了老办法，又持续探索新思路，将本土写实的糖雕技艺与西洋文化气息的西点糖艺结合起来，在指导方法上做了调整，打造出别具一格的教学模式，帮助学员更深入地认识糖艺，掌握糖艺技巧，完全领会糖艺的精妙之处，讲解清晰明了，让零基础的学员也能轻松上手！
果蔬造型：玫瑰图案，飞鸟形象，虾形摆件，鲤鱼造型，芦苇图案，海豚形态，凤凰与牡丹，龙形作品，龙凤吉祥图案，马匹形象，老鹰造型，寿星造像，弥勒神像，渔夫形象，仕女雕刻，中等规模组合一件，等等十余种类别：
糖艺制作过程包括制作糖浆，冷却后浇注，产生气泡，拉扯糖丝，并塑造出月季花，马蹄莲造型，蜻蜓形象，蝴蝶姿态，蝈蝈形态，虾类构造，蘑菇样式，草莓形状，樱桃外观，天鹅姿态，寿桃造型，玫瑰花样，金鱼图案，牡丹花卉，鲤鱼形态，天鹅造型，龙虾构造，老鹰姿态，孔雀形象，果篮摆设，以及龙形设计，锦鸡形态等十余种不同样式，最后搭配果酱盘式作为礼品。
学费：原价 9800元 优惠价4800元
学期：20-30天左右，签合同，全部实践操作练习
冰雕：（时尚冰雕学费3000.大型宴会冰雕5000.）
（以上科目只收一次学费，一期不会下期免费学会为止！）