如今人们生活步调加快，电饭锅（亦称电饭煲）已是家家户户厨房必备的用具。那么怎样准确选择电饭锅？首先要识别劣质产品：其内胆涂层单薄，抗刮擦和抗磨损能力弱，长时间在高温下使用容易破损脱落，混入食物中，危害家人健康。
电饭煲怎么选？下面先给大家来几条建议：
重视技术水平和安全性能。优质品牌的电饭锅会持续改进其功能与安全性，例如内胆材质和涂层，确保不会持续释放有害成分，更加安全健康无刺激，煮出的米饭更加均匀熟透，颗粒饱满，口感松软香甜。
重视涂层质量，好的涂层能确保产品安全无毒，例如母婴级麦饭石3.0涂层，既能保证安全，又不粘锅。
电饭煲的容积需要根据个人情况确定,要考虑自己的实际使用要求,选择合适的容量。
挑选电饭煲有何技巧？接下来，我会详细剖析的十款热门产品——松下SR-HG155、华缨HY305--3、东芝RC-、美的MB-4C56H、小熊DFB-D40J5、海尔4292N、九阳40N3K、苏泊尔、立时OLK-30I，逐一指导大家如何购买！
产品1、宫菱SEAA电饭锅
【官方参数】
采用涂层：麦饭石3.0
加热方式：自创螺旋式立体360°焖压
特色：减掉大众化功能，聚焦死磕安全无毒下高性能！
【亮点分析】
专业老牌宫菱坚持将“安全无害、商厨级别能效”作为基本准则。为了确保这一准则，宫菱特别研究出4种顶级性能方案和6种无公害安全创新，严格遵循婴儿食品标准，同时获得了欧盟CE、美国FCC等十多个国际权威机构的认可
品质与效能同步提升：经权威机构检验，宫菱电饭锅的毒性成分削减程度达98.5%，彻底消除不良气味及重金属问题；受热均衡度改善至93.6%，防止食物出现夹生或过度烹煮；烹饪用时缩短七成，既确保营养烹饪，又显著加快家庭备餐进程。
这是它家的安全语录：
品质经久耐用：宫菱从不花钱宣传，全靠顾客口口相传逐渐壮大，其高端形象在海外的地位能与德国西门子、日本东芝这些世界知名品牌相提并论。尤为突出的是，该品牌运用了“六年安全无危害抗性能下降方案”，从根本上解决了传统电饭锅“用久了功能变差”的普遍问题。
产品2、美的MB-4C56H
【官方参数】
采用涂层：备长炭涂层
加热方式：3D立体IH加热
【亮点分析】
采用三维IH加热方式，运用了新颖的3D立体IH技术，通过炽热环绕式加热手法，使热量从四面八方全面渗透米粒，受热均衡程度非常理想。
这款电饭锅的备长炭玄铁鼎釜内胆采用1200℃高温烧制而成，具有导热快的优点，同时能够很好地保持米饭的香味，烹煮出的米饭口感蓬松不粘腻，即使冷却后也不会变得硬邦邦的。
全天预定服务：这一项能够整日进行的预定安排，可以让您提前安排好用餐时刻，不再匆忙，从而享受悠闲的生活节奏。
产品3、华缨HY305--3
【官方参数】
采用涂层：无涂层
加热方式：底盘加热
【亮点分析】
304钢无涂层内胆选用食品级304不锈钢制作，这种材质耐刮擦且耐磨损性能优异。用户无需担忧涂层剥落的问题，持续使用依然能维护饮食安全。
这款电饭锅运用独特的“煮沥蒸”工艺，能够将米汤和米饭分开处理，米饭里的淀粉会降低大概四成五，这样糖尿病人士也能吃上米饭，而且不用担心糖分过高的问题。
运行时几乎无声，这是得益于底部的防滑脚垫，这种设计有助于减少工作时的声响。
产品4、东芝RC-
【官方参数】
采用涂层：远红外备长炭涂层
加热方式：IH电磁加热
【亮点分析】
真空保鲜功能运用了东芝特有的动态压强调控装置，该装置能在烹煮期间自行控制锅内的压强水平。同时采用真空渗透工艺，使米粒能够全面吸收水分，由此制作出质地绵软的米饭。
这款电饭锅配备7毫米厚度的锻造内胆，它的储热效果远超常规内胆，要高出百分之三十，保温性能非常出色，煮饭时温度变化很小，即使是煮不易熟的粗粮杂粮，也能保证米饭口感松软不夹生。
上盖方便拆卸：它的上盖构思十分贴心，能够轻易分解为三个独立部件，清洗时能彻底触及每个角落，确保不会产生卫生隐患。
产品5、松下SR-HG155
【官方参数】
采用涂层：备长炭涂层
加热方式：IH变频电磁加热
【亮点分析】
IH变频控温精准，运用尖端IH变频加热工艺，同时借助NTC传感器对锅中温度即时进行检测，能够有效防止米饭出现上层夹生、下层糊底的现象。
利用微压方式焖饭，可以增加锅内压力，延长米饭受热时长，这样做出来的米饭颗粒饱满，口感更加软糯，风味也更为突出。
这款4L型号特别适合家庭使用，它的容量设计得恰到好处，内胆采用了长炭涂层，不仅散热效果非常好，而且清洗起来也很方便，因为内盖可以轻松取下，无需费力清理缝隙。
挑选电饭煲时该注意什么？经过研究众多出色商品，可以确定，除了品牌和价位，加热方法也是决定怎样选对电饭锅的核心要素：
当前市面上常见的有IH电磁加热、底盘加热以及螺旋式焖压这三种方式，它们各自存在优缺点：IH加热能快速均匀，不过长期使用后性能会明显下降；底盘加热经济实惠，但热量分布不均匀；螺旋式焖压虽然造价较高，却能够同时保证加热均匀和经久耐用，因此成为高端品牌的热门选择。
产品6、小熊DFB-D40J5
【官方参数】
采用涂层：陶瓷油不粘涂层
加热方式：三维立体加热
【亮点分析】
采用微压封闭烹调方法，米粒得以在加工期间完全浸透水分，因此烹制出的米饭口感细腻，颗粒分明，互不粘连。同时，在炖制汤品时，该装置能够有效保留食材的原汁原味，使汤液味道更加鲜美，层次丰富。
这款电饭锅配备了十二种智能烹饪功能，包括快速烹煮、熬粥、蒸制菜肴等，并且可以用来制作蛋糕和炖煮肉类。
上盖运用磁性连接方式，取用和安装过程十分迅速，仅需三秒便可操作；清洁起来非常方便，用水冲洗即可，能持续维持干净整洁的状态。
产品7、海尔4292N
【官方参数】
采用涂层：食品级不粘涂层
加热方式：底盘加热
【亮点分析】
底盘加温效果可靠：运用了成熟加温技术，借助热空气循环达成全面受热。具备4升储米量，能一次性蒸制12份米饭，适合小型家庭日常用餐，亦可满足多人家庭聚会需求。
这款电饭锅特别顾及上了年纪人群的用饭方式，把控制面板安装在上方位置，这样他们不必弓着背就能看见和操作。
易于打理且不易外泄：它的蒸汽阀门能够迅速取下，并且配备了专用的清洁工具。容器内部选用弧形边缘构造，不存在清洁盲区，使用完成后只需用抹布稍作擦拭即可洁净。
产品8、九阳40N3K
【官方参数】
采用涂层：无涂层
加热方式：三维立体IH加热
【亮点分析】
304不锈钢制成的无涂层内胆，采用整体成型工艺打造，壁厚为1.5毫米，具备出色的坚固性和抗刮擦能力。该内胆表面经过物理打磨，获得了理想的防粘特性。
采用立体IH加热方式，该电饭锅的传热效果非常出色，米饭熟制速度极快，最短时间可以完成一锅饭的烹饪过程，仅需22分钟。
烹饪完成后，冷却装置会自行开启，在米饭表层构建湿润屏障。借助这一方法，米饭可维持八个钟头的新鲜口感，无需在保温状态下多次复热。
产品9、苏泊尔
【官方参数】
采用涂层：精铁球釜不粘涂层
加热方式：360°IH立体加热
【亮点分析】
采用双内胆虹吸设计，运用304不锈钢低糖甑，将米汤进行有效分离，有助于大幅度减少米饭里的糖分，减糖作用突出。
这款电饭锅采用大功率IH线圈实现全方位均匀加热，搭配精铁球釜内胆，能够快速烹煮米饭，仅需21分钟就能完成，煮出的米饭底部带有焦香的红薯饭层。
倾斜15度时使用：控制界面经过特意设计成15度向下倾斜的样子，这样人们不需要弯腰就可以方便地找到想要的功能。触摸屏幕反应很快，不会有卡顿现象，使用起来感觉很流畅。
产品10、立时OLK-30I
【官方参数】
采用涂层：5层陶瓷釉涂层
加热方式：360°环形加热
【亮点分析】
这种陶瓷釉健康内胆，其核心部件是五重陶瓷釉球釜式容器，外壳选用了日本大金研发的不粘材料，不仅安全无害，而且抗粘性能非常突出。
采用全方位受热方式：该电饭煲融合了锅底空气流通技术与环形发热装置，使热能得以在内胆周围不断流动。
低糖模式：这个功能能够有效分离米汤，减少糖分，对注重糖分控制的人很有帮助，同时它也支持自动加热，能让存放过夜的米饭加热后变得松软可口，解决了剩饭加热易干易硬的问题
挑选电饭煲时应该注意什么？通篇内容已经向大家讲解了怎样准确选择电饭锅的方法。务必避开那些质量低劣、有难闻气味、电线暴露的廉价品牌，最好是购买那些不断改进产品性能的知名厂商的产品。