宁波春日里，展开一场寻访地道风味之旅。我们将探访宁波的四家老字号餐馆，细品十七道让人食指大动的特色名菜，让您领略到不同时节的美食魅力和异域情调。在宁波的春天，我们走访了四家传统餐馆，为您推荐十七道让人难以忘怀的经典菜肴。让您的舌尖在四季的饮食文化中游走，体会到远方风土和别样韵味。
011.传统宁波美食之旅
> 社区的糕团-如辉奉化点心
这款宁波点心，质地软糯，风味独特，令人久久难忘，已经流传六年，至今仍深受大家喜爱。
地址：位于镇明路326号，近水楼台底商，交通便利。
每天上午十一点到一点半，下午五点到八点半都有服务，开放时段相当可观。
人均消费：仅需20元，即可品尝到这份地道的宁波糕团。
从天一广场步行过去，十分钟就能到这家社区小店。店铺面积不大，不过每次都有很多人来光顾，特别是阿姨们忙着做青团和小米糕的时候，总有不少人停下来买。下午五点钟一到，店里的灰汁团和金团就卖光了，说明很受大家欢迎。
第一次碰面，就看到了那香气扑鼻、新鲜出炉的粟米点心。一个个体积宽大的糕点，表面撒着清雅的木犀香气，里面是绵密的黑米部分。不论趁温度高时吃，还是等凉一点时吃，都各有妙处，令人久久难忘。
这次尝试了黄豆馅和黑芝麻馅的青团，味道非常特别。揉制过的青团，外层薄薄覆盖一层松粉，既保留了软糯的口感，又不会过分黏牙。阿姨手法很娴熟，装盒时还会用木质模具略微按压，虽然图案并不清晰，却更显得有手作的气息。每盒有六个青团，让我在宁波的这个时候，可以大口品味青团的鲜香。
> 商务楼的咖啡时光- C十三咖啡实验室
商务活动频繁的背景下，难得的咖啡时刻格外值得珍惜。位于宁波仓桥街35号银亿时代广场的C十三咖啡实验室，就是一处让人愿意停留的场所。这家店集合了长达八年的专业咖啡文化，每一杯饮品都饱含咖啡匠人的精心制作。它从早上八点一直开放到晚上六点，给奔波的商务人士营造了一个舒适的休憩空间。单人花费不过四十元，就能品味到上乘咖啡的浓郁滋味。既可以独自静享，也能够与伙伴们欢聚，这个地方非常合适。
店铺装潢别具一格，通过精心布局台阶和楼梯，制造出一种视觉上的高度感和独特的观赏角度。虽然场地面积不大，却通过巧妙分隔，形成了多个用途明确的部分，显得条理分明。柜台这边，各式各样的咖啡器具错落有致，突显了其“咖啡研习所”的定位。特别要提的是，当天负责接待的员工都是年轻女性，她们推荐的产品十分恰当，点餐和制作过程也相当快。
豆单里，咖啡的样式五花八门，有意式、花式和手冲等。每种咖啡都附有一份详细的资料，里面清楚注明了咖啡豆的品牌、冲泡方式以及与众不同的口感。
> 社区的早餐时光- 张府记
特色：体验地道早餐，开启城市探索之旅
地址：浙江省宁波市海曙区孝闻街79号
人均消费：仅需20元
营业时间：每天7：00-9：30
挑选住处时，我常常倾向于住在古城住户聚集地附近的旅店。周边布满了街边的小食铺，无论清晨还是深夜，总能寻到一家小店，进去品尝一碗滚烫的饭菜。这种源于食物的踏实感，大概是人类内心深处最原始的渴望。张府记是宁海食府旗下的一家分店，只在早上供应伙食，售卖馄饨、饼类、包子这类普通中式面点，让奔波的人们也能获得片刻的温馨与安宁。
一碗装得十分丰盛，充分展现了传统的味道。宁波的馄饨，凭借其与众不同的制作方法和鲜美的味道而闻名。面皮非常薄，能看见里面的馅料，用料讲究，用开水烫一下，就能尝到那股特别的鲜香。汤是用紫菜和鸡蛋花做成的，再稍微加一点醋来调味，喝完之后，全身都感到温暖，好像把冬天的冷气都赶跑了。
> 南塘老街- 糖糕、油赞子和年糕
特色：历经13年沉淀，这条老街让人流连忘返
地址：宁波市鄞奉路尹江岸路口
人均消费：50-100元
宁波的南塘老街是这座古城保留的一份宝贵历史印记。这条街道位于古城的南边门外，过去是商品交易非常活跃的通道。如今经过仔细的修缮和改造，老街呈现出全新的面貌，它不仅被列为宁波的八个历史文化名街之一，同时也是游客们非常想来的一个地方。
糖糕有着别致的吸引力打动了我。刚一看见，它那三角的模样就让人心头一喜。肚子饿得不行，我赶忙咬了一口，那厚实的面皮、嚼劲十足的质地，加上淡淡的甜意和炸制时飘散的焦香，让我几下就吃完了。糖和面粉，这对减肥时让人纠结的食物，果然不是空谈。
022.社区的烟火气- 菜市场
特色：海曙街集市好评榜位列第二