ＤＩＹ
班级：工商142
组别:第一小组
组长：杜思敏
组员：贾双尹冉冉
叶亮周鹏磊杨光
管世杰 董志强
目录
项目构思，进行规划，制定方案，明确目标，落实步骤，推进实施，达成预期，确保效果
市场调研结果，经过深入剖析，揭示了行业发展的关键趋势，其中消费习惯的变化尤为显著，企业战略的调整也由此受到直接影响，未来规划必须对此给予高度重视。
企业成立时的有利条件，体现在多个方面，首先是在市场竞争中占据先机，其次是获得更多发展机会，同时能够吸引更多资源支持，最后有助于实现更快的发展速度。
开创事业时可能遭遇的变故，包括资金链断裂，市场接受度低，团队内部矛盾激化，或是技术路线选择失误，这些都会给企业带来重大打击，严重时甚至会导致公司倒闭，创业者个人也可能因此倾家荡产。
财务规划总额为五元
执行方案,具体安排,包含五项内容
概括起来说，情况是这样的，具体如下，首先，其次，还要考虑，最终结果是，达到这个目的，需要这样做，注意这些方面，这样才能完成，整个过程就是这样，希望对大家有帮助
一、项目筹划
1.１项目创想
这个蛋糕店项目并非全新概念,我们计划开设的店铺会配备材料、器具、场地,并且提供专业指导,让顾客能够亲手制作蛋糕。可以亲自动手制作DIY蛋糕，并且无需任何西点基础就能亲手制作一款堪比酒店级别的蛋糕，独一无二的爱心糕点,店内可以亲自动手制作DIY蛋糕、巧克力、饼干、果冻布丁、曲奇、派、蛋挞、泡芙等，但核心产品是蛋糕DIY,同时也会发售成品和定制产品。此处适合结伴欢聚,家庭互动,集体体验,独自钻研,人们能够卸下所有忧愁,舒缓精神,全身心沉浸于手工制作的极致欢愉之中。
这家店铺被我命名为“创意DIY蛋糕坊”希望每位光临此处的客人，在快节奏的日常中，能够借助个人对生活的感悟，尝试创造一种专属自己的方法。
1.2企业概述
创意手工蛋糕店是大学生独立开创的企业,采用低投入模式,提供营养搭配合理,适合放松时光,具有潮流感的自制食品,服务对象是众多工薪阶层人士。
糕点铺即时加工售卖DIY蛋糕、巧克力制品、各式饼干、果冻与布丁、曲奇点心、派类、蛋挞与泡芙等美食,其中还有迎合年轻群体喜好的定制果冻蛋糕,特别是情侣专属款,这些产品都开辟了新的市场格局,生产过程中绝不添加任何化学保鲜剂,确保了食材的纯净与安全。ﻫ二、市场调研报告
当今的年轻人热衷于创新,对新鲜事物充满探索欲,而90后、00后群体普遍动手能力较弱,我们可以搭建一个实践平台,让大家从中获得成就感。
（１）外部环境分析
竞争并不激烈，有充足的发展余地。ﻫ我们这边属于南边的大学集中地，邻近四所高校。
(二）内部环境分析
营造舒适的环境，打造和谐的氛围，配置完善的设施，选用安全卫生的物料，聘请经验丰富的导师，提供可靠的服务。
SWOT分析表
西餐很受年轻人青睐，市场潜力可观，且就在附近，各式DIY食品富有特色和潮流感，吸引人们反复光顾。主要面向学生群体，经营者与学生有共同背景，能准确把握他们的需求，可根据反馈调整经营策略。
劣势方面，特色经营的市场认可度尚不明确，存在潜在风险，经营经验不足导致初期投入开销预计较大，材料品类繁杂，使得采购流程更为复杂。机会方面，DIY市场需求持续增长，消费者观念转变，更倾向于亲手制作体验劳动的成果，在消费过程中获得满足感。
西点食品售卖的铺面数量可观，每家都拥有独特的卖点，市场竞争十分激烈，情况不容乐观。我们的目标客户群体几乎仅限于学生。随着周边区域的进步，极有可能出现新的竞争者，他们可能会加入市场，从而对我们造成压力。
三、创业优势
年轻人开创事业时常怀揣美好憧憬，他们拥有活力四射的青春气息，具备勇往直前的无畏气概，这些特质都是创业家必备的素养。学子们在求学期间掌握了大量理论知识，拥有较高水准的专业能力。知识价值无需多言，“以才智换取资源”正是他们创业的独有方式和必经途径。年轻人多在大专院校就读,他们对于新兴风尚的感知力很高,总能够处于潮流的最前沿,很适合从事这类创业项目。
1.既有竞争者数量增加，潜在竞争者也加入进来，导致竞争更加激烈。
技术含量低,被其他蛋糕店先进技术取代的风险。
上游供应商原料供应的风险。
银行贷款或其他财务风险。
内部风险
生产流程规范欠缺,机器设备配置不足。市场应变性能和调整性能存在变数。
３.蛋糕原料及配料的安全问题。
价格与服务是否能够契合公司发展需求是个关键点。（三）应对策略：1.深入了解食品行业的法规政策。2.严格执行企业的产品检验流程，确保食品品质安全。3.构建完善的信息反馈体系，持续关注市场最新趋势，迅速调整经营策略。5.定期调研顾客的反馈情况，及时优化企业的业务运营。
五、资金规划ﻫ投资规划剖析ﻫDIY蛋糕店投资预估表规划资金数额（元）
房租 制作设备 店面装潢 原材料 广告
0 300０ 6000 10００
六、运行计划ﻫ６.1.地址选择
经营自制糕点铺选址可以考虑邻近学校区域、主要购物中心或繁华商业街,这些区域人流密集且租赁成本相对可控,店铺形式不局限于实体店面,也能够采用家庭式工作室模式。
六二部分包含两个部分，一个是成品区，一个是制作区，成品区展示的是已经制作完成的蛋糕，顾客可以随时取走，也可以立刻食用，制作区是供顾客自己动手制作蛋糕的地方
6.3目的市场定位
年轻女性群体、少女以及儿童，她们偏爱浪漫、时尚且富有个性的风格，我们为她们准备了手工制作的食品，依据不同节日，针对每位顾客的独特要求，提供令她们满意的西点成品和DIY制作方案