有人认为，顾客初次光顾烘焙店，多半是迫于一时之需，再次光临，便多凭过往体验，待到三番四次，则多半出于对品牌的信赖，品牌即是烘焙店铺与相关产品的象征，烘焙品牌的声誉好坏，直接关系到店铺或产品的兴衰成败，那么，究竟该如何有效推广烘焙品牌呢，王森甜品学校的工作人员，为各位烘焙行业的负责人，归纳了四项关键的推广方法
第一、喊出品牌的声音
优秀的品牌，必须通过宣传来推广，如今早已不是那个产品好就不怕没人知道的时代。当今社会，知名品牌都是靠宣传推广才为人所知，宣传方式多种多样，传统方式包括电视宣传、广播宣传、报刊杂志宣传、户外宣传，而互联网宣传是现代的主要方式，包含新闻宣传、搜索排名推广、网络视频宣传、专业媒体宣传、网络联盟等不同类型的网络媒体。网络中所有可以传递资讯的平台，都可以作为品牌宣传的途径。
第二、为品牌附加安全质量信念
当今社会，人与人之间互不信任，烘焙品牌对顾客而言，不止代表某种象征，更意味着一份安心。人们选择购买某个品牌，是因为对其抱有信心，所以烘焙店必须加强品牌所承载的品质保障理念，并且建立让顾客放心的监督体系。
第三、为品牌附加消费需求
顾客选择某个品牌，还因为该品牌能提供与众不同的体验或支持，所以烘焙店要为品牌打造个性或内涵。个性是品牌根本的所在，比如霸王洗发水、草本去屑就是霸王根本的所在，对于草本，人们有种特殊的情感依赖，霸王就巧妙地运用了这种情感。概括来说，顾客需要什么，品牌就具备什么，这就是精准品牌。
第四、维护品牌的形象
品牌宣传推广需要持续进行，在当前网络环境下，企业若不能不断被大众关注，最终会被逐渐遗忘，因此烘焙店铺必须开展长期的品牌管理活动。品牌管理不仅包含日常的宣传工作，还涉及危机应对处理。要排除可能损害烘焙品牌的负面信息，同时促进积极的品牌形象传播。危机应对有时能变成对面包类企业的宣传，有助于建立更加鲜明的企业形象。