巧克力有助于调节心情，同时也能帮助提升专注力，改善记忆力，并促进思维活跃，此外，它还对预防心脏和血液循环方面的问题有益。想要制作美味的巧克力芝士蛋糕，应该如何进行呢？接下来，小编将为你提供巧克力芝士蛋糕的图文步骤指导。
巧克力芝士蛋糕的食材准备
巧克力芝士蛋糕的具体做法步骤
1.所有准备材料
2.六寸活底模具底下包上锡纸备用
3.消化饼放进料理机里打碎
4.黄油隔水煮融
5.将煮融的黄油倒进消化饼里拌匀
6.然后倒进模具里用刮刀压实放进冰箱冷藏
7.奶油奶酪里倒进白糖
8.隔水煮至顺滑
9.倒进动物性淡奶油140g拌匀
10.加入鸡蛋打匀
11.加入香草精拌匀
12.奶酪糊过滤后倒入模具里
13.烤盘里倒入温水
14.放进160度提前预热十分钟的烤箱下层里
15.将模具放进烤盘里上下火烤40分钟
16.巧克力里加入黄油10g煮融
17.加入动物性淡奶油20g拌匀
18.将巧克力糊倒进烤好的芝士蛋糕里放进冰箱冷藏一个晚上
青少年吃巧克力的好处
青少年处在成长关键阶段，巧克力有助于增强骨骼健康，能够使血管更加通畅，缓解血液过于粘稠的状况，减轻血管受阻的风险，有助于控制血压水平，对于预防心脏相关疾病具有积极意义，可以降低心脏出现问题的可能性以及脑部意外的发生几率。
一项发表于《新英格兰医学期刊》的研究表明，国民巧克力摄取量与该国的诺贝尔奖得主数量存在关联，有助于培养杰出人才，瑞士在该领域表现突出，其巧克力消费量位居世界前列，同时荣获诺贝尔奖的人数也最多，研究人员推算出，若要提升英国诺贝尔奖得主数量，该国国民每年需增加巧克力摄入量至每人两公斤左右，因此，大家应当多多享用——国家正需要你们的帮助。
巧克力不会导致蛀牙，它的颗粒通常只有25微米大小，质地极为精细，一块上等巧克力入口后迅速化开，这得益于其熔点与人体的体温相近，因此不会在牙齿上留下残留物。
牛津大学相关学者表示，巧克力有助于提升智力水平，大脑功能与巧克力食用量存在关联性，他们组织了多项思维测验，参与测试者中，那些食用巧克力（同时包含饮酒及饮茶行为）的人，在智力测试中的表现要优于没有食用巧克力的人