2022年北京冬季奥运会吉祥物冰墩墩，自开幕式结束后便迅速受到关注，广受群众欢迎，最终成为备受瞩目的焦点人物。
以熊猫为造型的“面塑熊猫”“剪纸熊猫”等手工艺品纷纷面世，而上海的匠人们也用各自手法抒发对熊猫的喜爱。前天下午，一只形象十分讨喜的“熊猫蛋糕”出自“上海工匠”之手。
担任设计领域的佼佼者，郁慧是国家级技术标兵，也是上海市顶尖技师，曾荣获“上海工匠”称号，并且是上海糖师师烘焙培训学校的技术负责人，她向笔者透露：
为庆祝北京冬奥会，我们特意用了一整天时间制作蛋糕，主要是通过修整蛋糕形状，使其内部层次分明且直立，外部再涂抹奶油并粘贴糖皮进行装饰，最终完成这款外形十分可爱的“冰墩墩蛋糕”。同时我们也祝愿中国运动员在本届冬奥会上取得更好成绩，加油！
据悉，这款立体造型蛋糕只作为个人欣赏，不用于商业用途。
郁慧和“冰墩墩蛋糕”
2021年7月1日，郁慧曾以翻糖蛋糕为材料，成功塑造了一大会址、南湖红船、万里长城、天安门等红色地标形态，这些作品（参见本报先前报道）获得了行业的高度评价和网友的热烈赞赏。
郁慧在制作红色地标翻糖模型
郁慧是烘焙界的技艺高手，她的一项拿手绝技是用翻糖手法打造一系列形态逼真、如同真品的蛋糕作品。为了制作一朵看似真花的牡丹，她反复研究真花的构造，从花心、花瓣到花萼逐部分剖析，在看似无序的形态中摸索制作要领，最终成功完成了这个高难度的创作。
翻糖花卉
2021年1月，于“上海工匠”选树命名大会现场，郁慧专门向观众呈现了她最称心的翻糖造型的京剧角色。郁慧表示，为了把传统戏曲人物的脸谱做得栩栩如生，她花费了四五年光阴勤奋学习，还参考了绘画等不同领域的技巧，在反复试错中积累教训，终于克服了技术难关。
翻糖京剧人偶