比蛋挞还好吃的焦糖蛋布丁!准备材料:糖,鸡蛋,奶液制作步骤:先取一个容器,放入适量糖和少许水,搅拌均匀;然后用高功率加热两分钟,待温热时再加入一些水,继续搅拌,焦糖汁就制好了;接着在一个碗里打入一个鸡蛋,倒入较多糖,调匀,掺入120毫升奶液,混合均匀,过滤到装焦糖汁的容器中;再以中火加热,每过30秒查看一次,见混合物冒泡即停止加热,留在微波炉中稍作静置;冷却后,送入冰柜,放置一夜后取出,翻转置于盘上,糖浆鸡蛋布丁就制作成功了
焦糖蛋布丁丨入口即化,丝滑细腻!
日期: 2025-09-27 07:15:19|浏览: 2|编号: 142350
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