布拉格风味火腿享有 “捷克传家宝” 的美誉，它的制作技艺始于20世纪20至30年代，如今已传承百年，凭借上乘的肉料和精湛的手工而著称。
选用上等猪后腿肉，完整切割、全为肉块、包含三大片！通过精湛手法剔除骨头、筋膜、肥膘，只取最顶级的肉质部分，经过充足揉捏与低温慢炖，令肉质紧实、汁水丰盈，同时保存更多营养素，采用苹果木烟熏，让肉香更添天然、醇厚。
经过烟熏处理的紧实肉块，维持着完整的脂肪层次，形成良好平衡。味道咸鲜，同时带有轻微的熏制气息，整体口感丰富饱满。
火腿的咸味和培根的烟熏气息彼此交织，使得每一口都富有变化。搭配细腻的牛油果酱，我们挑选了源自世界牛油果中心的优质哈斯牛油果，它产自墨西哥的黄金地带，富含丰沛的天然油脂，被称为“林中奶油”。
这款酱因为添加了青柠奶香风味沙拉酱，所以具备了酸甜和奶香的口感，同时融合了青柠本身所具有的清新气味。