从事刊物与网络平台的广告推广活动，与《瑞丽》杂志、《北京晚报》、人人网及土豆网发展稳固的伙伴关系，按时完成市场推广任务。
形象代言
打造契合环保、安康、潮流品牌调性的动漫形象担当象征，该动漫形象需具备显著的可识别性，显得和蔼可亲，形象构造务必简约。
店内布置
这家店铺的装饰带有地中海水彩画般的韵味，光线充足，充满活力。不同于多数店铺用暖色系营造的温馨情调，这里以白色和蓝色作为基调，门窗设计成半圆形和马蹄形。这样布局旨在让顾客体会到海与天空融为一体的意境，感受一种纯净自然的新颖浪漫气息，同时展现清新、前卫、环保的品牌特质。
七、促销策略
宣传手册
设计一份关于健康潮流饮食的推广资料。里面包含店铺提供的甜品和饮品信息，同时列出每种甜品的营养构成。把这份推广资料放在餐位上方便顾客阅读。会定时把资料送到邻近的学校、商铺以及社区中。
节日活动
在诸如新年、儿童节等关键节日期间，于公共广场举办各类户外活动，诸如提供免费品尝、开展互动游戏、举办抽奖活动，以及进行小型表演等，同时发放少量纪念品和折扣券。在儿童节、三八妇女节、母亲节当天，针对儿童和女性群体推出专属优惠举措。此举意在强化消费者记忆，提升品牌知名度。
八、投入资金
1、店面租金：5000/月
2、促销
发放宣传手册：1000/月
网站、杂志宣传：50000/季度
3、职工薪水
4、杂费
5、固定资产
6、其他设施
7、流动资金
甜品创新创业项目计划书 篇4
一、创业目标
经营目标
xx市xx区将开设一家名为xx的专业甜品店，主要售卖小糕点、冰品及各式甜品，产品种类丰富多样，涵盖冰淇淋、沙冰刨冰、糖水羹露、各类粥品，以及果汁、调味乳制品、布丁，还有药膳滋补炖品、凉茶、龟苓膏，并包含多种中式传统点心。
经营宗旨
甜美，健康，时尚。
二、市场及竞争分析
市场介绍
xx市xx区为xx市一个新建的现代化城区，是著名的旅游观光地，关键的高科技产业聚集地，也是顶尖大学汇聚的区域。此区域的形成，源于20xx年x月xx市对江北地区行政区划的调整，将xx县与xx区进行合并，从而建立了新的xx区。随着各项基础建设逐步成熟，服务设施日益齐全，当地常住人口与外来人口的数量以及消费能力均已达到较高水准，然而目前仍缺少一家具备专业运营能力，并实施规范化管理的甜品店，而计划开设的xx甜品店正是为了弥补这一市场空缺而设立。
市场竞争分析
我们考察了xx区核心商圈周边的各类咖啡馆和西式简餐店，这些店铺多数售卖部分甜点，然而在设备配置，产品系列，运营能力以及管理体系方面都存在明显不足，因此甜品领域未能构建起规范化的产业生态。尽管如此，凭借消费者对知名品牌的固有认知，像肯德基这样的企业依然吸引着相当一部分客流。
当前市场状况虽显纷乱，却为我们提供了新的发展契机，我们的服务理念足以应对先前提到的挑战，能够契合顾客群体的期待，可以迅速进入这一领域，我们超越同侪的经营哲学足以开创属于自身的广阔天地，通过深入研究，我们能够对这一较为杂乱的市场进行规范与整合，专注于专业制作甜点，秉持品牌化、特色化、以人为本的经营方针。[]
目标顾客
有人以为女性比男性更喜欢甜品，这种看法并不准确。实际上，口味偏好并不存在性别差异，很多男性同样喜爱甜点。一些年轻女性为了维持纤细身材或瘦身，常常把甜食当作禁忌。如今消费者变得越来越精明。因此，xx的目标客户并不仅限于年轻女性，而是面向各种身份，各种口味，各种年龄阶段的顾客，进行大众化经营。
三、产品与服务特色
原料专业，放心更多
xx与一些知名品牌的饮用水，乳制品以及各类原材料的地域性供应方建立了伙伴关系，在xx的店内点单区以及各种宣传资料上都有所体现，从供应方值得信赖的角度来看，旨在让顾客感受到食品安全确实能够获得有效保障。
品种丰富，选择更多
各种口味的甜品要努力满足不同年龄段及各类喜好的食客需求，提供多种多样的甜品选择，让每位顾客都能找到心仪的款式。
营养全面，健康更多
xx售卖的品类不止常见的冰镇点心，也包含在中国南方某些区域颇为风行的药膳类滋补汤品，以及凉茶饮品和龟苓膏等。价目单中详细标示了每款甜品所含的滋补药材成分，其药膳类食品的滋补作用，以及适用的健康状况，方便顾客根据自身需求挑选。热量控制得当且对美容养颜有显著效果的甜品，特别适合注重身材管理的年轻女性。享用甜品与维持理想体型并非互相矛盾，反而可以通过合理饮食达到滋补养颜的目的。
服务规范，满意更多
xx员工分成四种类型，分别是管理人员，甜品制作人员，点餐收银人员，以及店铺保洁人员。各类人员需穿着规定服装执行工作。工作人员必须具备相应业务能力，服务时统一采用普通话沟通。需要制定规范化的服务流程，并设立客户意见反馈及跟进制度。同时要实施严格的监督与控制措施。
四、选址分析
xx品牌首个铺面选址于xx镇xx道，紧邻xx区行政机构所在地。该地点交通条件优越，客流量持续稳定，属于xx区域中经济消费能力较强且休闲娱乐活动集中的地段。周边没有其他相似店铺，xx超市，肯德基等商业网点密集分布，xx区邮局，中国银行，工商银行，农业银行，建设银行，交通银行等金融机构齐全，xx区中医院，xx人民医院等医疗设施完备，xx工业大学xx校区，xx职教中心，xx海军电子工程学院，xx高级中学，xx三中，xx实验小学等十余所学校分布四周，长江三桥，过江隧道以及鼓珍线，601，602，603，611路，江汉线公交路线，共同构建了从xx镇，xx区通往xx市，由中心向外逐渐扩展的便捷交通体系。
五、人事与管理
人事
xx所有工作人员都需具备专业素养，点餐收银及店铺保洁等岗位人员必须接受全面训练，保证日常作业符合标准流程。公司安排人事及企业管理人员各两名，需具备本科学历，专业能力突出且具备扎实的实际操作技能；甜品制作团队配置配方师两名，加工师傅六名，要求学历在专科及以上，专业水平高且实践能力强；餐厅服务与清洁岗位人员数量不限，经严格培训方可就职。所有工作人员必须取得健康证明。
管理思想
科学管理要取得成效，首先得确立并推行先进的管理理念。我们主张以人为核心，强调团队协作的重要性。关注员工成长，认可个人贡献，各部门要密切配合，促进餐厅整体进步，力求产生协同效应。
管理理念
（1）尊重餐饮业人员的独立人格
下级要听从上级的安排,上级负责制定工作方向,下级需要配合上级,努力去实现上级布置的工作内容。
彼此管控：高层审视下级任务执行情况，下级亦能向领导反映个人看法或想法。
创造团队环境：既要让员工和上级体会到甜品店规章制度的严格，也要体恤职工，使职工感受到来自团队的关爱，有助于增强团队向心力，提升工作热情。
（5）公平对待，一视同仁，各尽所能，发挥才干
管理队伍
经营人才是投资的核心内容。我们会组建一支具备扎实技术功底和丰富实践经验的管理团队，他们将在关键岗位上发挥重要作用，同时我们也热忱欢迎所有渴望推动本甜品店进步的人才前来合作。
甜品创新创业项目计划书 篇5
日式甜品专家提供上门教学服务，指导经营福佳林西点铺子。课程内容包括蛋糕、葡式蛋挞，还有各式泡芙，教授制作皇家曲奇，讲解椰蓉条做法，演示百香卷制作，教授蝴蝶酥与水果三角，介绍芙蓉糕制作，传授雪山甜点做法，讲解蜂蜜枣糕，演示瓜子瓦片老婆饼，以及苏式绿豆饼等西点制作技艺。教授福佳林甜丫丫烘焙技艺，并负责开店指导，分享开店心得，涵盖选设备、进原料、店面装修到开店经营的全套服务，目前所协助开设的店铺已散布在山西、山东、河北、河南、沈阳、吉林、黑龙江、重庆、山西安徽等区域，QQ空间中存有相关产品照片。
日式甜品问世后一直备受消费者欢迎，随着人们消费意识的转变，如今更加注重健康营养的甜品。这类具有独特风味的日式甜品，坚持使用天然原料，能够满足人们对健康营养的渴望，从而有效推动市场需求的增长。
日本风味点心甫一传入，便赢得了众多年轻群体的喜爱。这类点心选用本真食材，蕴含天然植物精华，坚持纯粹无添加的特质，得益于纯净甘冽的水源滋养，更加注重食材本身的优良特性。天然原料与营养丰富的谷物纤维相结合，搭配鲜嫩多汁的水果蔬菜，为您带来别具一格的味蕾体验。
条件
1、有充裕的个人时间管理门店并得到家人大力支持。
认同“日式甜品”的运营思想与方式，适合寻求创业投资的人士。
3、要有一定的资金投入能力和风险承担能力。
拥有满足条件的办公场所，场所的规模需符合总部的最小规定。
投资人有可能会认可日式甜点店的经营方式，同样也会认同日式甜品的核心理念和追求。
6、个人信誉良好，有良好的'商业道德。
经营合作者应当将合作事业视作核心工作，投入更多精力，需深入了解当地市场状况，掌握区域市场发展特点，以此推动合作店铺的健康发展。
政策：
1.技术培训：
千味拉面提供合作商以知识学习与实践演练相结合的培训项目。学习时长根据掌握程度灵活调整。
2.店面选址服务：
可以为合作商提供选址信息，协助上门选址，勘察。
3.店面装修：
开设千味拉面连锁店，能够获得店铺规划与装修服务，店铺平面图的设计采用公司统一标准，加盟商不可以随意改动。
4.运营培训：
给予专业的店铺运营指导，包括营销策略等课程，以便尽快开展个人事业。
5.上门带店服务：
千味拉面提供合作支持，其经验丰富的管理人员会亲临现场提供开店协助，指导合作方优化业务环节，使其能迅速开展业务活动。
6.区域保护政策：
必须精确界定商业圈与区域管控措施，为合作商提供充足的经营拓展空间，维护合作商的权益。
费用
联系总部商谈合作事宜可通过电话、传真或网络留言途径进行，同时可获取相关文件信息
2、合作申请：填些合作申请书，确认相关事项;
实地查看项目地点，与总部人员当面沟通，了解具体情况。
双方核实考察情况准确无误，经过和煦洽谈，正式缔结合作协议，完成合同签署流程。
合作者依据所选择合作层级，提交对应费用，并确认其区域经营权利。
合作者前往总部参与培训，内容涵盖技术、管理、运营等多个领域，完成培训后会进行考核评估。
总部将协助合作方考察商圈并选定地址，同时提供店面装修和内部陈设的指导，确保整体效果符合要求。
启动准备工作：获取经营许可文件，准备促销礼品，补充商品库存，安排宣传布置，筹备正式启幕。
9、运营指导：总部专业人员长期进行跟踪指导及营销辅佐。
甜品创新创业项目计划书 篇6
一、项目简介
当前中国经济增长迅猛，民众生活品质提升后，对口感上乘的面包表现出强烈偏好，各地面包作坊纷纷涌现，面包零售行业中也形成了多个知名连锁企业，尽管行业竞争异常激烈，但多数普通面包店仍存在诸多不足之处，这为我们提供了切入市场的契机。
目前国内面包店数量虽多，但与发达国家比仍有很大差距，烘焙行业前景广阔，发展潜力巨大。面包的受众群体广泛，无论老人小孩都十分欢迎，市场潜力无穷。
二、主要产品
烘焙食品，例如面包，还有蛋挞，以及冷藏甜点，比如慕斯，另外有月饼，和一些西式糕点，属于普通商品，而蛋糕，包括生日蛋糕的个性化定制产品，则另作区分
三、服务计划
食品行业里，安全始终是大家最关心的议题，所以我们肯定会选用最安全、最健康的食材。
我们要依据客户的要求，优化自身的服务与流程，力求让尽可能多的客户体会到便捷，通过这种方式，可以提升客户满意度，同时也能增强企业的竞争力。
对于所有顾客，无论身份如何，我们都应给予尊重，让客户体会到我们的重视，从而加深彼此的信任。
如今，民众的品味与期待持续提升，若不持续革新，便会被市场无情淘汰，为此，我们与科研单位紧密合作，持续研发全新商品与风味，以此迎合顾客的期待。
四、竞争性分析
目前市场上面包店的不足
一些知名品牌的面包铺除外，其余多数小型面包店卫生状况堪忧，不少面包随意放置于室外，店铺内部墙壁和地面也较为脏乱，容易让顾客产生不满情绪。
食品用料品质难以确保，多数面包铺缺少自有的农产品产地或稳固的物料供应渠道，所以物料来源的可靠性存疑。
3、产品种类单一，口味单调。
4、广告宣传不足，客户认知度不高。
缺少自制商品，顾客互动性不强，无法应对定制化需求旺盛的商情
6、缺乏特色产品。
我们的优势
店面装饰十分雅致，光线充足，透过窗户和玻璃展柜，顾客能感受到阳光的温暖，墙面铺设了壁纸，还贴有手工制作的装饰，这样既整洁又充满趣味，无论是环境布置还是服务态度，都能让访客体会到如家般的舒适。
我们计划与伙伴携手，确保关键物资的质量，并维护来源的稳定，以此保障食材的可靠性，同时保证供应渠道的畅通。
联合科研组织及多个组织机构，能够研制出种类丰富的各类商品，迎合各类顾客的偏好，同时可以打造具有自身特色的重点产品。
和当地众多团体及机构联手，举办手工制作体验，使顾客亲自操作，介入面包与糕点的制作环节，借此推广自身，让顾客享受乐趣，增强了对品牌的了解程度。
DIY：
情侣：共同制作的甜蜜感，一起分享快乐
家庭：锻炼孩子的实践技能，共享创作的快乐，增进家庭成员的情感沟通
主妇们为了消磨闲暇，开始钻研各种手艺，亲手制作蛋糕能带来很大满足感，她们对甜品的模样和味道十分讲究，同时也很想了解DIY的特色服务
其他：亲手制作蛋糕送人以表示心意
五、营销策略
1、价格策略：针对产品的成本测算，合理定价。
产品策略注重创新，针对不同人群的偏好，研制出包括低脂面包、高营养面包、低糖面包等种类，以此迎合多样的口味和群体需求。
3、包装策略：以清新的风格为主，给购买者良好的购买体验。
节日或店庆期间举办推广活动，可以增加商家的公众影响力，也能提升其社会评价。
配送方案：三千米范围内不用支付运费，另外跟公司或者团体建立联系，开拓分销商渠道。
会员政策：启动会员卡机制，持卡者可享受折扣，给予会员适当福利能令其获得满足，从而提升消费频次，同时扩大品牌影响力。
本店特色：
自制活动，为家庭开创别致的消遣时光，为爱侣营造甜蜜温馨的氛围，有助于提升生活格调。
顾客必须事先登记，在商定时间前往本店的手工坊，一位工作人员会提供协助，顾客可以挑选蛋糕底托的样式和尺寸，接着亲自操作，选用奶油或新鲜水果等配料，运用个人创意，打造出心仪的蛋糕造型，最后在本店完成装点，然后带回家，既适合作为赠送的礼品，最重要的是能传递真挚情感，可谓两全其美。
六、投资与收益分析
资金需求：
1、店面租金：3万/年(30平米)横街中心小学附近
2、装修：1万
3、设备：2万
4、证件执照：2000左右
薪资构成如下：一名店长年收入为三万元，三名店员合计年收入为六万元，整体年收入总额达到九万元。
装修开支与设备购置属于一次性开销，因此不纳入年度费用核算，大致估算年度固定开销约为十二万元。
收入情况说明：日销售均值大约500元，每月总收入达到三万元，全年总收入为十八万元。其中十二万元系由父母提供资金支持。
七、风险与防范措施
风险：
1、竞争对手开业多年，有一定的固定消费群。
蛋糕这类食品含有大量卡路里，与当前女性追求瘦身的社会风气不相符。
经济进步导致民众对面包的购买量增加，与此同时，各类其他食品也在持续创新，可供挑选的优质选项变得极为丰富。
4、新店刚开业，品牌知名度不高。
防范措施：
对于竞争者的挑战，本店将依靠价格公道，服务更胜一筹，定能获得顾客的喜爱，同时配合我们的促销活动，足够吸引更多顾客前来消费。
为追求美丽的女性，我们研制了低脂面包等食品；为注重健康的顾客，我们研制了营养面包；为年长者，我们研制了低糖面包。针对不同人群，我们研制了多种产品，力求满足各类购买者的需要。
尽管可供选购的食品种类日益丰富，面包的地位依然稳固，我们研制出具备特殊用途的食品，例如早餐用的主食和下午时段的点心，努力让面包与甜点频繁出现在人们的饮食中，使之成为日常生活中必不可少的内容。
新店开张的准备工作包括举办蛋糕手工比赛,制作巧克力拼图游戏,推出开业优惠举措等,预计通过增强活动规模,能够提升企业的知名度。
甜品创新创业项目计划书 篇7
甜点很受年轻人欢迎，特别是女性非常喜欢它。在大学这样充满浪漫和时尚氛围的环境里，它是不可或缺的。随着夏天的来临，炎热的天气让冰淇淋和果汁类饮品变得非常流行。
一、创业目标
经营目标在于文经学院开设首家中西合璧的甜品专门店，名为慕斯甜品店，提供各式甜品选择。店内甜品种类丰富多样，涵盖冰品类，包括冰淇淋蛋糕、冰淇淋单品、冰淇淋曲奇饼等。此外，还有沙冰刨冰、糖水羹露、粥品、果汁饮品、调味乳品、布丁甜品等。特别设有药膳滋补炖品和凉茶龟苓膏，以及中式传统点心的系列，满足不同口味需求。
经营宗旨：甜美、健康、时尚。
二、市场及竞争分析
文经学院是一所新兴且具现代感的大学校园，校园内目前没有一家甜品店具备完善的经营管理体系。本计划拟建的慕斯甜品店正好弥补了这一市场空缺。经过深入分析，我们认为这个市场具备开发潜力。慕斯甜品店专注于甜品领域，致力于打造品牌特色，推行差异化服务，并注重人性化经营理念。通过潜移默化的影响，逐步提升品牌形象和信誉，促使顾客从了解我到欣赏我，最终选择我。
甜食爱好者普遍存在性别偏见，认为女性比男性更钟爱此类食物，这种看法并不准确。实际上，食物的偏好与性别没有必然联系，不少男性同样对甜品情有独钟。部分女性为了维持身材或控制体重，常常将甜食视为禁忌。同时，当前消费者的消费观念日益成熟。因此，慕斯产品的服务对象涵盖全体在校学生。
三、产品与服务特色
种类繁多，挑选余地更大：不同口味难以满足所有人。慕斯甜品的研发着重于迎合各式顾客的喜好。我们提供了多种多样的甜品供不同口味的消费者选择。
品质丰富，益处良多：慕斯售卖的品类中，除了常见的冰爽甜点，还包含在中国南方一些地区颇为风行的药膳调养汤品、草本饮品、龟苓膏等。价目清单详细标示了每款点心内含的调养成分、药膳功效、适宜人群，方便顾客根据需求挑选。热量控制得当、兼具美颜效果的点心，特别适合注重形象的女士。享用甜点和维持体形并非互相妨碍，反而能借助饮食调养实现容光焕发。
服务标准，提升顾客满意度：慕斯工作人员均穿着规定服装执行任务和提供帮助。工作人员需具备扎实业务能力，全程采用标准普通话沟通，构建规范化的服务流程和客户意见处理体系，同时执行严格的监督和检查工作。
四、选址分析
慕斯店铺位于文经学院综合服务楼的一层，该地点是学生日常消费、选购商品以及休闲放松的核心区域，客流量十分可观。
五、人事管理
慕斯的所有工作人员都必须具备相应资质，点餐和收银人员以及店铺保洁人员等，都需要接受系统化训练，以保证日常工作的标准化执行。公司可以考虑从高校中招募兼职的在校生，这样做既有助于控制开支，也能为众多学生创造实践岗位。
六、企业形象
广告宣传：利用学校广播台，条幅，发放宣传单的方式进行宣传。
选用可爱的慕斯吉祥物作为品牌形象，采用卡通风格设计，通过这种造型展现企业的甜美理念，传递健康形象，并体现时尚追求。
店面陈设十分整洁明亮，厅堂内窗户干净透亮。充分展现甜蜜、安康、新潮的品牌理念。针对各式甜点，搭配专属的器皿。这些器皿格调高雅，气质非凡，让顾客一见便心生愉悦。
七、促销决策
饮食指南：编撰健康潮流美食指南。收录华夏各地特色点心，前沿美味甜品，新兴滋补美容药膳秘方等。该指南每年更新一次，陈列于店内供访客查阅。
节日庆典：在元旦、龙舟节、月圆之夜以及耶诞节等关键时日，于校园内外策划户外庆祝环节，意图加深顾客对奶油甜品的认知度。活动借助派发宣传单页、举办产品特性问答赛、安排微型表演等手段，为参与者提供相应回馈。获得的回馈有装饰着奶油甜点画面的纪念品、折扣凭证以及新上市商品试吃券，参与各项举措大致需要300到500元人民币。
许愿树：店铺摆放两棵许愿树，购物后可领取愿望卡片。顾客可将填写好的愿望卡片挂在树上，每月首个周日工作人员会收集这些卡片，通过抽选方式选出实现成本不超过300元的愿望，协助顾客达成心愿。
店内备有各式小赠品，包括卡通造型的慕斯气球、特色卡片等。消费满六十元的顾客，将获赠一张卡通小卡片，集齐一套三张，可兑换六寸冰淇淋蛋糕一个。顾客还可以选择购买优惠卡，每张九元，持卡者能永久享受店内除新品和特价商品外的任意商品八八折优惠。凭借卓越的产品品质和多样的促销活动，成功吸引并留住了一批忠实顾客。
八、企业展望
这家甜品店非常注重健康与潮流的结合，提供的款式丰富，定价公道。它紧邻大学生聚集区，十分契合年轻学子的消费观念，价格也在他们可接受的区间，因此定会在文经大学校园内迅速流行，引发一场关于甜食的热潮。
甜品创新创业项目计划书 篇8
一、经营目
经营范畴涵盖中西风味甜品，具体产品有冰制蛋糕系列、冰品系列、冰制曲奇系列、沙冰刨冰系列、糖水系列、羹类与露类、粥品系列、果汁系列、调味乳品系列、布丁系列、药膳滋补炖品系列、凉茶系列与龟苓膏系列，以及中式传统点心的系列。经营理念追求安逸氛围，营造雅致情调，打造潮流感。
二、市场及竞争分析 市场介绍 市场竞争分析
周边各项配套逐步建成，这便给了我们契机。我们的经营理念足以应对前述挑战，足以契合目标人群的期望，足以迅速打入以全校师生为服务对象的这片市场。
三、产品与服务特色 品种丰富，选择更多
各种口味难以满足所有人,必须努力使甜品的味道能够迎合不同喜好的顾客。提供多种多样的`甜品供各类顾客选择,届时需要和师傅们共同商议,确保营养均衡,更加注重健康。
售卖的商品不仅有常见的冷饮甜点，也有在中国南方一些地区颇为风行的药膳滋补汤品，尤其适合冬季食用，价格单上详细标示了各款甜品的滋补成分、药膳效用、适用范围，方便顾客根据自身需求挑选，低卡路里的甜品兼具养颜效果，迎合女性喜好，让享受甜食与维持身材不再矛盾，反而能借助食疗实现美容养颜。
四、选址分析
该地点位于九龙大道，是因为该路段客流量非常可观，毕竟人们通常选择在此区域解决餐饮需求。
五、管理
管理方式 再议 管理队伍
职能方面由两面投资人再议
六、企业形象 形象代言 店面布置
干净整洁，视野开阔。充分汲取美好、安康、潮流的机构理念。针对各式甜点，搭配专属的器皿。器皿精致典雅，令食客一见便觉心情愉悦。
七、促销决策 节日活动
在元旦、龙舟节、仲秋节以及基督教徒的平安夜等关键日子，于校园内外策划户外互动项目，意图加深顾客对本处货品的记忆。活动借助派发宣传单页、举办商品特性问答竞赛等手法，为加入者提供对应回馈。回馈物有饰有温馨动漫形象的小纪念品、折扣凭证和最新商品试吃凭证，单次活动开销大概在一千至两千元之间。
八、财务需求与运用开张成本
桌椅、碗勺、厨具、消毒柜等设备预付店租、装潢原材料
以上项目资金将移交专业人士代为预算评定。
固定资产和折旧概要
日成本450元/天 加上折旧费 静态成本约500/天
甜品创新创业项目计划书 篇9
一、定位：
多数甜品是孩子们偏爱的，但我并非打算将甜品的消费群体仅限于儿童，而是希望所有年龄段的男女老少都能喜爱甜品，甜品必须全部是顾客亲手制作即时售卖的，要确保甜度适中、味道浓郁，并且会搭配店家特调的果汁，力求营养均衡、美味可口。
二、投资分析：
我需依据现有财力安排后续活动,起始资金达20万元,店铺可负担的月租金上限为4000元,选址须在繁华地段,付款方式宜为月付或季付
三、装璜于设计：
这里地处繁华地段，不论店铺面积如何，都必须保持美观，毕竟顾客的食欲往往受到周围氛围的影响。我个人倾向于在墙面装饰一些图画，可以参考这些图案，将本店的特色甜点、果汁等制作过程和风味介绍，制作成墙饰呈现出来，方便顾客了解详情。起初若因店铺空间有限无法让顾客舒适享用甜品，不必担心，可当顾客购买甜点时，免费赠送一个我们亲手制作的迷你玩偶作为补偿，同时向顾客说明情况，表达歉意。待日后经营规模扩大，再逐步改善店面条件，以便更好地服务所有过往及新来的食客。
四、经营品种：
主营：各种营养甜点、各种不同口味冰淇淋、果汁、奶茶………
五、经营特色：本店最为突出的一点在于，各式各样的甜点、果汁、奶茶、冰淇淋等，全部由本店技艺精湛的员工手工制作，并且保证现场完成制作并即时售卖。甜品制作遵循国家营养规范，许多女性喜爱甜品，却担心发胖，因而将甜品视为禁忌，卡卡沫diy甜品与众不同，拥有自主品牌，每款甜品都经营养师审核，仅符合国家营养规范的甜品才会面市。
六、经营方式：
开业之初可以投放宣传，让众多食客了解卡卡沫甜品店正在推行优惠举措，凡购任一甜点均可享受八折优惠，唯有宣传得当，方能吸引更多顾客光顾卡卡沫甜品。
办理会员卡有两种条件，第一是在本店消费满100元，第二是积分累积到200分，满足其一即可免费获得会员资格，会员在特定节日期间可享受75折优惠，消费满50元可以获赠自制果汁一杯，或者领取一件精美小礼品。
我们每一回研发出全新口味的甜点，都不会立刻推向市场，而是会举办免费品鉴活动，邀请众多食客体验，同时要求每位试吃的顾客提供对新口味的看法，比如是否喜爱这款甜点等等一系列反馈，等收集到广大食客的反馈信息后，本店再决定是否正式推出这款新甜点。
七、销售服务：
一家出色的甜品店不仅在于甜品的品质，更在于员工的专业素养，我们卡卡沫甜品店的每一位员工都必须接受严格的训练，服务要做到三点：用心、礼貌、真诚。要让顾客感受到我们卡卡沫甜品店员工的高尚品格，服务客人要无微不至，不能有任何借口拒绝顾客的合理请求。客户的建议必须迅速传达给全体工作人员，改正自身的缺点，务必让每位顾客都感到愉悦。品尝甜点本身就是一种乐趣，而乐趣自然令人心情舒畅，怎能允许顾客产生不快？
八、诚信待客：
在本店购买到任何已过保质期或不够新鲜的商品，我们会退还双倍购价，并且免费附送十份最新鲜的招牌甜点作为补偿。
外送甜点必须准时送达，绝不耽搁，确保顾客享用到最新鲜的糕点，万一途中发生意外或突发情况，定会立刻告知顾客未送达的缘由，并且事后提供双倍补偿。
九、致言：
各位同学，你们认为那家卡卡沫甜品店能否顺利经营下去呢？如果本店存在某些问题，敬请各位同学不吝赐教！在此先表达我的感激之情。
我们卡卡沫甜品店欢迎大家光临，一定要来品尝哦。