目前最受关注的十家冰淇淋蛋糕制造商名单是什么,欢迎参考编辑的推荐内容。
1、元祖冰淇淋蛋糕
2、冰淇淋蛋糕
3、派悦坊冰淇淋蛋糕
4、哈根达斯冰淇淋蛋糕
5、可茜冰淇淋蛋糕
6、MCAKE浓巧冰淇淋蛋糕
7、元祖冰淇淋蛋糕
8、冰淇淋蛋糕
9、维益冷冻蛋糕
10、维益慕斯口味冷冻蛋糕
拓展小知识:冰淇淋蛋糕的介绍
冰淇淋蛋糕,能够体现烹饪技艺的精妙,充分展示了食物的色、香、味、形、器等美食文化内涵。这种蛋糕的别出心裁的造型,以及所蕴含的独特审美,继承了美国冰淇淋讲究原料纯净、注重新鲜感、追求健康营养的制作理念,并且其供应的商品种类相当丰富。
原料:奶油、炼乳、芒果、冰淇淋
制作冰淇淋蛋糕,需要准备软冰淇淋粉或硬冰淇淋,利用冰淇淋机制作,接着进行冷藏塑形,并加上装饰物。
冰淇淋蛋糕借助专用设备,能够制作出十多种风味各异的冰淇淋底料,再配上新鲜多汁的水果块,包括草莓、香蕉、黄桃、桔瓣、菠萝等,还有富含营养的香脆坚果,如榛子、杏仁、花生仁等,此外还加入了巧克力、威化饼、曲奇、蛋糕、饼干、棉花糖以及蜜饯、果脯等备受欢迎的配料,在极低的温度冰面上现场调制并塑造形态,最后用天然水果酱汁进行装饰,这样既增加了食物的层次感,又提升了营养价值,同时也能让顾客感到十分满意。
顾客可以按照个人喜好挑选冰淇淋的种类,同时自由搭配自己喜欢的其他食品。顾客可以首先挑选心仪的冰淇淋类型,接着搭配个人偏好的时令水果或者休闲点心,然后发挥创意对食材进行造型设计,充分展现美味、佳肴、视觉享受、精湛技艺以及综合体验的创意呈现,最后留下形态优美色彩鲜艳,口感宜人,令人久久难忘的回味,这种方式有效满足了顾客追求独特风味的愿望。此外,店家现场制作冰淇淋蛋糕的景象,也成为吸引顾客驻足的一大特色。顾客能够亲自制作美味佳肴,自主决定食材搭配,深度融入用餐过程,随心所欲挑选,灵活组合,任意调整。
变幻无常却不随意,看我无穷变化。试想,倘若是你,面对琳琅满目的冰淇淋、各式各样的精致零食、水灵灵的新鲜水果,谁能抵挡住品尝佳肴的欲望。
独特冰淇淋蛋糕的造型设计,彰显了个人审美偏好,它继承了意大利冰淇淋注重自然、追求新鲜、强调健康的制作理念,产品种类繁多,包含五大类别超过一百种,其中“变幻无穷炒制冰淇淋”、“倾倒不漏冰淇淋”、“深邃营养冰淇淋”和“多层装饰冰淇淋”尤为突出。凭借巧妙绝伦、与众不同的产品加工手法,并且依靠营养均衡、脂肪含量少、糖分含量低、天然无污染的食材,在全球享有盛誉。
冰淇淋,现在已经不只是夏天用来解热的东西了,它慢慢变成了一个可以让人放松、显得时髦、代表自己风格的,一年四季都能吃的食品。如果看看全世界的冰淇淋市场,会发现欧美和中国是发展得最快的两个地方。二零零九年,针对北京、上海、广州、深圳等地的时尚人群及儿童开展的冰淇淋消费调研结果显示:超过八成的人喜欢品尝冰淇淋,高达九成的人视其为日常必需品。
非常清楚,当代人对冰凉甜食的钟爱程度极高,几乎到了痴迷的地步。冰淇淋蛋糕广受消费者青睐,成为流行甜品,凭借其香浓顺滑的滋味、缤纷亮丽的造型、控糖减脂的特点、丰富多样的选择、前卫个性的风格、有益身心的发展,深深吸引顾客,不仅提供味蕾极致的愉悦,也为都市职场人士和潮流青年带来时髦的冰爽感受,同样能为情侣营造梦幻般的爱情氛围,还能为追求独特的人士带来焕然一新的情绪体验。使品尝冰激凌也成为一种艺术。
以上就是小编今天的分享,希望能给大家带来帮助。
上海人气冰淇淋蛋糕店推荐
网红面包店、冰淇淋店那么多,终于铺向沪外的优势何在?
“魔都冰淇淋天花板”的下一步是进军华南和西南…
近期,深圳万象天地增添了许多品牌店铺和临时隔离设施。在这些新增的设施中,笔者特别留意到在巷子入口位置设置的隔离区域。
这家店发源在上海,专门售卖法式冰淇淋面包,从开设首个分店到现在已经过去了四载光阴,旗下店铺数量增加到了十四家,每开一家都能迅速走红,因此被称作「魔都冰淇淋的标杆」。
先前长期驻扎在上海,现在却开始向上海以外的地方拓展:深圳万象天地那里正在施工,成都IFS那边也围挡建设了一阵子。这个品牌到底有什么特别之处,使得众多网友都成了它的忠实支持者?成立四年还能持续保持广泛关注的原因又是什么?
持续提升产品丰富度
2018年,于上海幸福路幸福里设立了首个分店,其核心产品为面包与冰淇淋。该店标志设计颇具深意,以满月形冰淇淋球及仿法式可颂外观的新月相组合,为顾客呈现别具一格的法式烘焙感受。
据消息,对产品要求极为严格,始终坚守正宗的法兰西风味和匠心手作,精选优质原料与秘方,确保产品卓越品质。
烘焙产品方面,招募了获得法国最高手工业荣誉称号的面包师,专门设计秘制食谱,每个季度都推出时令风味,不断刷新顾客对烘焙的认知。
这款冰淇淋产品线由前知名网红店WYIF的资深冰淇淋师Anne主导开发,她成功推出了焦糖海盐冰淇淋等多个广受好评的甜品。
当然,它也在演进期间持续开展食品的更新与革新,不断借助多样手法为顾客提供崭新的味觉感受,
二零二零年九月,实现了新的发展——在位于上海国贸汇One ITC的新店铺,主要经营西式简餐风格;所有用心制作的菜品,都采用小份量形式上桌;
二零二一年二月,上海万象城店开业,同时引进了源自欧洲的DELI&WINE系列商品,紧接着又将原本仅限周末供应的PLATE&BOWL系列,改为每日供应。
今年7月,华山路店增设了一家小酒馆,以 à la 为主题,主要供应红酒和自然酒,同时供应种类繁多的啤酒和小吃,为追求法式简约品味的顾客提供了专门场所。
现在,这个品牌的商品种类已经包括面包、冰淇淋、咖啡、早午餐以及晚餐等。就像品牌名“Grams of Joy 每一克都是快乐”所传达的理念,在持续深耕主要商品、凭借卓越品质赢得更多顾客青睐的同时,也凭借丰富优质的新产品,展现出强大的商品竞争力,让人在层出不穷的新构思面前频频赞叹。
打造多元化就餐空间
在强劲产品力的支撑下,也在疫情之下逆势拓店。
2020年3月的时候,只有3家店铺;到了2021年年底,店铺数量增加到了11家,其中包括1家临时店;今年,又新增了3家店铺;另外,还有不少店铺正在准备当中。
门店的选址颇具讲究,涵盖了陆家嘴、淮海中路、乌鲁木齐南路以及迪士尼等知名地段,这些地方人流量巨大,既有本地顾客,也有外地观光客,为其将来拓展省外市场积累了一定的客户资源。
每家门店都展现出独特的装修特色,在上海营造出多种多样且品质上乘的用餐场所。
这家门店在众多店铺中人气最为旺盛,它位于乌鲁木齐南路的一栋独立小洋楼里,名叫衡复艺术中心店。这家店不仅售卖美味佳肴,还在二楼开辟了一个全新理念的互动区域,旨在探究人与物品、环境之间密不可分的联系,并且精心挑选了世界各地的经典设计作品、独具匠心的手工制品以及充满时光印记的家居摆件。这个互动场所自开始运营以来,陆续组织了「字照展」、「陶艺个展」、「小型旧物交易会」等多项展览和文化活动,逐渐发展成为上海地区一个热门的社交场所。
另外,还有许多构思独特的店铺,比如环贸iapm店和北外滩来福士店,它们都是售卖冰淇淋与咖啡的独立小摊。北外滩来福士店的设计受到马戏团主题的启发,利用突出的屋顶、光亮的球状照明装置,以及鲜明的色调,营造出马戏团的氛围,寓意着欢乐即将上演。
比如,上海浦东嘉里城店名叫做「le 」,源自法国古老城市马赛的一个地名,店内装潢融合了南法风情的小石砖墙面,以及不时点缀的明快花束,营造出一种带有情感色彩的极简氛围,回归空间本质的实用功能——让人能够彻底放松、集中精神、品味佳肴;而上海万象城店「Les 」则像是一个包罗万象的市集,多种装饰风格并存,艺术与自然的元素巧妙融合,各式各样的美食享受也应有尽有……
早期多数店铺选址于树木葱郁的场所,近年却逐步拓展至商业街区,并进驻大型购物中心。诸如万象城、环贸iapm等高档商场,以及TX淮海之类的时尚地标,均可见其开设的各式店铺。这些店铺不仅形成了独特的辨识形象,更彰显了其卓越的地点选择能力。
互动社群加深联结
法式店铺的闲适情调,以及入口处令人赞叹的商品,都吸引了很多忠实顾客。而社群的建设,也变成了塑造品牌的关键环节。
社群的交流范围从网络扩大到现实,各种活动持续增强顾客与品牌、顾客彼此之间的情感纽带。
早在2020年,就构思了以活动,选择4个店铺作为骑行停靠站,参与者完成骑行后可以交流咖啡,让喜爱骑行和咖啡的朋友感受其中的乐趣。
现在,集体组织的项目已经不只是骑自行车那么简单了,还包括夜间跑步、攀爬岩石、长途行走以及制作手工艺品等,参与者可以在娱乐过程中学习和成长,并且依靠体验后的交流互动,构建起一个互相促进、能够持续发展的团体模式。
在持续举办的各项主题活动中,那种温馨和睦的“社区情谊”越来越明显,这个品牌也因此更加深入人心。
当前市场上,众多新兴品牌和消费模式层出不穷,部分被贴上网络红人标签的品牌最终在竞争中落败。然而,纵观其成长历程,能够发现一个逐渐摆脱“网红店铺”概念、持续发展的品牌形象。
距离其原本设想的那家能像法国百年老店一样与顾客建立深厚感情的面包店,仅仅过去了四年的时间而已。虽然前路依然漫长,不过这家店在经营理念、店铺位置、商品种类以及顾客关系等方面的诸多用心之处,都成为了它持续进步的源泉。
期待在品牌外扩中,遇见更具新意的。