在上海觅得一处品茗小憩之地，究竟何处较为理想？接下来，特此列举若干推荐场所，皆为茶歇雅集之优选，若有闲暇，务必亲临体验，切勿错失良机。
本白
徐汇区武康路100弄
上海这座城市将前卫气息与熙熙攘攘的景象展现在外滩和陆家嘴，却将宁静与雅致的风情隐匿在武康路。这里是黄浦江西岸的老上海风貌：拥有幽深庭院的西式住宅，古朴的巷弄……武康路上的种种景致，总让人不自觉地放缓行进的速度。这段仅有1200米的路程，恰恰能让人真切体会到老上海的往昔岁月。
沿着武康路前行，那些原本不会作诗的人，突然有冲动想要作诗，那些原本不会绘画的人，突然有念头想要绘画，那些原本不会歌唱的人，突然有欲望想要歌唱，这种感受真是妙不可言。英国一位著名作家萧伯纳在经过这条路时，曾这样感叹。
武康路道路沿途两侧曾是上海最负盛名的西洋高级住宅区，汇集了众多洋人、达官显贵、商界巨贾，所以建筑风格充满欧洲韵味，西班牙式、英式、法式各类建筑随处可见。
体验过老上海名媛的风采，她们会步入那扇宏伟的门扉。这家本白餐厅位于武康路100号，始建于1918年，最初是美商德士古石油公司为其高级管理人员建造的住宅，新中国成立后，这里成为知名学者、思想家、文艺理论家王元化的故居。
本白餐厅，让这栋承载着岁月印记的古老建筑，增添了几分雅致与品味。
主厨Jérô(J.T)善于从植物和草本香味中汲取创意，并将东方镂空工艺融入其中。他近期与品牌合作，推出了联名款下午茶“ 伊人黎贝拉”，以此向品牌表达敬意，同时彰显对精湛工艺的执着。
餐点中最吸引人目光的，就是印着 Logo的深红的香水瓶。
这款产品的味道构造和自家香水极为相似。标志性的Vara蝴蝶结采用水果凝胶形态展现。首先尝到的是明显的柑橘味道。紧接着，蛋糕造型的方形瓶子带来香草韵味。最后，运用分子烹饪手法制作的椰浆鱼子酱，使椰香慢慢释放，在口中咀嚼时产生爆炸性感受。
JT堪称拥有“背负武士刀的法兰西名厨”称号，因而鸭肝寿司便成了午后茶席上的亮点。法国菜里特有的食材经他巧手，与日式料理相得益彰，更显别致风味。煎制鸭肝时，其内蕴含的油脂缓缓浸润寿司饭团，饱满如甘露，飘逸似轻烟。
盘中那道樱桃番茄酸奶百香果脆米，以酸奶、青柠、杏仁条和马斯卡彭调制出酸甜咸并存的馅料，底部由脆米、松仁、罗勒、帕尔马干酪构成，带来层次分明的口感，再添茉莉花瓣，为整体风味增添了一丝难得的收尾韵味。
整顿饭吃完，本白的舌尖感受格外持久，仿佛香氛般令人久久难忘。同时让人深切领悟到这家餐厅凭借风味层叠手法制造惊喜的烹饪宗旨。
Polux by Paul
黄浦区新天地太仓路181弄5号
沿着东方方向行进抵达淮海路的中心区域，黄浦江以东的新区域，新天地广场，这个地方向来作为上海文化象征的场所，时常聚集着前卫的时尚风尚。
新天地的建筑借鉴了上海传统风貌的“石库门建筑”。该建筑群分为南里和北里两个区域，南里以展现当代风貌的全新建筑为主，同时点缀部分石库门老建筑。北里则着重保护石库门老建筑，其间零星分布着一些现代建筑。
新天地重塑了石库门的历史记忆。城市更新，本不该是彻底摧毁，而应是保留原貌，让新旧和谐并存。漫步在青砖砌成的墙垣中，这充满魅力的石库门巷道，让人恍若回到二十世纪二三十年代的上海风貌，穿过厚重的黑漆门扉，另一番喧嚣的当代商业景象便呈现在眼前。
此刻可以欣赏到新旧建筑交相辉映所产生的强烈视觉感受，无论是周边的酒楼食肆，抑或是邻近的精品店铺，都让人更深切感受到上海最前沿的生活气息。逛街归来，或者刚在附近毕马威等跨国公司洽商完新一轮合作，波鲁克斯都是一个休憩小憩的好去处。
不少名店榜上有名的食客对其耳熟能详。主厨Paul在此开设Polux餐厅，可谓得天独厚。暖意融融的下午，户外座位格外紧俏，店家的朱红伞盖与邻近新天地的青翠草木相映成趣。室内装潢新潮中又带点怀旧韵味，主厨所要传达的All day风格，从视觉呈现就能明白无误。
法式午后饮品中必尝的是法式煎饼。自制黄油煎饼，浸入香草蛋奶液中，用黄油煎炸两面，撒上细砂糖使其糖化。煎饼两面是焦糖酥脆，里面则是湿润但不软塌的饼体，趁热端上。原味品尝，多种风味和口感交织，已经让人停不下来。最值得推荐的还是搭配香草酸奶冰淇淋的吃法，体验冷热与酸甜的强烈对比。
太妃糖是法国孩子们成长中的美好记忆，这款太妃流心蛋糕是厨师为顾客呈现的往昔时光。蛋糕采用焦糖黄油制作，内部融入太妃焦糖液，表面覆盖一层黄油酥片。当切开酥片和蛋糕时，太妃液会缓缓流出，蛋糕体柔软而密实，充分吸收了香甜的液体，再搭配上清凉带酸的椰子青柠冰沙，口感与风味相互对比，彼此映衬。
天气暖和的下午，寻个户外的地方坐下，点一份下午茶点。这大概就是法国人常提及的 “生活之乐”，体会日常的愉悦，这种唾手可得的满足更值得被看重。
POP露台餐厅与酒吧
中山东一路3号7楼
向北方行进，抵达黄浦江之滨的左岸，此地即为外滩。从此处起，浦西一带遍布着岁月的印记。倘若说浦东代表着魔都崭新的风貌，那么浦西，则是承载着深厚传统的古今交织之地。
上海长久以来一直是中国金融业的中心，如果说陆家嘴是新上海的金融核心，那么外滩最著名的万国建筑群，就是旧上海的金融重镇。
折衷主义与巴洛克建筑风格兼具典雅风范，爱奥尼科式石柱更显肃穆庄重，万国楼因此散发出与往昔在此营业的金融机构相匹配的威严气度。
实际上，到现在为止，那种带有复古情调的富丽堂皇的气派依然没有任何减弱的迹象。在悠闲的午后驾车前往外滩三号闲逛，是一种很好的休闲活动。从前的那家有利银行，如今已经转变成人们尽情享用的好去处。
坐落于外滩三号顶层的POP更是彰显了一种复古的奢靡感。
POP的核心是归属感，这类餐厅不会一味追求花样翻新，而是专注于制作历久弥新的传统佳肴。
餐厅的气氛和它的菜品一样，不是在刻意营造现代风格，而是着力再现了美国70年代的波普艺术特色。
色彩浓郁的现代沙发，造型别致的古典灯具，以及略带装饰艺术特色的天花板设计，共同营造出餐厅既显气派又不失自在的用餐环境。
下午茶点单时总能见到传统佳肴的身影，其中当属鱼子酱酥饼最为著名。这种搭配在俄罗斯料理里历史非常悠久，经常与三文鱼和酸奶油一起享用。吃起来咸鲜滋味里，还带着淡淡的熏制香气，同时能闻到发酵乳脂中隐约的坚果芬芳。
另有一些菜品则把传统食材进行了创新搭配。鹅肝搭配马卡龙，看似有些难以理解。但马卡龙带有杏仁的芬芳和甘甜，恰好平衡了鹅肝的丰腴。坚果的加入提升了脂质的醇厚，清新的青柠香气又让整体不显沉重。在质感方面，马卡龙带着微妙的酥脆感，鹅肝则是入口即化，果仁的酥脆与之形成完美呼应。
站在POP的露天平台上，利用整个下午，可以欣赏到壮阔的江景。无需再羡慕其他地方，这里的“梦幻海岛”下午茶也能让旅行者感到满足。
FLAIR顶层餐厅酒吧
世纪大道8号国金中心浦东丽思卡尔顿酒店58层
从黄浦江对岸看过来，陆家嘴那边始终是忙碌的景象。在陆家嘴的人行天桥上行走，能看见一栋栋高楼不断涌现，上海中心等摩天大楼高耸入云。近处的东方明珠电视塔等著名建筑，彰显着被称为“东方曼哈顿”的陆家嘴金融区的兴旺发达。这里是浦东的核心地带，是新城市的核心所在。
此地，乃声名显赫的上海，永不停歇地向天下人彰显其璀璨与壮丽。陆家嘴，为商界精英的商务核心，亦是每日吸引众多观光客的上海象征。
陆家嘴，是上海的巨变。
位于上海浦东丽思卡尔顿酒店58层的FLAIR顶层餐厅酒吧无疑已经为这座城市增添了新的生机，也成为了浦东的潮流聚集地。它拥有一个开阔的露台，正对着黄浦江以及浦西的景色。
这个露台的外部设计十分随意，风格简约，里面的舒适沙发能让游客充分欣赏黄浦江畔的美丽景色，这是观看这番壮丽景色的最佳位置。
Chef Yapp曾任职于吉隆坡、迪拜以及上海的多家顶级酒店。他利用工作间隙游历各地，将自己积累的二十多年行业智慧，以及对美食的独到见解，都融入到Flair的下午茶中。
云翳下午茶提供五款甜品和四样咸点，融合亚洲各地特色，并融入季节水果，带来清新的味觉体验，让人久久难忘。椰奶布雷搭配奇亚籽，散发着浓郁的椰香，充满夏日气息；日本红豆布丁和抹茶奶油挞味道精致，彰显食材的原汁原味。
酥脆诱人的新式煎饺佐以含红心火龙果的酸辣酱汁，味道鲜甜带微辣；焦香鱿鱼段蘸着香浓辣味蛋黄酱，上面撒些小颗蜜瓜块，水果的清甜能够缓和辣味，各种口感彼此协调。