在一个印有黄色花朵图案的旧式搪瓷盆中，先放入蛋糕的底座，然后均匀涂抹奶油，接着用鲜红的草莓作为顶部装饰，这样一变，搪瓷盆蛋糕就制作完成了。在“瑞士卷”面世之后，草莓蛋糕与搪瓷盆的搭配成为了烘焙领域的热门话题，这一创新还让搪瓷盆制造企业的经营重新焕发生机。12月10日，顶端新闻的记者向多位业内人士了解，现阶段搪瓷盆出现了供不应求、价格上扬的情况。
商家：网红产品的上市对执行效率要求较高
12月10日，顶端新闻通过某平台检索发现，郑州市售卖的搪瓷盆蛋糕，常见尺寸为4英寸和6英寸，价格依据尺寸差异，从65元至130元不等，多数情况下需要提前安排订购，另外，部分商家也提供了搪瓷杯蛋糕的售卖。
在销售者的不断宣传下，网络流行食品接连不断出现，从草莓塔、瑞士卷到瓷盆蛋糕，种类繁多。瓷盆蛋糕意外地走红，一些面包店老板对此现象表示冷静观察。
或许网上的关注度降低时，积存在手中的包装材料可能需要处理掉。目前搪瓷盆变得非常抢手，一个十几元，进货时也不敢大量购买。河南中牟经营蛋糕生意的张女士向顶端新闻记者透露了这一情况。她表示，十一月下旬，她蛋糕店推出的搪瓷盆草莓蛋糕相关视频，在某个平台上获得了超过一千万的观看次数。
张女士家蛋糕店的销售页面
12月10日，顶端新闻记者在某平台购买页面发现，张女士家搪瓷盆蛋糕销量已经突破千个单位。蛋糕售价只在成本基础上增加了十元到二十元。坦白说，利润率并不高，主要目的是为店铺吸引关注度。
济南某蛋糕经营主孙先生向顶端资讯人员说明，店铺目前售卖的6寸瓷质容器草莓甜点售价为87元每件，购买者以青少年群体居多。自十一月份开头该款点心意外走红，销售量最好时每日可售出30件。这位店家估计，此款甜品的流行态势或许能保持至新年。
品牌连锁店对于网红产品的热度有何看法？12月10日，顶端新闻记者联系了河南本地企业——卡吉诺食品有限公司的相关负责人。该负责人透露，公司经过对产品多样性的考量，决定推出搪瓷杯蛋糕，自12月初上市以来，已经有一些顾客重复购买，同时还有不少企业预定了节日的团体采购。
该负责人谈到，网红商品的发售对运作速度要求很大，从采购的瓷制杯具运抵店铺，到正式上架，整个过程仅历时三天。
搪瓷盆身价暴涨，草莓价格没有大幅波动
最近搪瓷盆装草莓蛋糕变得非常流行，搪瓷盆和草莓原料的价格是否正在上涨？郑州万邦市场的不少草莓贩子表示，做蛋糕的商家一般偏爱“宁玉”和“贵妃”这两种草莓，最近草莓的价钱跟销量，跟过去比并没有出现显著变化。
草莓铺会选用云南的草莓，那是因为那里一年到头都有草莓，不过这种草莓的味道并不怎么样。万邦市场一位草莓贩子何永向顶端新闻记者透露，十一月份本地草莓开始上市，那个时候从本地买草莓的比例会大幅度上升。
12月10日，据顶端新闻记者多方了解，搪瓷行业多位从业者反映，近期搪瓷盆需求旺盛，出货量激增，导致市场批发价格持续走高，并且部分商家已经出现缺货情况。
山东临沂有位做搪瓷生意的人士向顶端新闻记者透露，企业此刻正赶工制造。据了解，部分厂商因为缺少材料，不得不停止受理订单。
王先生觉得，由于制作搪瓷盆的厂家数量增多，加上草莓价格保持平稳，制作搪瓷盆蛋糕的造价会减少，搪瓷盆的市场售价也会跟着降低。
临沂当地另外一家制瓷盆作坊的营销主管朱先生透露，草莓蛋糕搭配的瓷盆流行起来之前，作坊里一种瓷盆的零售价是两块钱，可最近单件价格猛涨到十元到十二元之间。作坊内各种规格的瓷盆目前都卖脱销了，若有存货会经由微信告知购买者。
某平台各种价位的搪瓷盆蛋糕
线上陶瓷盆的销售情况怎样？据淘宝商贩李先生透露，自从陶瓷盆用来做蛋糕变得时髦后，不少蛋糕铺老板上门洽谈进货。特别是四寸、七寸等尺寸的陶瓷盆，销量最为火爆。目前陶瓷盆的价格每天都在变动，单个价格已经提高了三到五倍。
但是李先生也有担忧：瓷质杯子装草莓蛋糕的流行程度能否持久尚不明确，所以他不敢大量购入。