联名款及流心月饼等26款新品，现烤

近些年，月饼制作所需的各种材料费用持续增加，导致月饼的制造成本显著提高。因此，许多生产商也跟着调高了月饼的售价，甚至有个别厂商利用原材料价格上涨的机会，毫无顾忌地大幅度抬高价格。新雅月饼同样遭遇了原料方面的挑战，即便在连年提价的风潮里，它依然坚守着“好货不便宜”的原则，每年月饼定价稳中有降，1999年散装月饼改用单个独立封装后，在品质、外观及洁净度等许多层面都实现了提升，但售价依然保持原状，以切实的定价和上乘的产品，为顾客提供了名副其实的优惠。总经理陈耀良表示，公司历史悠久，在市场经济环境下理应主动肩负起引导市场、稳定价格的重任。要尽早进货、提前备货，以此避开采购高峰期。在确保产品质量的前提下，适度扩大生产范围，通过降低利润率来增加销量，借此缓解原料成本上升的压力。原材料价格上涨，新雅在生产环节设法应对，在成本控制方面也着力调整，努力压缩运输和人工成本，使其更加合理化，更加科学化。每年月饼生产开始前，许多厂家都积极备战，提前做好抢占市场的各项准备。然而新雅一直维持着沉着的态度，决断要限制产量，总经理陈耀良觉得，唯有这样才可以确保新雅月饼的精心制作，也才能维持其上乘的口感始终如一。