艾雪诗是源自意大利的手工冰品品牌，近年来拓展至中国，广受年轻群体青睐。该品牌主打一款热量仅为一个苹果的冰品，每球分量对应一个苹果的热量。爱茜茜选用上乘原料、新西兰进口乳品、新鲜进口水果等，运用尖端工艺和特别调配的配方，每日手工制作新鲜健康冰淇淋，产品含脂量少、含糖量低、含热量少，卡路里减少三分之一到二分之一，每100克冰淇淋仅含100至150卡路里，与一份水果的热量相当，从此品尝甜点，无需担心影响健康。
无淡季：一年四季可盈利，休闲食品市场永远不落后；
产品多：多个系列，多种产品，满足不同群体需求；
盈利快：无需经验，需厨师，投资小，好吃又好看；
不掺杂物：与普通美式冰淇淋的保质周期长达1到2年迥异，艾雪琪品牌冰淇淋严格遵循日日现制，迅速配送到各销售点，
品牌历史悠久，源自意大利四百年传承的手工技艺，同时吸纳了当代食品领域的尖端科技，二者有机结合。
公司毫无保留地扶持所有合作商，给予他们教学、地点确定、运营维护等方面的协助。