米旗长沙某门店发出的“致米旗会员”退卡告知书。
米旗长沙各门店已陆续关门营业。
红网长沙7月11日电（时刻新闻记者 唐频辉）近日，米旗蛋糕在长沙多家分店停业的消息在社交平台迅速传播，众多美食爱好者对此表示震惊，特别是持有米旗会员卡的顾客们，纷纷担忧自己的积分无法使用，同时，不少公司发放的米旗生日礼品卡也面临作废的风险，引发广泛关注，那么，米旗是否真的要停止经营？一个曾经响当当的烘焙品牌就这样退出湖南市场了？
市场：米旗门店多门店关门，仅三家营业至本月15日
认真观察朋友圈传播的那张照片，记者发现，照片内容是米旗长沙某分店致会员的一封公开函，函件内容提到：由于本店调整了商业规划，接下来会逐步停用米旗专售店，您持有的米旗会员卡可以通过两种方式处理，一种，请赶忙到后面列出的专售店使用，另一种，店铺停业后无法再继续使用，我们将为您办理退款手续。信件内容揭示，办理退款手续的期限是从2017年8月1日持续到2017年12月31日，并且随信附上了具体的退款步骤说明以及服务热线电话号码。
7月11日午后三点左右，记者尝试联系长沙数家米旗分店，但电话无人接听或被告知号码有误，广电店的工作人员透露，长沙多数米旗店铺已暂停营业，目前仅广电店、华创店和步步高广场店维持运营，不过，由于米旗计划退出长沙市场，这三家店也将在15号前后结束营业，米旗的会员若需退卡，务必赶往这些店铺尽快办理手续。
重磅：米旗湖南分公司已破产，将全面退出湖南市场
“米旗准备离开长沙？”这是事实吗？记者马上联系了米旗湖南分公司的负责人，他透露：米旗将退出湖南省，米旗湖南分公司已经宣告倒闭，企业已经解散，相关收尾工作正在开展中。
他强调，会员手里的米旗会员卡应该立刻去仍然开业的店铺使用掉，或者去办理退款手续。“如果是企业发放的福利卡，可以由公司负责购买的人员和米旗公司的对接人员依照合同上的购买价格来办理退款，而个人要办理退款，就必须带着身份证、会员卡正本以及其他必要文件。”
他还透露，米旗广电店和华创店，计划在本月十五号之前停业，河西步步高店或许能持续营业到月底，所有门店的营业时段都比较短暂，各位会员朋友们，可以到距离近的店铺去办理相关业务。
该负责人另外说明，长沙的店铺会陆续停业，米旗在长沙的制造基地也将在不久后停止运作。米旗湖南分公司具备独立法人资格，其破产程序得到了米旗集团总部的批准，对于湖南分公司的职员，公司也给予了周全的安排，并支付了应有的补偿。
破产原因：食品行业进入瓶颈期，自身转型不彻底
一个家喻户晓的烘焙企业，突然宣告结束经营，撤离湖南省内，让众多米旗爱好者及注册用户感到非常遗憾。至于停业缘由，相关人士说明，“长期亏损，无法盈利是主要因素”。
食品制造业特别是面包制造业，在互联网与商业结合的浪潮中，处境十分不易，盈利能力普遍不强，一位长期从事面包制造的业内人士这样认为，目前，面包制造领域已经遇到了发展瓶颈，自主创立的品牌大量出现，新奇的食品风味借助网络平台不断吸引年轻消费者，而米旗蛋糕坚守传统风味，适应变化的能力不足，产品口味迭代和营销手段更新跟不上90后群体的消费习惯，这是米旗市场份额逐步缩小、品牌影响力持续下降的关键因素。
米旗去年曾经采取过一些改进措施,譬如重新装修了店铺,同时拓展了网络和实体营销渠道,然而由于传统行业的适应能力较差,转型进程缓慢,最终导致了失败的结果