中秋佳节与国庆庆典即将来临,尚未开始休假,上海市区节日气氛已然浓厚。南京路、淮海路、福州路这些著名街道上的传统糕点铺,月饼销量进入鼎盛时期,零散售卖的广式月饼非常受欢迎,现场烘烤的月饼同样备受青睐。
淮海路上的光明邨名声在外,没想到在南京路也能享受到它的点心,真是令人惊喜。还有杏花楼也来到了这里,人们还可以品尝到美心的月饼。南京路步行街世纪广场正在举办一场盛大的“外滩月饼王”活动,汇聚了20多家老字号和新兴品牌的月饼,进行了一场精彩绝伦的美味较量。顾客们可以免费进入活动现场,领取一个号码牌,然后有机会品尝到各种刚出炉的月饼。品尝活动结束后,每位参与者可以领取三张代金券,用以对偏爱的月饼类型进行选择。
泰康食品的人对劳动报的记者说,要是觉得味道不错,可以去店里买,有很多顾客反映,那里能吃到一些与众不同的月饼,比如洁而精出品的青豆泥月饼很有特色,大富贵家的元芪鲜肉月饼里放了人参和黄芪这些补品,还有稻香村的爆汁肫肝月饼也很受顾客喜欢,功德林和三阳南货店做的几款素月饼也受到大家的欢迎
选票正在紧锣密鼓地进行中,许多老字号店铺外已经排起了长队,迎来了销售旺盛的时期。
新雅粤菜馆前排队购买现烤月饼。劳动报记者陆燕婷 摄影
专程从浦东赶来,打算购置一些鲜肉月饼。已经排了半个多小时的队,稍等片刻,马上就能轮到我了。新雅粤菜馆门前,汇聚了许多顾客等候新鲜出炉的月饼。泰康食品门前,众多购买者已经等候了两个多小时,只为了品尝热乎乎的刚烤好的月饼。劳动报的记者发现,由于节日将至,排队的人流很大,一些店铺实施了购买限制。
店里的招牌风味肉制品,以及别致的芋头豆类肉品、酸菜肉品、梅菜肉品、蟹肉肉品等系列,都广受顾客欢迎。现阶段,消费旺季已经来临,每日现场烘烤的糕点销售额可达到十万元。邵万生网络销售部门负责人沈超向劳动报通讯员透露了这一信息。
现烤月饼迎来销售高峰。劳动报记者陆燕婷 摄影
人们排起队伍,都是为了购买刚出炉的点心。我们主要供应海派风格的宁式月饼,比如广受欢迎的苔菜月饼,另外还有黑麻松仁、纯素百果、椒盐口味以及纯素香菇等,全部都是即时烘烤的。年纪较大的顾客比较信任老品牌,因此我们特别推出了不含蔗糖的苔菜月饼,在店铺后面的烤炉里制作,散发出热腾腾的香气。三阳南货店副经理楼晨向劳动报方面表示,今年,三阳南货店在一直售卖的传统素月饼之外,还初次推出了“笋丁鲜肉月饼”这一新品种,开始参与现烤鲜肉月饼的市场竞争,日销售量与去年同期相比有了非常显著的提升。
三阳南货店门前大排长龙。劳动报记者陆燕婷 摄影
今年销售状况比去年更佳,现烤月饼销量上升,熟食产品数量增加,两者都呈现增长趋势。光明邨淮海路分店管理者这样说明。
散装月饼零售亦迎来销售高峰。劳动报记者陆燕婷 摄影
现烤月饼之外,散装广式月饼的销量也在不断上涨。豆沙、奶椰、蛋黄莲蓉、五仁、绿豆蓉、咸蛋黄肉松这些口味,节前有力度很大的满赠活动。买来自己吃的话,不太在意包装,更看重性价比。福州路杏花楼的分店里面,顾客排着长队专门来选购广式月饼,各种月饼的销售都达到了热销的阶段。