哈根达斯在中国市场已经运营了25年，被公认为顶级的冰淇淋品牌，今年中秋节期间，该品牌与卢浮宫博物馆合作推出了特别版“金尊”冰淇淋月饼，其价格定为998元，而另一款名为“卢浮映月”的冰淇淋月饼售价则达到了1188元。
调查千元价位冰淇淋月饼的销售状况时，新京报的记者近期考察了哈根达斯北京各分店和网上销售渠道后了解到，针对“卢浮映月”产品开展的优惠活动优惠幅度很大，如果扣除赠送的蛋糕券和电子券的金额，实际购买价格并没有达到一千元，这种情况属于变相降价和标价不实。最近部分“黄牛”对收购来的“卢浮映月”提货券感到担忧，担心它们卖不出去，于是他们开始联合起来收券，共同承担风险。
千元月饼“卖不上价”
官方说明，“卢浮映月”礼盒构思源自法国著名建筑卢浮宫的入口“玻璃宫殿”，8枚冰淇淋月饼依照此造型打造，同时融入世界级绘画作品作为装饰，让整个产品成为哈根达斯店铺里最引人注目的展示。
这个价格高达1188元，让很多人觉得难以接受，不过实际购买时，商家会搞一些赠送活动之类的促销手段，相当于变相降价。据哈根达斯北京公主坟店工作人员透露，当前（9月7日）购买“卢浮映月”可获得一个手提包作为附加礼品，另外还会附赠两张价值358元的生日蛋糕凭证，实体凭证可于今年岁末前使用，数字凭证需在寿月期间兑换，如果更早些时候购买，还有其他赠品，算下来花费也不高，现在其他礼盒不再赠送，仅剩折扣优惠活动。
摄影/ 新京报记者 郭铁
在哈根达斯北京西单新店，购买“卢浮映月”能够同时得到电脑包和两张价值358元的生日蛋糕券，另外还有两张50元的电子券作为附加奖励。一位正在店内的顾客表示，如果扣除两张生日蛋糕券的总价值，这款月饼的实际价格大约是472元，她认为对于有送礼需求的人来说，购买这款月饼是个不错的选择，因此感到有些犹豫不决。
哈根达斯天猫官方店里的“金尊”冰淇淋月饼券，原本要卖998元，从8月25日到9月12日能打折扣，折后只要798元，买的时候还能得到一个卢浮宫造型的圆形背包，外加一张价值213元的代金券，算是一套优惠组合；另外，“卢浮映月”这款月饼在99划算节活动里，折后价格是1168元，同时会附送一份700克的蛋糕券。
新京报的记者观察到，"卢浮映月"这种价位的月饼券，在网上的销售情况不太好，到9月7日为止，它的评价数量才7个。也有专门倒卖哈根达斯月饼券的人说，月饼券的价格越高，就越不容易卖掉。他举例说，今天500块钱收购了一张卢浮映月，是和别人一起凑钱买的，主要是担心卖不出去，合买能够减少损失。
王鹏，一位从事冰淇淋行业的资深人士，不公开姓名，指出哈根达斯是月饼冰淇淋领域的领先者，并且首创了使用提货券的营销策略。今年哈根达斯推出了价格在一千元区间的月饼冰淇淋，这或许主要是为了提升品牌形象。现阶段，冰淇淋月饼的市场价格大多集中在三百元左右。他强调，近些年管理单位持续约束烘烤类糕点的过分包装、附加商品及标价行为，不过冰品类月饼在此方面尚无相关管理措施。
各渠道售价不尽相同
需要留意的是，哈格达斯月饼券在不同销售点、不同网络平台、不同分销商那里的标价并不一致，形成了一定范围的价差现象。
8月27日至9月12日，哈根达斯北京各分店开展教师节特别促销，推出相关月饼券优惠。其中，“七星伴月”月饼券享受八折优惠，“彩云追月”月饼券按八二折计算。原价1286元的“玲珑心意”与“金尊”礼券套装，现价调整为1026元。工作人员表示，“玲珑心意”月饼券单独购买无折扣，五张成套购买可享八折优惠，折合下来每张230.4元。但记者发现，当天哈根达斯天猫官方店售卖的“玲珑心意”产品，实际支付价格是228元每份，单买就能享受优惠，另外还会附送一个彩色手提袋。
摄影/ 新京报记者 郭铁
面对电商平台更优的优惠幅度，工作人员说明，该网站和实体店是分开管理的，各自独立运作，线上官方店的减让未必等同于线下门店的优惠。
团购渠道的价差问题比零售端更为突出。以哈根达斯西单新店为例，店员公布的几种套餐团购价，实际支付金额与原价相比，"彩云追月"打了八二折，折后价是547.76元；"七星伴月"按八折计算，最终费用为398.4元；"圆满臻萃"和"玲珑心意"两项套餐，都按七五折执行，分别折算成291元和216元。在网商平台上，某家哈根达斯分销商公布的优惠后价格分别是485元、338元、288元、180元，这些价格比实体店折扣更加优惠。还有另一家初级分销商报出的价格大约是原价的七成。
彭远（化名）向新京报记者透露，成为哈根达斯月饼券经销商并不复杂，关键在于具备充足的资金，并承诺销售一定数量的券，达成销售目标即可，合作时需要缴纳保证金，若成功完成任务，保证金会退还，同时还会获得一定的返利，倘若未能完成任务，保证金就会被扣除。
彭远还讲过，哈根达斯月饼券通常在每年提前两个月左右发售，到中秋节前一周，尽管经销商还在卖，但总部就不对外卖了。各地经销商会被分成不同等级，一般小经销商从大经销商那里进货的价钱是六五折上下，然后再以七折左右的价格卖出，"等到最后几天卖不动了，我会用六二折、六三折的低价清货，来降低损失"。另位销售商向新京报人员透露，哈根达斯月饼的票券，往往越是临近发售，其标价可能越低，然而一旦某个品种售罄，其售价就有可能调高。
一些“黄牛”向新京报记者表示，哈根达斯月饼在各个渠道的标价并不统一，即便是在不同区域或店铺，折扣幅度也存在显著差异，一旦“黄牛”介入，价格更是变得极为复杂。在兑换的高峰时段，无论是获取优惠券还是出售优惠券，“黄牛”的报价几乎每天都发生变动，但距离兑换截止日期越近，价格反而会逐渐下滑，比如在最后一天，50元一张的优惠券就可以出售。
出现价格混乱现象，反映出该产品获利丰厚，假如是低利润商品，各个销售渠道的定价应当趋于一致，资深冰淇淋从业者张秀芳（化名）向新京报记者表示，当前购物者习惯于跨平台比价，官方渠道的标价主要起到市场示范和价位设定作用，从某个角度讲，反而更能推动其他销售渠道的销量增长。商家通常仅负责产品上架，提供给分销商的出货成本是一致的，他们不会与分销商争夺消费者，只是分销商的获利程度存在差异，一般不会严格监控售价，除非遇到恶意低价销售的情况。
就价格混乱现象，新京报相关记者曾向哈根达斯方进行沟通，发稿时仍未收到反馈。依据官方客服释明，哈根达斯线下门店与线上平台存在定价区别，对于代理商定价及货源管理表示不了解，仅能就官方途径提供说明。
曾使用低价代可可脂巧克力
根据公开信息，通用磨坊作为哈根达斯品牌的所有者，是国际上规模领先的食品企业之一，其在中国市场的业务始于九十年代初期，同时还拥有众多知名产品，例如哈根达斯、湾仔码头以及优诺酸奶等。今年八月，在卢浮宫举办的中秋主题活动上，通用磨坊中国的负责人邱肇祥透露，哈根达斯在2020年实现了将近二十个百分点的业绩提升。哈根达斯着力吸引年轻群体，选择与其他领域品牌合作，在今年中秋节期间，与卢浮宫博物馆联手，打造了一款精致的冰淇淋月饼礼盒作为节日礼品。
不过哈根达斯给人的高档感觉并非完全属实，这家公司曾经因为原料宣传不实而遭到管理部门的处罚。
二零二零年七月二十日，通用磨坊贸易股份有限公司在位于天猫平台上的“哈根达斯专卖店”开展“二零二零年中秋节哈根达斯橙心橙意月饼冰淇淋兑换券提前订购活动”，同时公布了相关的销售网页宣传信息。这个广告里，预售的礼券里有三种产品，分别是“乌龙茶白桃造型的冰淇淋”“茉莉花草莓造型的冰淇淋”“抹茶月饼造型的冰淇淋”，它们的外皮材料被称作“乌龙茶巧克力外壳”“茉莉花绿茶巧克力外壳”“抹茶巧克力外壳”。但是，该公司产品的成分表、材料及材料检测报告表明，那些产品的外壳都是用白色代可可脂巧克力壳做成的，并不是其网站所说的巧克力外壳。因此，上海市浦东新区市场监督局在2021年8月13日对通用磨坊贸易（上海）有限公司进行了处罚，要求其停止发布违规宣传，并且处以1万元罚款。