春日的虹口街头
白玉兰已悄然绽放
你知道吗
现在
连蛋糕上都绽放了一朵白玉兰
春季气候转暖，花朵开始绽放，凯司令这家历史悠久的品牌与知名水墨画家徐晋平合作，进行了一次创新的联合活动，从徐晋平先生的玉兰画作中获得启发，推出了“海上玉兰”“皎皎玉兰”这两种以艺术家为主题设计的蛋糕款式。这些蛋糕刚上市就受到了很多顾客的喜爱，迅速成为了这个季节中最受欢迎的产品。
最近，小虹前往凯司令食品厂，亲眼见证了玉兰蛋糕的制作流程。这两种玉兰蛋糕西点都沿用了凯司令传统蛋糕的配方，为了使口感更加醇厚且自然，同时让奶香富有层次，"皎皎玉兰白脱西点组合"在蛋糕夹层和抹面部分特别选用了动物奶油。这款凯司令的鲜花蛋糕与以往不同，其“皎皎玉兰”白脱西点组合上的白玉兰花朵，全部采用白巧克力精心制作，花瓣非常精致，造型十分逼真，再加上巧克力制作的枝条和叶子，完美再现了玉兰花原本的优雅形态，仿佛展现了一幅充满生机的春天玉兰图画，而且每一朵玉兰花都是蛋糕师傅亲手装饰完成的。
据了解，为了使蛋糕上的玉兰图案更加栩栩如生，凯司令借鉴了徐晋平先生的玉兰绘画，从花瓣的形态到在蛋糕上的整体排布，都尽力再现了玉兰花盛开的景象。凯司令的第三代市级非遗传承人陈凤平表示，借助凯司令的精心制作，成功将徐晋平先生画作中的白玉兰视觉元素融入到凯司令的经典风味里，让画作转化为一款可食用的艺术作品。
凯司令纪念路分店到处都是玉兰图案，店外玻璃窗上展示着徐晋平先生绘制的白玉兰画作，店内很多客人专程来买玉兰点心，顾客陈先生从社交平台看到凯司令玉兰点心的图片后觉得十分新奇，特意到店购买，一次性买了六份玉兰点心，他表示：“当前正值白玉兰盛开时节，买些带给家人品尝，是件令人愉悦的体验。”张女士对凯司令情有独钟，她通过网络得知了新推出的玉兰蛋糕，特意前来品味这“春日气息”。她向小虹表示，自己从小喜爱凯司令的糕点，不仅价格实惠而且物超所值，品质始终如一。这次的玉兰蛋糕蕴含着浓郁的上海风情和深厚的文化底蕴。
该艺术家系列的两个蛋糕品种“海上玉兰”和“皎皎玉兰”，销售期限将持续到今年五月。目前，在店内购买六寸白玉兰蛋糕，可以免费得到一个限量的布袋作为赠品。这样，在享受美味的同时，也能将这个春季的玉兰美景带在身边。
玉兰花开
来自虹口老字号的匠心
你去品尝了吗