中秋过后老字号月饼仍受追捧

日期: 2025-10-03 17:08:48|浏览: 12|编号: 146950

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通常情况下,中秋节一过,市面上月饼就会降价处理。不过在上海部分历史悠久的品牌,例如杏花楼、新雅等,节后仍有许多人专门来买散装月饼,常常需要排队等候。

根据各大网络销售平台的统计资料,今年广受欢迎的月饼并非那些新潮的口味,而是前些年被许多人批评过的五仁类型,沪上众多传统月饼品牌销售情况也证实了这一点,虽然新式月饼销量有所增长,但消费者最终选择的还是五仁、椰蓉、细沙等经典口味。

南京路上新雅粤菜馆前,等候购买散装月饼的人络绎不绝,该店月饼定价维持稳定,不过买十赠二活动是玫瑰细沙口味的,而新雅百果、瓜仁细沙等款式已经全部卖完。

网红月饼比拼的是外形,老字号月饼则注重内在品质。老字号月饼之所以依然吸引顾客,关键因素在于用料扎实。部分传统品牌的玫瑰豆沙点心,所用的玫瑰豆沙原料是海门地区出产的顶级大红袍品种,并且通过人工方式精心炒制而成;椰蓉点心的内馅取自海南地区的优质半压榨椰丝;莲蓉点心的核心材料同样选用湖南地区生产的特级通心湘莲;五仁点心的配料也极为规范,其中橄榄仁采自广东西山,杏仁源自新疆北山,核桃仁则使用云南头萝核桃加工而成。上等材料经过严格筛选,制作过程极为细致,份量十分足道,使得这家老店的经典月饼备受购买者欢迎,让他们从中感受到内心深处的执着与温馨。

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