有观众反映过,阿球推介的地点都十分偏僻,光从地名无法猜出那里是座城市,这个现象之前出现过
@网络
确实确实,可以断言我们国家规模相当可观,名优城市数不胜数,更不用说城市周边还潜藏着众多人才辈出的县区了。
不过今天阿球挖到的这座小城,说名字你绝对不陌生!
小红书@Nancy去哪里
那就是芜湖~芜湖起飞
芜湖地处安徽省东南方,东面和马鞍山市、宣城市相邻,南面与池州市为邻,西面和铜陵市接壤,北面和合肥市相接。
小红书@可乐也会无聊
一开始只是平平无奇的地名,后面因成为网络热梗,迅速出圈了!
即便只是客套话,可从外地抵达芜湖的访客,却仿佛闯入了崭新的疆域,内心充满赞叹:“实在令人震撼!”
小红书@努力学习的猫
中国首个规模最宏大的方特主题公园,被授予国家级5A级景区认证,它位于芜湖市。
众所周知,广受欢迎的年节食品三只松鼠,被称作“百姓最爱的休闲食品”——它发源在芜湖。
被称作民族车业典范的“奇瑞汽车”,其发源地在芜湖;创建于九十年代;
众所周知的那句“闲暇时不妨尝尝溜溜梅”,杨颖推广的溜溜梅——同样源自芜湖地区。
小红书@美少女
这么一说,出圈的真不单单是地名。
不过最令人称道的,还是这里的特色饮食!长期以来,很多饮食类电视节目都对此表示关注,《一城一味》,《舌尖上的中国》第二部、第三部,都用了大量篇幅来展现芜湖的美食风貌。
@网络
稍加估算,汤包,锅贴,豆花,咸豆浆,牛肉面,虾籽面,阳春面,小馄饨,红皮鸭子,渣肉蒸饭,芜湖麻辣烫,平锅炒面,赤豆酒酿,咖喱烧烤,多得令人眼花缭乱!
@网络
这儿位于江浙皖交界处,交通抠纽方便,为了吃,绝对要走一趟!
芜湖早餐地图
保证7天不重样
团结四村汤包馆
@网络
来芜湖,早餐时间首选汤包!
芜湖的汤包,很早以前就被列入了芜湖市非物质文化遗产保护名单,因此,在早餐时段漫步芜湖的街道,到处都能看到热气腾腾刚出锅的汤包,空气中弥漫着诱人的香气。
大众点评@张之偕
这家位于芜湖老小区内的汤包馆,名叫团结四村,店面环境十分简陋,却吸引着众多食客慕名而来,据了解这家店已经经营了快三十年,堪称地道的传统老店。
大众点评@无名氏的吃货日记
这家店的汤包是重点推荐,一笼有十个,售价十五元,每个汤包的皮非常薄,轻轻一碰就破,里面的馅料又大又实在,咬一口就能吸满汤汁,再配点微酸的调料送入口中,那鲜美的滋味简直让人欲罢不能,美味得让人忍不住落泪。
大众点评@干饭小芊
一道极其普通的阳春面也是特色之一,仅需五元,十分质朴,面条口感清脆且富有弹性,再佐以些许小菜,趁热快速吃完,会感到极大的满足感。
左大众点评@无名氏的吃货日记
右@张之偕
这家店一直专门制作小笼包、阳春面、烧卖、馄饨,虽然种类不多但每一款都味道绝佳,在芜湖享有极高声誉,是充满生活气息的宝地,非常值得一去。
百年耿记老店
大众点评@丹丹朱的青年厨房
在芜湖,很多人都会去耿福记,但阿球的本地朋友表示,她从小吃到大的百年老店耿记,才是真正的老字号,非常正宗。
大众点评@
这家店的小笼包馅料丰富味道鲜美,连顶部的褶皱都浸满了汤汁,但最让人赞叹的,还是那盘撒着虾卵的面条!
大众点评@请叫我花花花花菜
芜湖人眼里,虾籽面与小笼包,如同豆浆油条一样,早已融入血脉之中。
这道虾籽面味道出人意料,面条口感强韧,碗底飘着猪油味,虾籽粉更是点睛之笔,精选长江中鲜活青虾的籽,混合多种特制酱料做浇头,味道浓烈非凡。
大众点评@梦想一定实现
慢火炖制出醇厚汤汁,混合上等面条,品尝一口,滋味异常鲜美,好像领略了往昔水乡的风情,清晨享用一碗,身心倍感畅快。
小金蒸饭
大众点评@San值掉光光
蒸肉米饭位列芜湖地区十项著名风味食品之中,同时也是当地居民深植于心的每日清晨首选美食,若将肉蒸饭与豆制品和豆汁一同享用,便构成了一道令人回味无穷的完美组合。
肉蒸饭以糯米和猪肉为主,先蒸熟糯米,然后放上沾满调料和碎料的猪肉,最后再次蒸熟即可享用。
大众点评@San值掉光光
这家小金蒸饭广受本地人称赞,经常吸引外地游客前来品尝,里面包含粉蒸肉、豆皮儿和糯米饭,分量十分充足。
糯米饭饱含肉汁,味道实在,风味深厚,入口绵软,不感油腻,各种香气交融,激发味觉,滋味饱满,令人回味无穷。
大众点评@馒头鲨手
口渴的客人不妨尝试一下店家提供的咸豆浆或豆腐脑,前者味道偏淡,更容易被大家所接受,后者则甜咸兼备,可以根据个人口味进行挑选。
大众点评@音乐是我
值得提及的是,当地居民偏爱的一种饮品店家也有供应,常在街边小摊出现,红豆口感绵软,酒酿味道甘甜,杯中几乎全是食材,冰凉感十足非常消暑去腻,与粥搭配也很合适。
老刁牛肉面
大众点评@幸福至上无风无浪
芜湖人喜欢汤包和渣饭,同样也喜欢吃面,比如牛肉面、咸菜面、蘑菇面、泥鳅面等等,各种面食都有,不过牛肉面是芜湖人最喜欢的面食类型,这种面在城里乡间随处可见。
大众点评@Aaron
这家老店牛肉面经营十余载,堪称地方名吃,其汤底以辛辣见长,色泽鲜明预示着火候猛烈,面条爽滑且富有弹性,牛肉块头硕大质地饱满,仅凭诱人香气就足以让人无法抗拒。
大众点评@Amy大姐姐
厚切的牛排送入口中,咸香微辣,非常畅快,再来搭配满满一碗面条,碱味充分体现,口感紧实,麻辣味道浓厚,让人非常满意。
大众点评@西瓜妹
老刁之外,本地人普遍看好那家主打清真的红光老马牛肉面,它的口味与常见的甜辣风格不同,更加突出咸辣的特点,牛肉的块头也特别大,肉质丰富且分量十足,虽然店面环境比较简陋,但没什么其他缺点,特别适合口味比较重的食客去品尝。
本地招牌小吃
好吃到!
/芜湖麻辣烫/
@芜湖大江
近期天水麻辣烫广受欢迎,这一点众所周知,除此之外,芜湖麻辣烫也堪称一绝!
在当地享有盛誉,持续吸引众多外来顾客慕名而来,堪称顶级美味。
@芜湖大江
芜湖的麻辣烫做法跟多数用牛油做底的麻辣烫不一样,它是用清油做底的,通常麻辣烫摊位前会放一口白色骨汤锅,大多是用清汤熬制的锅底,唯有甜酱才是让芜湖麻辣烫与众不同的关键所在。
清汤煮菜,自制辣油,甜酱点睛,这才是芜湖麻辣烫的标配。
小红书@一块小蛋糕
甜酱融入麻辣烫之中,辛辣之中弥漫着酱汁的芬芳,这种风味堪称芜湖特有的神韵,品尝时甜咸交织,浓郁香气扑鼻,细微的辣意萦绕不绝。
菜品也是“万物皆可麻辣烫”,一碗下去绝对满足。
小红书@努力学习的猫
芜湖的街道上,每隔不远就能看到一家麻辣烫店,然而当地人对这种小吃却有着自己偏爱的独特品种,无论寒来暑往,吃着滚烫的麻辣烫总能带来满足,这种美味足以让食客们一年到头都念念不忘。
申元街麻辣烫
大众点评@Aaron
芜湖当地很多人都知道的,是当地一家主要的麻辣烫店,虽然店面不大,但很有名气。
大众点评@阿绯
店铺空间狭窄,取用菜肴时颇为拥挤,但供应的菜式相当多样,虽处陋室却功能完备,老芜湖的传统菜肴应有尽有,并且能感受到食材的新鲜度。
大众点评@匿名
这家店的口味偏甜辣,麻辣烫里加的虾皮和蒜泥是画龙点睛之笔,吃之前充分搅拌更能充分展现食材的滋味,风味与众不同且美味可口,辣得直冲喉咙却不伤肠胃,吃得满头大汗却非常满足!
所有菜肴不论荤素价格相同,物美价廉,是当地居民情有独钟的味道,味道十分完美,没有任何不足之处。
/红皮鸭子/
@新徽菜名徽厨
红皮鸭子在芜湖的地位就像是北京烤鸭一般响亮。
那两只鸭子虽然长相相似,但吃法截然不同,北京烤鸭讲究吃法有规矩,要用薄饼卷上葱丝和黄瓜条,再蘸着甜面酱和鸭肉一起吃,而红皮鸭则简单得多,只需蘸些酱汁,一口闷下,非常下饭,味道也很棒。
@新徽菜名徽厨
红皮鸭子先要浸渍调料,然后下油锅炸制,接着用炖鸭的原汤混合糖醋调料制成别致的酱料,酱料单独盛放,吃的时候再淋上去,口感外脆里嫩,味道偏甜。
可以下酒也可以单吃,载着芜湖人的童年回忆。
大众点评@七月
小戴烤鸭是本地极富盛名的一家售卖红皮鸭子的店铺,其肉质肥而不腻,滋味甘甜,若搭配各式不同的酱汁,更能呈现出别样的口感,提供的品种繁多,且支持真空包装,芜湖的居民对此喜爱有加,外地的游客也常购买作为纪念品带回家。
二姐红豆
大众点评@带眼镜de小猫咪
芜湖的一家甜品店,被不少人起名为“芜湖人本地的专属奶茶”。
这家店里红豆酒酿、红豆甜品奶、红豆糊、红豆水子等,可以明白芜湖人确实非常喜爱红豆。
大众点评@
这道红豆酒酿是每回必点的,那股甜腻的红豆和酒酿的芬芳完美融合,红豆炖得酥烂,单是尝一小口就甜透了心窝,既能消暑又能解渴,还非常刮油,真是一旦吃过就无法忘怀的佳品。
大众点评@毛毛2018
店内还有一些小吃可以搭配,下午茶时间饿了可以来小憩一会~
芜湖良麦
大众点评@
它家的豆腐花在芜湖十分有名,不少小伙伴都爱吃。
大众点评@小佳粒
豆花口感冰凉,带着浓郁的豆乳香气,全部都是当天制作售卖的,店铺内部布置得十分舒适,眼下这个时节还有许多青团供应,这些青团都是店家亲手制作,不仅营养均衡而且美味可口,建议各位不妨去品尝一番。
何正源铜锅藕稀饭
大众点评@
在芜湖,藕稀饭也是当地十分出名的一道特色小吃。
大众点评@磨叽鬼
藕切成小块,与稀饭一同烹煮,稀饭和藕的香气交融,散发出自然芬芳,藕块变得绵软,米粥显得粘稠,口感十分独特,适合作为老年人的健康食品,连没有牙齿的老太太也能接受这种做法。
大众点评@糖雪球lily
除了稀饭还有桂花糯米糖,散发桂花香气沁人心脾。
夜宵来来去去
这两家才是“心头肉”
小金烧烤
大众点评@蘇蘇蘇蘇娜娜
芜湖极负盛名的宵夜热门地,平常异常抢手,抢手到什么地步?需要提前八点登记,等到十点才能享用,十点登记的则要等到十二点才能品尝。
大众点评@蘇蘇蘇蘇娜娜
烧烤风味独特,不同于其他地方的吃法,在调料上特别加入了咖喱粉,味道十分特别,店主对火候的把控非常精准,每一串肉串都烤得外焦里嫩,口感酥脆,让人吃了停不下来。
大众点评@蘇蘇蘇蘇娜娜
烤制牛肉是每样必选,混合了咖喱的牛肉散发出轻微的咖喱味道,层次分明,口感酥脆,十分吸引人;骨头,茄子,凤爪,也是每样必备,每样都非常出色。
团结严记小吃
小红书@不喝可乐喝牛奶
这家店铺经营历史悠久,在本地声名显赫,广受民众熟知,创始人最初是街头小贩,逐步发展成为小型店铺,老顾客往来不断,络绎不绝。
大众点评@李小咩
晚间前往他家,所见皆为本地居民。许多人偏爱在此享用夜宵,入夜后排队等候煎饺的人群极为密集。
锅贴售价两元一枚,口感酥脆令人回味无穷,刚出灶台的最为香浓,搭配辣椒面和调料汁风味绝佳,透出浓郁的市井气息。
大众点评@李小咩
还有薄皮大馅的珍珠馄饨,热气腾腾的芜城拌面,连红豆都富有嚼劲的酒酿圆子,尝上一回绝不懊恼,这定是芜城夜市的最佳选择。
芜湖美食宝藏太多啦,欢迎大家继续追加~
文中出现店铺汇总:
团结四村汤包店:位于弋矶山街道星隆国际团结新村四村,地处长江中路东侧。
百年耿记老店:银湖中路团结一村4幢5号
小金蒸饭:黄山中路盛峰大厦3号
老刁牛肉面位于范罗山街道双桐巷锦春花园22号楼18号门面,靠近新百大厦。
申元街麻辣烫 :申元街8号
小戴烤鸭:赭山东路与梅莲路交叉口
二姐红豆:双桐巷3-3号
芜湖良麦 :民生路菜市场对面巷子里
何正源铜锅藕稀饭:银湖南路与赭山西路路口星隆国际城B1层
小金烧烤:冰冻街百花烧烤对面
团结严记小吃 :赭山西路28号